Tutaj jesteś: Święta i Uroczystości > Inne Święta i Uroczystości > Tłusty Czwartek > Jak zrobić pączki z różą?

Jak zrobić pączki z różą?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 3.9/5 (24 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Pączki mają swoje święto raz w roku, w Tłusty Czwartek. Nie oznacza to jednak, że w inne dni nie możemy ich jeść. Pozwól sobie na chwilę rozpusty i przygotuj apetyczne pączki z róży według sprawdzonego, domowego przepisu.
Rzeczy, których potrzebujesz:
60 dkg mąki, 1 szklanka mleka, 5 dkg drożdży, 13 dkg masła, 8 dkg cukru, 2 całe jajka, 8 żółtek, 1 kieliszek araku lub rumu (40 ml), 0.5 łyżeczki skórki otartej z cytryny, szczypta soli, 0.5 szkl. cukru pudru, 1 szkl. konfitur z róży, 25 dkg cukru pudru, 3 łyżki słodkiej śmietanki, 2 łyżki drobno pokrojonej skórki pomarańczowej, 1 kg smalcu do smażenia
1
Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru, mlekiem i 2 łyżeczkami mąki a następnie pozostawiamy do wyrośnięcia.
2
Żółtka i jajka rozcieramy z pozostałym cukrem i masłem na pianę. Dodajemy wyrośnięte drożdże, mąkę, szczyptę soli, arak oraz skórkę z cytryny. Ciasto należy dobrze wyrobić, przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
3
Następnie formujemy omączoną ręką małe pączki, nadziewamy je konfiturami i układamy na stolnicy, aby urosły.
4
W głębokim rondelku należy rozgrzać smalec. Pączki należy smażyć na rozgrzanym tłuszczu, co chwilkę je przewracając, aż nabiorą złocisto-brązowego koloru.
5
Po usmażeniu pączki należy położyć je na bibule lub papierowym ręczniku kuchennym i poczekać aż nadmiar tłuszczu zostanie odsączony.
6
Gotowe i jeszcze gorące pączki należy posypać cukrem pudrem lub polać lukrem z dodatkiem skórki pomarańczowej.
7
Sposób przyrządzenia lukru:

Cukier utrzeć ze śmietaną na gładką masę o gęstej konsystencji. Dodać skórkę pomarańczową i wymieszać. Pączki polewać lukrem za pomocą łyżeczki.
Jak smażyć pączki, aby nie wchłaniały dużo tłuszczu?
Jak zrobić oponki serowe?
Jak zrobić nadzienie do pączków Adwokat?
Jak zrobić pączki ziemniaczane?
 3.9/5 (24 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Ból w dolnej części kręgosłupa jest jednym na najczęściej występujących schorzeń znanych ludzkości obecnie. Może to być...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Zbliża się tłusty czwartek, zatem nadszedł czas na smażenie pączków. Ich wykonanie nie jest skomplikowane, choć może...
Jak zrobić pączki ziemniaczane?
Zbliża się tłusty czwartek, zatem nadszedł czas na...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.