Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Gotowanie i Pieczenie > Proste przepisy > Jak zrobić pączki z budyniem?

Jak zrobić pączki z budyniem?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 4.1/5 (22 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Dziś Tłusty Czwartek, a zatem pora na wielkie obżarstwo. Pączki z budyniem podbiją serca przede wszystkim tych, którzy nie przepadają za popularna marmoladą. Są bardzo delikatne i dzieci bez wątpienia będą nimi zachwycone. Wbrew powszechnemu przekonaniu nie są bardzo trudne w wykonaniu i nie wymagają dużego wysiłku. Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis na pyszne pączki z budyniem, które praktycznie same ustawiają się w kolejce do jedzenia.
Rzeczy, których potrzebujesz:
1 Cukier wanilinowy, 500 g mąki pszennej, 1/2 szklanki mleka, 80 g drożdży, 2 łyżki cukru, 7 żółtek, 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%, szczypta soli, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu lub octu, 1 l oleju lub innego tłuszczu do smażenia pączków, 1 Budyń o smaku śmietankowym (np. Winiary), 1 żółtko, 1 łyżeczka mąki pszennej, 1,5 szklanki mleka
1
CIASTO

- Mąkę przesiać do miski.
- Mleko podgrzać na wolnym ogniu, rozpuścić drożdże, dodać łyżeczkę cukru.
- Pozostawić do wyrośnięcia.
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać mąki, oraz pozostałą część cukru, cukier wanilinowy, żółtka, śmietanę, sól oraz spirytus.
- Wyrobić dobrze ciasto, posypać mąką i przykryć.
- Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około pół godziny.
2
Przepis na budyń:

- Ugotować budyń, dodając do mleka proszek budyniowy, żółtko oraz mąkę.
- Ostudzić.
3
Pączki:
- W rondlu rozgrzać olej.
- Z przygotowanego ciasta uformować 24 kule, spłaszczyć je i położyć na środku łyżeczkę budyniu. Brzegi należy dokładnie zlepić.
- Tak przygotowane pączki ułożyć na ściereczce i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
- Wrzucać na gorący tłuszcz, smażyć na rumiano ciągle je odwracając.
- Gorące pączki polukrować lub zimne posypać cukrem pudrem.
Jak smażyć pączki, aby nie wchłaniały dużo tłuszczu?
Jak zrobić pączki z serem?
Jak zrobić pączki z serka waniliowego?
Jak zrobić nuggetsy?
Wskazówki
  • Istnieje przesąd, że im więcej zjemy pączków w Tłusty Czwartek, tym bardziej wzrasta szansa na pomyślność w ciągu całego roku. Jednak pączki nie są produktem zbytnio dietetycznym. Przeciętny pączek posiada około 200 kcal. Jest to dosyć dużo, zwłaszcza, że w Tłusty Czwartek zjadamy zazwyczaj więcej niż jednego pączka. Oczywiście możemy w jakiś sposób spalić te kalorie, jednak po takim obżarstwie ciężko zmusić się do jakiegokolwiek wysiłku fizycznego.
 4.1/5 (22 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (4)

Nie będzie widoczny na stronie
 
gregola2000 - 2014-02-03
Muszę spróbować zrobić :)
grazyna2 - 2013-04-23
do smażenia dodaj surowego ziemniaka- to nie będą tłuszczem nasiąkały i nie będzie piany
LKJHGFDS - 2012-02-15
PRZETESTUJE TEN PRZEPIS
mariola43 - 2009-09-29
Dziękuję za przepis na pączki. Ja "gotuję" tylko surówki i sałatki (bo trzeba gotować i piec) i sama komponuję przepisy.
Ostatnie moje przepisy to:
przepis na sałatkę

inny przepi na sałatkę

najsmaczniejsza z sałatek
Oprawianie książek czy zeszytów w papier nie jest tak popularne jak dawniej a szkoda - oprawione w ten sposób książki...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Odrobina egzotyki doskonała nie tylko na Tłusty Czwartek. Mandazi to afrykańskie pączki o intensywnym, kokosowym smaku,...
Jak zrobić mandazi (afrykańskie pączki kokosowe)?
Odrobina egzotyki doskonała nie tylko na Tłusty Czwartek...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło



   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Agnieszka Chwałowska
  • Wanda Zwiewka
  • Krystyna Zykus
  • Piotr Kołodziej
  • Max Polander
  • Janina Domaradzka
  • Beata Marcin Gadomscy
  • Henryk Cieślak
  • Anna Frąckowiak
  • Jan Bałazy
  • Anna Boguszewska
  • Basia Wójcik
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.