Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Pizza > Jak zrobić ciasto na pizzę?

Jak zrobić ciasto na pizzę?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 4.8/5 (214 ocen)
Oceń 
Udostępnij
 1 z 7 
Pizza jest daniem do którego prawie wszyscy mamy słabość. Jeśli ty również jesteś fanem pizzy oraz lubisz gotować, proponuję zrobienie domowej pizzy - właśnie takiej, jaką lubisz najbardziej. Poniżej przedstawiam przepis na ciasto do pizzy.
Rzeczy, których potrzebujesz:
3 dag drożdży, 2 szklanki mąki, 1 łyżka masła, 2 łyżki oleju (oliwa extra virgin), 1 szklanka ciepłej wody (lub mleka), 1 - 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru.
1
ciasto na pizzę - krok 1
Przesiej mąkę. Drożdże rozpuść w 1/4 szklanki letniej wody. Dodaj 2-3 łyżki mąki, 1 łyżeczkę cukru, dokładnie wymieszaj (całość możesz wymieszać również mikserem elektrycznym - czas miksowania 3 minuty ).

Jak już wszystko będzie dobrze wymieszane przykryj ściereczką. Odstaw na bok na 30 minut w celu wyrośnięcia (w temperaturze pokojowej).
2
ciasto na pizzę - przepis
Resztę mąki zmieszaj z solą, olejem, resztą wody oraz wyrośniętymi drożdżami.

Wyrabiaj ciasto. Możesz nim rzucać o stół, bić je pięściami, tłuc, miętosić i się na nim wyżywać dowolnymi metodami. Aby ręce się za bardzo nie kleiły do ciasta posypuj je co pewien czas mąką. Mąką posyp również stół na którym wyrabiasz ciasto.
3
ciasto na pizzę - przepis 2
Po około 10 minutach znęcania się nad ciastem powinno ono już przestać się kleić do rąk i trzymać się w całości.
4
ciasto na pizzę - przepis 3
Gotowe ciasto będzie wyglądało tak jak na zdjęciu obok.
5
ciasto na pizzę - przepis 4
Rozwałkuj ciasto na około 3-5 mm grubości. Możesz użyć do tego celu butelkę po winie.
6
ciasto na pizzę - przepis 5
Blachę posmaruj tłuszczem, posyp mąką i połóż na nie ciasto. Czas pieczenia pizzy to 15 - 20 minut a temperatura 220 - 240 stopni C.
 4.8/5 (214 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (7)

Nie będzie widoczny na stronie
 
PizzaMen - 2013-01-10
Pamietajcie zeby blache "posypac tluszczem" :-P
PizzaMen3000 - 2013-01-10
Ciasto na pizze sie walkuje, a nie "kreci na palcu"! Wiem bo jestem kucharzem od 14lat!
lola - 2012-09-18
jedno pytanie...jak posypac tluszczem???jaki jest sypki tluszcz?
klkkl - 2012-04-21
Blachę posyp tłuszczem?
lol - 2012-04-14
super
Lenny - 2012-01-12
Przepis wyszedł pizza dobra ,nie jest to co w pizzeri ponieważ domowy piekarnik nie odpowiada piecom w prawdziwych pizzeriach ,Ciasto jaki sama pizza pycha polecam
Lolek - 2011-10-24
Wszystko ok ale ciasta się nie wałkuje tylko kręci na palcu.
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Kalafior nie dość, że jest zdrowy to jest również bardzo dobry i ma wszechstronne zastosowanie. Można go zmiksować i...
Jak zrobić ciasto kalafiorowe na pizzę?
Kalafior nie dość, że jest zdrowy to jest również...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.