Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Przystawki, Zupy i Sałatki > Zupy > Jak zrobić bulion wołowy z warzywami?

Jak zrobić bulion wołowy z warzywami?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 5/5 (5 ocen)
Oceń 
Bulion wołowy z warzywami jest najprostszą zupą jaką można zrobić a poza tym jest bardzo zdrowy. Dlaczego zatem nie ugotować własnego bulionu zamiast robić robić go z kostki bulionowej? To czego potrzebujesz jest wołowina z kością i jarzyny (marchewka, seler, pietruszka), cebula i świeże zioła. Bulion możesz zjeść z mięsem oraz z jarzynami jak również z makaronem lub z ziemniakami.
Rzeczy, których potrzebujesz:
70 dkg wołowiny z kością, 2 marchewki, 1 pietruszka, Kawałek selera, 1 cebula, Świeży koperek, Sól do smaku
1
Gotowanie bulionu wołowego 1
Przygotuj składniki.
2
Gotowanie bulionu wołowego 2
Opłucz mięso. Wypełnij garnek zimną wodą i włóż do niego mięso. Postaw na średni ogień i przykryj pokrywką (zmniejsz ogień kiedy woda się zagotuje). Gotuj mięso przez 1,5 godziny (lub aż mięso zrobi się miękkie) a następnie wyłów szumowiny.
3
Gotowanie bulionu wołowego 3
W międzyczasie obierz marchewkę, pietruszkę i seler a następnie pokrój je na kawałki (dość duże, chodzi o to, aby zmieściły się do garnka).
4
Gotowanie bulionu wołowego 4
Obierz cebulę i zrób w niej w kilku miejscach głębokie nacięcia.
5
Gotowanie bulionu wołowego 5
Dodaj jarzyny z cebulą do gotującego się mięsa i duś razem przez 20 minut.
6
Gotowanie bulionu wołowego 6
Dodaj soli do smaku (około 1 łyżeczka) i wyłącz ogień. Bulion wołowy jest gotowy.
7
Gotowanie bulionu wołowego 7
Bulion przecedź przez sitko i przelej na talerze lub do kubków a następnie posyp po wierzchu świeżym koperkiem lub pietruszką. Bulion możesz zjeść również z mięsem i jarzynami w których się gotował oraz z ziemniakami lub z makaronem.
Jak zrobić wątróbkę z cebulą?
Jak zrobić zapiekankę z mięsa mielonego i bakłażana?
Jak zrobić małże w białym winie z warzywami?
Jak zrobić naleśniki drożdżowe?
 5/5 (5 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 

Ciekawe porady

Latem, kiedy są takie dni, że upał staje się nie do wytrzymania trzeba znaleźć sposoby na jego przetrwanie. W wielu...

Jak przeżyć upał?

Latem, kiedy są takie dni, że upał staje się nie do wytrzymania trzeba znaleźć sposoby na jego przetrwanie. W wielu...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
W 1914 Alfredo di Lelio kucharz i właściciel restauracji Alfredo w Rzymie zrobił pyszny makaron nazwany później...
Jak zrobić Fettuccine Alfredo?
W 1914 Alfredo di Lelio kucharz i właściciel restauracji...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Liliana Pałaszewska
  • Klaudia Aniśko
  • Magdalena Drozd
  • Barbara Karolak
  • Robert Zurek
  • Natalia Wardzala
  • Adrianna Radziu Hania Cieślik
  • Agnieszka Chechelska
  • Justyna Krupa
  • Ewelina Kukla
  • Agnieszka Krupa
  • Waldemar Ciupa
  • Monika Woźniak Jaworowska
  • Stanisława Pieczarka
  • Artur Szczepanik
  • Krzysztof Klinowski
  • Edyta Geryk
  • Adam Malinowski
  • Paulina Dyrda
  • Krystyna Jakubczyk
  • Alicja Suszek
  • Łukasz Trojak
  • Татьяна Юркевич
  • Justyna Dobrowolska Sroka
  • Ola Jgnfjknv
  • Kamila Zielińska
  • Krzysztof Jedrzejczak
  • Urszula Zacniewska
  • Teresa Wójcik
  • Kamil Kwapisiewicz
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.