Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Przepisy Świateczne > Przepisy Wielkanocne > Jak zrobić sernik?

Jak zrobić sernik?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 2.7/5 (3 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Poniżej przedstawiam przepis na tradycyjny sernik z białego sera. Ciasta możesz również dodać rodzynki. Podczas pieczenia sernik bardzo urośnie, jednak opadnie nieco w trakcie chłodzenia - jest to normalnie i nie ma się czym przejmować. Ważne, aby podczas chłodzenia uchylić jedynie odrobinę drzwiczki piekarnika a nie otwierać ich całkiem.
Rzeczy, których potrzebujesz:
75 dkg świeżego, białego sera, 4 jajka, 100 g masła, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki kaszy mannej + odrobina do posypania formy do pieczenia, 1 mała limonka (sok z niej wyciśnięty), 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
1
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 1
Przygotuj produkty.
2
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 2
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C. W mikrofalówce lub na palniku roztop masło.
3
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 3
Posmaruj masłem formę do pieczenia.
4
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 4
Posyp formę odrobiną kaszy mannej.
5
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 5
Oddziel białka od żółtek. Białka przełóż do pojemnika od miksera.
6
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 6
Żółtka przełóż do osobnej miseczki.
7
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 7
Do żółtek dodaj połowę cukru i wymieszaj łyżką.
8
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 8
Zacznij ubijanie białek stopniowo dodając do nich cukier. Ubijaj aż białka będą sztywne.
Jak oczyścić rybę z łusek?
Jak zrobić baranka z masła, żeby odchodził dobrze od formy?
Jak zrobić lukier królewski?
Jak zrobić dekoracyjne kurczaczki z jajek na twardo?
9
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 9
Jak już białka będą ubite zmiksuj biały ser.
10
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 10
Do zmiksowanego sera dodaj żółtka utarte z cukrem.
11
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 11
Dodaj również stopione masło.
12
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 12
Wszystko dobrze wymieszaj.
13
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 13
Dodaj sok z limonki.
14
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 14
Dodaj cukier waniliowy.
15
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 15
Dodaj 2 łyżki kaszy mannej i zmiksuj.
16
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 16
Ubite białka powinny teraz wyglądać tak jak na zdjęciu.
17
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 17
Stopniowo dodawaj ubite białka do serowej mieszanki i bardzo delikatnie mieszaj.
18
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 18
Po wymieszaniu sera z białkami otrzymasz bardzo puszystą serową masę.
19
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 19
Delikatnie przełóż ciasto do formy.
20
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 20
Wygładź ciasto szpachelką.
21
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 21
Sernik włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C na 15 minut po czym zmniejsz temperaturę do 175 stopni C i kontynuuj pieczenie przez kolejne 45 minut.
22
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 22
Wyłącz piekarnik, pozostaw go w piekarniku i poczekaj aż sernik przestygnie do temperatury pokojowej. Nie otwieraj piekarnika. Następnie wyciągnij sernik z piekarnika i włóż do lodówki (na całą noc).
23
Przepis na sernik tradycyjny, twardy 23
Następnego dnia rano sernik jest gotowy. Możesz go pokroić.
24
Sernik tradycyjny, twardy
Podawaj na śniadanie lub na deser z filiżanką kawy.
Przeczytaj teraz: Jak zrobić sernik z winem?
 2.7/5 (3 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (1)

Nie będzie widoczny na stronie
 
domixxl - 2011-12-22
Bardzo mi się przyda ten przepis . W tym roku mama powiedziała że to ja mam zrobić sernik chociaż chciałam robić krokiety
Zaburzenia funkcji tarczycy są powszechnym problemem, który dotyka coraz większej grupy ludzi. Zarówno nadczynność jak...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Dynia to najlepsza propozycja na jesień. Robimy z niej dekoracje, z miąższu przyrządzamy zupy lub przetwory, pestki...
Jak zrobić sernik z dyni?
Dynia to najlepsza propozycja na jesień. Robimy z niej dekoracje, z miąższu przyrządzamy...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.