Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Dania z drobiu > Jak zrobić kurczaka tikka masala?

Jak zrobić kurczaka tikka masala?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 5/5 (2 ocen)
Oceń 
Udostępnij
 1 z 12 
Jedzenie indyjskie jest na prawdę doskonałe. O ile masz w pobliżu restaurację indyjską to pewnie już o tym wiesz - jeśli nie, to najwyższa pora spróbować kilku indyjskich specjalności w tym kurczaka tikka masala.
Rzeczy, których potrzebujesz:
---- Na kurczaka ----, Pierś z kurczaka lub mięso z 9 udek (mięso z udek ma najwięcej smaku), 1 łyżka suszonej kolendry w proszku, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka kminku mielonego, 1 szklanka jogurtu, 4 łyżki masła, 1 papryczka jalapeno, ---- na sos ----, 4 łyżki masła, 1 duża cebula, obrana i drobno posiekana, 6 ząbków czosnku, obrane i wyciśnięte, 1 łyżka soli, 3 łyżki garam masala (przyprawa indyjska do kupienia tutaj), 5-7 cm świeżego imbiru, obrany i starty na tarce, 4 szklanki pomidorów z puszki, odlany sok, pomidory zmiksowane, 1 łyżka cukru, 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej, 1,5 szklanki śmietany, ---- Dodatkowo ----, Ugotowany ryż, Świeża kolendra
1
Kurczak tikka masala - przepis 1
Pokrój kurczaka w małe kostki i przełóż do garnka.
2
Kurczak tikka masala - przepis 2
Dodaj do kurczaka przyprawy: sól, kolendrę i kminek.
3
Kurczak tikka masala - przepis 3
Dodaj jogurt i wszystko wymieszaj. Odstaw kurczaka na kilka minut, aby nasiąknął marynatą.
4
Kurczak tikka masala - przepis 4
Roztop trochę masła na dużej patelni i ustaw ogień na średni.
5
Kurczak tikka masala - przepis 5
Na patelnię daj połowę kurczaka i go podsmażaj cały czas mieszając. Jak kurczak zbrązowieje, wyciągnij go i podsmaż drugą połowę. Podsmażonego kurczaka przełóż do slowcookera (naczynia do powolnego gotowania).
6
Kurczak tikka masala - przepis 6
Papryczkę jalapeno nakłuj w wielu miejscach ostrym nożem. Połóż ją na kawałkach kurczaka.
7
Kurczak tikka masala - przepis 7
Teraz zaczynamy robić przepyszny sos. Roztop odrobinę masła na tej samej patelni na której wcześniej podsmażany był kurczak. Na maśle podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj sól.
8
Kurczak tikka masala - przepis 8
Jak już cebula zmięknie dodaj garam masala i świeży, utarty imbir. Będzie pachniało wyśmienicie.
9
Kurczak tikka masala - przepis 9
Dodaj pomidory, wymieszaj a następnie przelej sos na kurczaka do slowcookera. Ustaw temperaturę na niską i gotuj przez 5 godzin.
10
Kurczak tikka masala - przepis 10
Po 5 godzinach kurczak powinien być już miękki. Zmieszaj skrobię ze śmietaną i przełóż do slowkookera. Gotuj przez kolejne 10 minut aż sos zgęstnieje i zacznie bulgotać.
11
Kurczak tikka masala
Kurczaka tikka masala podawaj z ryżem basmati oraz posypaną po wierzchu świeżą kolendrą.
 5/5 (2 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Bardzo często zdarza się, że otrzymujesz leki na receptę i zalecenie, aby przyjmować tylko połowę określonej dawki....
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Pieczone frytki są bardziej podobne w smaku do chipsów niż do tradycyjnych frytek smażonych na oleju. Możesz dodać do...
Jak zrobić pieczone frytki?
Pieczone frytki są bardziej podobne w smaku do chipsów niż do tradycyjnych frytek...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.