Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Gotowanie i Pieczenie > Proste przepisy > Jak zrobić pączki z budyniem?

Jak zrobić pączki z budyniem?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 4.1/5 (22 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Dziś Tłusty Czwartek, a zatem pora na wielkie obżarstwo. Pączki z budyniem podbiją serca przede wszystkim tych, którzy nie przepadają za popularna marmoladą. Są bardzo delikatne i dzieci bez wątpienia będą nimi zachwycone. Wbrew powszechnemu przekonaniu nie są bardzo trudne w wykonaniu i nie wymagają dużego wysiłku. Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis na pyszne pączki z budyniem, które praktycznie same ustawiają się w kolejce do jedzenia.
Rzeczy, których potrzebujesz:
1 Cukier wanilinowy, 500 g mąki pszennej, 1/2 szklanki mleka, 80 g drożdży, 2 łyżki cukru, 7 żółtek, 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%, szczypta soli, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu lub octu, 1 l oleju lub innego tłuszczu do smażenia pączków, 1 Budyń o smaku śmietankowym (np. Winiary), 1 żółtko, 1 łyżeczka mąki pszennej, 1,5 szklanki mleka
1
CIASTO

- Mąkę przesiać do miski.
- Mleko podgrzać na wolnym ogniu, rozpuścić drożdże, dodać łyżeczkę cukru.
- Pozostawić do wyrośnięcia.
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać mąki, oraz pozostałą część cukru, cukier wanilinowy, żółtka, śmietanę, sól oraz spirytus.
- Wyrobić dobrze ciasto, posypać mąką i przykryć.
- Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około pół godziny.
2
Przepis na budyń:

- Ugotować budyń, dodając do mleka proszek budyniowy, żółtko oraz mąkę.
- Ostudzić.
3
Pączki:
- W rondlu rozgrzać olej.
- Z przygotowanego ciasta uformować 24 kule, spłaszczyć je i położyć na środku łyżeczkę budyniu. Brzegi należy dokładnie zlepić.
- Tak przygotowane pączki ułożyć na ściereczce i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
- Wrzucać na gorący tłuszcz, smażyć na rumiano ciągle je odwracając.
- Gorące pączki polukrować lub zimne posypać cukrem pudrem.
Jak smażyć pączki, aby nie wchłaniały dużo tłuszczu?
Jak zrobić róże karnawałowe (kwiatowe faworki)?
Jak zrobić nadzienie do pączków Adwokat?
Jak zrobić wróżby do chińskiego ciasteczka?
Wskazówki
  • Istnieje przesąd, że im więcej zjemy pączków w Tłusty Czwartek, tym bardziej wzrasta szansa na pomyślność w ciągu całego roku. Jednak pączki nie są produktem zbytnio dietetycznym. Przeciętny pączek posiada około 200 kcal. Jest to dosyć dużo, zwłaszcza, że w Tłusty Czwartek zjadamy zazwyczaj więcej niż jednego pączka. Oczywiście możemy w jakiś sposób spalić te kalorie, jednak po takim obżarstwie ciężko zmusić się do jakiegokolwiek wysiłku fizycznego.
 4.1/5 (22 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (4)

Nie będzie widoczny na stronie
 
gregola2000 - 2014-02-03
Muszę spróbować zrobić :)
grazyna2 - 2013-04-23
do smażenia dodaj surowego ziemniaka- to nie będą tłuszczem nasiąkały i nie będzie piany
LKJHGFDS - 2012-02-15
PRZETESTUJE TEN PRZEPIS
mariola43 - 2009-09-29
Dziękuję za przepis na pączki. Ja "gotuję" tylko surówki i sałatki (bo trzeba gotować i piec) i sama komponuję przepisy.
Ostatnie moje przepisy to:
przepis na sałatkę

inny przepi na sałatkę

najsmaczniejsza z sałatek
Nadmierna wilgotność w pomieszczeniu jest szkodliwa nie tylko dla nas, lecz również uszkadza meble, ściany i dywany. W...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Te miniaturowe pączki to wspaniała przekąska na każdą okazję. Doskonale smakują nie tylko do piwa, ale również w...
Jak zrobić pączki piwne?
Te miniaturowe pączki to wspaniała przekąska na każdą okazję. Doskonale smakują...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.