Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Śniadanie > Ciepłe śniadania > Jak zrobić dobre gofry?

Jak zrobić dobre gofry?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 4.1/5 (9 ocen)
Oceń 
Poniższe wskazówki dotyczą gofrów amerykańskich czyli tych bez drożdży (a nie gofrów belgijskich które są z drożdżami). Pisząc w tytule “dobre gofry” mam na myśli gofry chrupiące i delikatnie brązowe z zewnątrz a w środku wilgotne, lekkie i puszyste.
1

Poniżej przedstawiam 10 wskazówek które pomogą ci zrobić idealne gofry natomiast tu znajdziesz -> przepis na gofry.

2

Szanuj swoją gofrownicę. Upewnij się, że przeczytałeś dokładnie instrukcję obsługi gofrownicy. Nie na wszystkich gofrownicach robi się gofry tak samo. W zależności od firmy i modelu mogą one wymagać innej obsługi. W niektórych przepisach jest zalecane, aby spryskać gofrownicę przed użyciem olejem lub preparatem w sprayu zapobiegającym przywieraniu smażonych produktów. Istnieje spora szansa, że według instrukcji obsługi nie należy tego robić.

3

“Preparat zapobiegający przywieraniu” jest już w cieście. To czy gofry będę przywierać do gofrownicy czy nie uzależnione jest od ilości oleju w cieście. Jeśli gofry zawsze ci przywierają do gofrownicy to oznacza, że musisz zwiększyć ilość oleju.

4

Oddziel białka od żółtek. Jeśli ważne jest dla ciebie, aby gofry były puszyste w środku to przed zrobieniem ciasta oddziel białka od żółtek. Dodaj ubite żółtka do mokrych składników z przepisu na ciasto. Następnie ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj białkową pianę do ciasta.

Jak zrobić croissanty?
Jak zrobić gofry drożdżowe?
Jak zrobić arbuzowe gofry?
Jak zrobić gofry cynamonowe?
strona 1 z 3następna >
 4.1/5 (9 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (1)

Nie będzie widoczny na stronie
 
HipsteeR - 2013-09-17
Świetny przepis, długo szukałam jakiegoś na prawdę dobrego, a te sa przepyszne!
Polecam :D
Weekend majowy oczywiście najlepiej wykorzystać spędzając czas z przyjaciółmi. Co robić, aby ten czas w pełni...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Nowe wcielenie gofrów. Idealne dla wszystkich smakoszy, którzy poszukują nowych doznań. Oryginalne połączenie mąki...
Jak zrobić gofry czekoladowe?
Nowe wcielenie gofrów. Idealne dla wszystkich smakoszy, którzy poszukują nowych doznań...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub