Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Gotowanie i Pieczenie > Podstawy gotowania > Jak gotować brokuły?

Jak gotować brokuły?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 3.4/5 (429 ocen)
Oceń 
Udostępnij
 1 z 14 
Brokuły są wyśmienitym dodatkiem do mięs oraz sałatek. Pochodzą one z Włoch - z języka włoskiego piccoli bracci oznacza "małe rączki". Ich wartość odżywcza jest o wiele większa, niż kalafiora. Poniżej przedstawiam dokładną instrukcję dotyczącą gotowania brokułów.
 3.4/5 (429 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (12)

Nie będzie widoczny na stronie
 
wlodomur - 2013-07-16
ugotowałem na parze /5 min/ roztopiłem łyżeczkę masła z łyżeczką oliwy dodałem 2 ząbki czosnku /praska/ i pół łyżeczki papryki z tubki,do tego jajko sadzone mnie smakowało super
KEG - 2013-04-05
@Stfur: Twój cytat jest wyrwany z kontekstu. Przeczytaj jeszcze raz uważnie całość:

"Gotowanie w wodzie (brokuły możesz ugotować również w całości. W tym celu nalej do garnka wody, dodaj soli i włóż brokuł różyczkami do dołu)

Napełnij 1/4 do 1/2 garnka wodą dodaj soli. Poczekaj, aż woda się zagotuje.
Jak już woda się zagotuje wrzuć do środka brokuły."

Zdanie w nawiasie dotyczy gotowania całego, niepokrojonego brokuła. Zdania poza nawiasem dotyczą błokuła w kawałkach.
grazyna2 - 2013-04-04
Dla mnie brokuły są odkryciem, bo jakoś unikałam tego warzywka nie wiem czemu. Gotuję je różyczkami do dołu, a po króciutkim gotowaniu dopiero kroję ,smakują mi takie, nawet bez soli.
Dupo - 2012-06-26
Szczególnie "godne" polecenia jets sypanie do brokułów Vegety (!). Co za idiota to pisał????
Stfur - 2012-05-09
"W tym celu nalej do garnka wody, dodaj soli i włóż brokuł różyczkami do dołu)
Napełnij 1/4 do 1/2 garnka wodą dodaj soli. Poczekaj, aż woda się zagotuje."
"Jak już woda się zagotuje wrzuć do środka brokuły."

To jak ma być? Może ktoś się tu powinien ogarnąć? :)
halka - 2012-04-13
Jak rozpoznać czy brokuły są świeże, jak wygląda zepsuty brokuół
ania793 - 2011-09-18
ja uwielbiam brokuły ale w kuchni jestem przedszkolakiem, twój opis napewno pomoże mi by go nie zepsuć..bardzo ładnie zwizualizowane przygotowanie
a właśnie we włoszech jadłam gotowane na parze
kottt - 2011-09-05
Akurat brokuły trzeba gotować w wodzie, gdyż zawierają szkodliwe substancje rozpuszczalne w wodzie. Po ugotowaniu wodę odlewamy i szkodliwe substancje razem z wodą. Podczas gotowania na parze wszystko zostaje w warzywie...
route_66 - 2011-05-13
Brokuły powinno się gotować w maśle. Gorący tłuszcz zamyka komórki i nie tracą wtedy smaku.. Pozdrawiam
kasia - 2010-12-03
Gotowałam brokuły w mikrofali i 3-4 min., to za mały czas gotowania,brokuły były twarde prawie dokładnie takie jak surowe, dopiero kolejne 5 min.to było wystarczająco ,także 9 min dla brokuł w mikrofali, to czas optymalny.
mugga - 2010-09-24
mój sposób na ugotowanie brokuła: nalać wodę do garnka, postawić na gazie i poczekać, aż będzie kipieć; w międzyczasie przygotować brokuła (podzielić go na różyczki); jak woda zakipi doprawić ją solą i wrzucić brokuły na wrzątek; gotować je 5-7 minut i wyciągnąć z wody; brokuły są gotowe do jedzenia :)
milena - 2009-07-10
Ja zawsze tego typu warzywka gotuje na parze.Nawet rozgladam sie za jakims dobrym garnkiem w którym mogłabym to robic.
Oprawianie książek czy zeszytów w papier nie jest tak popularne jak dawniej a szkoda - oprawione w ten sposób książki...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Sos na bazie jogurtu naturalnego ze szczyptą orientalnych przypraw idealnie komponuje się z brokułami. Ten niebanalny...
Jak zrobić brokuły z sosem indyjskim?
Sos na bazie jogurtu naturalnego ze szczyptą orientalnych...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło



   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Józefa Niziołek
  • Elżbieta Małgorzata Nowicka
  • Ania Helak
  • Edward Wozniak
  • Bozena Jaszczyk
  • Kuba Magoń
  • Sylwester Niemierka
  • Justyna Podgórska
  • Michal Markiewicz
  • Jakub Skiba
  • Aneta Zwierzchowska
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.