Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Makarony > Jak zrobić Fettuccine Alfredo?

Jak zrobić Fettuccine Alfredo?

Stopień trudności: trudne
, specjalista Tipy.pl
 4.5/5 (6 ocen)
Oceń 
Udostępnij
W 1914 Alfredo di Lelio kucharz i właściciel restauracji Alfredo w Rzymie zrobił pyszny makaron nazwany później Fettuccine Alfredo. Danie to zrobił on pierwotnie dla swojej żony, która miała duży problem nudnościami w ciąży. Okazało się ono tak dobre, że szybko wprowadził je do menu w restauracji gdzie zostało odkryte i wypromowane przez hollywoodzką parę Mary Pickford i Douglasa Fairbanksa. Danie to składa się z makaronu fettuccine, parmezanu i masła. Jest wiele różnych kombinacji i wariacji tego przepisu. Do podstawowych składników można dodać brokuły, śmietanę, czosnek, pietruszkę, kurczaka, krewetki czy szparagi.
Rzeczy, których potrzebujesz:
340 g makaronu fettuccine, 4 łyżki masła, 1 szklanka śmietanki kremówki (śmietanka o zawartości tłuszczu 36%), 3/4 szklanki tartego parmezanu, 1 łyżeczka soli, 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu, Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
1
Fettuccine alfredo przepis - 1
Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodaj do wody makaron i sól do smaku. Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
2
Fettuccine alfredo przepis - 2
Zetrzyj parmezan na tarce lub użyj gotowego w woreczku. Będziesz potrzebować 3/4 szklanki + trochę na posypanie gotowego dania.
3
Fettuccine alfredo przepis - 3
Obetnij zdrewniałe końcówki szparagów. Następnie potnij je na 3-5 kawałki. 4 minuty przed upływem czasu gotowania makaronu wrzuć do niego szparagi. Zaoszczędzisz dzięki temu czas i gaz.
4
Fettuccine alfredo przepis - 4
W dużym rondelku roztop na średnim ogniu masło a następie dodaj do niego gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Na końcu dodaj śmietanę i zamieszaj.
5
Fettuccine alfredo przepis - 5
Jak już makaron i szparagi będą ugotowane odlej od nich wodę.
6
Fettuccine alfredo przepis - 6
Przełóż makaron i szparagi do masła ze śmietaną.
7
Fettuccine alfredo przepis - 7
Dodaj sera. Wszystko dobrze wymieszaj.
8
Fettuccine alfredo z szparagami
Jak już parmezan na patelni będzie roztopiony i pokryje makaron ze szparagami przełóż danie na talerze i posyp po wierzchu odrobiną sera. Smacznego!
Jak zrobić gołąbki z ryżem i mięsem?
Jak zrobić omlet z pieczarkami i cebulą?
Jak zrobić ziemniaki zapiekane z serem?
Jak zrobić pesto z bazylii i orzechów piniowych?
 4.5/5 (6 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (1)

Nie będzie widoczny na stronie
 
kasiia - 2016-05-20
DZieki za przepis , ale nie ma NA WIERZCHU informacji NA ILE TO JEST OSOB! Ludzie, to podstawa czy gotyjemy dla 1, 2 4, czy 100 osob.
Po drugie nie mowi sie dodamy sera, tylko ser (KOGO ? CO ? - biernik)
Po trzecie: w SKLADNIKACH nie ma wcale mowy szparagach!!!!!!!
Bardzo często zdarza się, że otrzymujesz leki na receptę i zalecenie, aby przyjmować tylko połowę określonej dawki....
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Możecie wierzyć lub nie, ale nie ma nic lepszego niż makaron domowej roboty. Sposób zaproponowany przeze mnie jest...
Jak zrobić makaron?
Możecie wierzyć lub nie, ale nie ma nic lepszego niż makaron domowej roboty. Sposób...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.