Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Przystawki, Zupy i Sałatki > Sosy i Dipy > Jak zrobić sos na spód pizzy?
Jak zrobić sos na spód pizzy?

Jak zrobić sos na spód pizzy?

Stopień trudności: łatwe
, specjalista Tipy.pl
 5/5 (1 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Marzy ci się domowa pizza? Znalazłaś świetny przepis na ciasto, ale zastanawiasz się co położyć na wierzch? Przecier pomidorowy to kiepski pomysł. Żeby pizza smakowała jak we włoskiej pizzerii trzeba jej spód posmarować prawdziwym sosem. Jakim? Na przykład jednym z dwóch zaprezentowanych poniżej. Do wyboru klasyczny czerwony sos do pizzy i biały sos czosnkowo-pietruszkowy.
1
pomidorowy sos do pizzy

KLASYCZNY CZERWONY SOS DO PIZZY


Składniki
(proporcje na około 5 szklanek sosu)



  • 10 ząbków świeżego czosnku, rozgniecionych 

  • 2 łyżki przecieru pomidorowego

  • 780g puree pomidorowego (ze sklepu lub przygotowanego samodzielnie)

  • ½ szklanki czerwonego wina

  • 1 szklanka wody

  • ¼ szklanki oliwy z oliwek

  • 1 łyżeczka posiekanej świeżej natki pietruszki

  • 3 łyżeczki świeżej posiekanej bazylii

  • 1 łyżeczka tymianku

  • ½ łyżeczki majeranku

  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu

  • 1 ½ łyżeczki soli

2

Przygotowanie:


Lekko podsmaż rozgnieciony czosnek na małej ilości rozgrzanej oliwy. Smaż go na średnim ogniu do czasu, aż zrobi się złoty.

3
Dodaj przecier pomidorowy i podsmaż razem z czosnkiem.
4
Całość zmieszaj z resztą składników za pomocą miksera.
5
Sos można przechowywać w lodówce do tygodnia czasu. Przed użyciem należy rozmrozić go wieczór wcześniej. Z powyższego przepisu otrzymasz około 5 szklanek czerwonego sosu do pizzy.
Jak zrobić lahmacun (turecka pizza)?
Jak zrobić domowy sos do pizzy (pomidorowy)?
Jak zrobić ciasto na pizzę z mąki pełnoziarnistej?
Pomidory - ciekawostki i fakty
6
czosnkowo-pietruszkowy sos do pizzy

BIAŁY CZOSNKOWO-PIETRUSZKOWY SOS DO PIZZY


Składniki
(proporcje na około ¾ szklanki sosu)



  • ½ szklanki pełnotłustego sera ricotta

  • ¼ szklanki śmietany

  • 1 łyżka oliwy z oliwek

  • ¼ szklanki natki pietruszki, posiekanej

  • 6 ząbków czosnku, posiekanych

  • oliwa z oliwek

  • sól i pieprz do smaku

7

Przygotowanie


Mikserem zmieszaj śmietanę i ser ricotta na gładką masę.

8
Czosnek podsmaż na niewielkiej ilości rozgrzanej oliwy do czasu, aż zrobi się złoty.
9
Teraz dodaj na patelnię pietruszkę i podsmażaj całość do chwili, gdy pietruszka będzie miękka i zwiędła.
10
Dodaj zawartość patelni do śmietany i sera. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
11

Potrzebujesz przepisu na ciasto?


Sprawdź sprawdzony przepis na pizzę na cienkim cieście.

 5/5 (1 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Ból w dolnej części kręgosłupa jest jednym na najczęściej występujących schorzeń znanych ludzkości obecnie. Może to być...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Ulubiona pizza może również stać się potrawą wielkanocną. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymaga dużego...
Jak zrobić pizzę wielkanocną?
Ulubiona pizza może również stać się potrawą wielkanocną...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.