Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Pizza > Jak zrobić ciasto na pizzę?

Jak zrobić ciasto na pizzę?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 4.8/5 (214 ocen)
Oceń 
Udostępnij
 1 z 7 
Pizza jest daniem do którego prawie wszyscy mamy słabość. Jeśli ty również jesteś fanem pizzy oraz lubisz gotować, proponuję zrobienie domowej pizzy - właśnie takiej, jaką lubisz najbardziej. Poniżej przedstawiam przepis na ciasto do pizzy.
Rzeczy, których potrzebujesz:
3 dag drożdży, 2 szklanki mąki, 1 łyżka masła, 2 łyżki oleju (oliwa extra virgin), 1 szklanka ciepłej wody (lub mleka), 1 - 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru.
1
ciasto na pizzę - krok 1
Przesiej mąkę. Drożdże rozpuść w 1/4 szklanki letniej wody. Dodaj 2-3 łyżki mąki, 1 łyżeczkę cukru, dokładnie wymieszaj (całość możesz wymieszać również mikserem elektrycznym - czas miksowania 3 minuty ).

Jak już wszystko będzie dobrze wymieszane przykryj ściereczką. Odstaw na bok na 30 minut w celu wyrośnięcia (w temperaturze pokojowej).
2
ciasto na pizzę - przepis
Resztę mąki zmieszaj z solą, olejem, resztą wody oraz wyrośniętymi drożdżami.

Wyrabiaj ciasto. Możesz nim rzucać o stół, bić je pięściami, tłuc, miętosić i się na nim wyżywać dowolnymi metodami. Aby ręce się za bardzo nie kleiły do ciasta posypuj je co pewien czas mąką. Mąką posyp również stół na którym wyrabiasz ciasto.
3
ciasto na pizzę - przepis 2
Po około 10 minutach znęcania się nad ciastem powinno ono już przestać się kleić do rąk i trzymać się w całości.
4
ciasto na pizzę - przepis 3
Gotowe ciasto będzie wyglądało tak jak na zdjęciu obok.
5
ciasto na pizzę - przepis 4
Rozwałkuj ciasto na około 3-5 mm grubości. Możesz użyć do tego celu butelkę po winie.
6
ciasto na pizzę - przepis 5
Blachę posmaruj tłuszczem, posyp mąką i połóż na nie ciasto. Czas pieczenia pizzy to 15 - 20 minut a temperatura 220 - 240 stopni C.
 4.8/5 (214 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (7)

Nie będzie widoczny na stronie
 
PizzaMen - 2013-01-10
Pamietajcie zeby blache "posypac tluszczem" :-P
PizzaMen3000 - 2013-01-10
Ciasto na pizze sie walkuje, a nie "kreci na palcu"! Wiem bo jestem kucharzem od 14lat!
lola - 2012-09-18
jedno pytanie...jak posypac tluszczem???jaki jest sypki tluszcz?
klkkl - 2012-04-21
Blachę posyp tłuszczem?
lol - 2012-04-14
super
Lenny - 2012-01-12
Przepis wyszedł pizza dobra ,nie jest to co w pizzeri ponieważ domowy piekarnik nie odpowiada piecom w prawdziwych pizzeriach ,Ciasto jaki sama pizza pycha polecam
Lolek - 2011-10-24
Wszystko ok ale ciasta się nie wałkuje tylko kręci na palcu.
Problem wypadania włosów dotyka wiele osób w różnym wieku. Brak witamin, silny stres, niska jakość kosmetyków do włosów...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Istnieje wiele przepisów na ciasto do pizzy. Jedne są lepsze, inne gorsze. Poniżej przedstawiam jednak najlepszy...
Jak zrobić ciasto do pizzy?
Istnieje wiele przepisów na ciasto do pizzy. Jedne są lepsze, inne gorsze. Poniżej...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.