Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Dania wegetariańskie > Jak zrobić placki ziemniaczane na kilka sposobów?

Jak zrobić placki ziemniaczane na kilka sposobów?

Stopień trudności: łatwe
, specjalista Tipy.pl
 3.9/5 (17 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Zastanawiasz się, co podać na obiad lub ciepłą kolację? Polecam placki ziemniaczane, to bardzo proste danie, jednak wymaga trochę pracy. Kiedy jednak pięknie zarumienione i chrupiące placuszki wylądują na stole, wszyscy będą zadowoleni i syci.
Rzeczy, których potrzebujesz:
1 kg ziemniaków, cebula, sól, pieprz - do smaku, mąka, 3 jajka
1
Ziemniaki i cebulę obrać, zetrzeć na tarce, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Gotową masę nakładać porcjami na rozgrzany tłuszcz i smażyć na lekko złoty kolor. Podawać ciepłe, można polać śmietaną.
2
Do masy ziemniaczanej można także dodać garść startego żółtego sera lub też posypać nim usmażone gorące placki.
3
W wersji pikantnej należy do placków dodać czosnek – 4 ząbki na 1 kg ziemniaków – oraz pikantną paprykę lub przyprawę curry.
4
Mężczyźni często wybierają wersję placków ziemniaczanych z mięsem. Do utartych ziemniaków dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i wędlinę, jajko, przesianą mąkę i przyprawy. Dobrze wymieszać i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Można podawać z dodatkiem pikantnego sosu grzybowego lub z pikantna surówką.
5
Zamiast wędliny dodatkiem mięsnym może być mielone mięso indycze – ok. 25 dag. Placki takie najlepiej smakują z dodatkiem sera żółtego i czosnku. Do masy przygotowanej jak w punkcie 1 dodajemy mięso mielone, siekany ząbek czosnku i 10 dag startego żółtego sera. Formujemy niewielkie cienkie placki i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Jak zrobić wegetariańskie szaszłyki?
Jak zrobić nadziewane papryki i pomidory (gemista)?
Jak zrobić pieczone ziemniaki z warzywami?
Jak upiec czosnek?
Wskazówki
  • Do placków ziemniaczanych najlepiej brać ziemniaki stare – młode są zbyt wodniste.
  • Jeśli ktoś lubi bardzo pulchne placki, można dodać drożdże rozrobione w letniej wodzie lub mleku albo proszek do pieczenia.
  • Jeśli nie smażymy placków natychmiast, masę ziemniaczaną należy posypać mąką.
 3.9/5 (17 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (2)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Ewka - 2012-03-09
Bardzo fajne polecam :)
bodzo - 2011-02-12
mmm.dobre
Oprawianie książek czy zeszytów w papier nie jest tak popularne jak dawniej a szkoda - oprawione w ten sposób książki...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Placki z gotowanych ziemniaków które zawierają bardzo dużo błonnika i są  zdrowsze od tradycyjnych placków...
Jak zrobić wysokobłonnikowe placki ziemniaczane?
Placki z gotowanych ziemniaków które zawierają bardzo...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło



   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Kamil Kowalski
  • Jolanta Florek
  • Emilia Andżelina
  • Angelika Mielczyk
  • Magda Postek
  • Aneta Gumowska
  • Mateusz Pałyska
  • Danuta Garbowicz
  • Beata Klimas Kala
  • Zofia Wojcik
  • Janina Węgrzyk
  • Elżbieta Łakomska
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.