Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Gotowanie i Pieczenie > Proste przepisy > Jak zrobić pączki z budyniem?

Jak zrobić pączki z budyniem?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 4.1/5 (22 ocen)
Oceń 
Dziś Tłusty Czwartek, a zatem pora na wielkie obżarstwo. Pączki z budyniem podbiją serca przede wszystkim tych, którzy nie przepadają za popularna marmoladą. Są bardzo delikatne i dzieci bez wątpienia będą nimi zachwycone. Wbrew powszechnemu przekonaniu nie są bardzo trudne w wykonaniu i nie wymagają dużego wysiłku. Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis na pyszne pączki z budyniem, które praktycznie same ustawiają się w kolejce do jedzenia.
Rzeczy, których potrzebujesz:
1 Cukier wanilinowy, 500 g mąki pszennej, 1/2 szklanki mleka, 80 g drożdży, 2 łyżki cukru, 7 żółtek, 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%, szczypta soli, szczypta soli, 1 łyżka spirytusu lub octu, 1 l oleju lub innego tłuszczu do smażenia pączków, 1 Budyń o smaku śmietankowym (np. Winiary), 1 żółtko, 1 łyżeczka mąki pszennej, 1,5 szklanki mleka
1
CIASTO

- Mąkę przesiać do miski.
- Mleko podgrzać na wolnym ogniu, rozpuścić drożdże, dodać łyżeczkę cukru.
- Pozostawić do wyrośnięcia.
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać mąki, oraz pozostałą część cukru, cukier wanilinowy, żółtka, śmietanę, sól oraz spirytus.
- Wyrobić dobrze ciasto, posypać mąką i przykryć.
- Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około pół godziny.
2
Przepis na budyń:

- Ugotować budyń, dodając do mleka proszek budyniowy, żółtko oraz mąkę.
- Ostudzić.
3
Pączki:
- W rondlu rozgrzać olej.
- Z przygotowanego ciasta uformować 24 kule, spłaszczyć je i położyć na środku łyżeczkę budyniu. Brzegi należy dokładnie zlepić.
- Tak przygotowane pączki ułożyć na ściereczce i pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
- Wrzucać na gorący tłuszcz, smażyć na rumiano ciągle je odwracając.
- Gorące pączki polukrować lub zimne posypać cukrem pudrem.
Jak zrobić oponki serowe?
Jak zrobić pączki angielskie?
Jak zrobić nuggetsy?
Jak zrobić amerykańskie naleśniki?
Wskazówki
  • Istnieje przesąd, że im więcej zjemy pączków w Tłusty Czwartek, tym bardziej wzrasta szansa na pomyślność w ciągu całego roku. Jednak pączki nie są produktem zbytnio dietetycznym. Przeciętny pączek posiada około 200 kcal. Jest to dosyć dużo, zwłaszcza, że w Tłusty Czwartek zjadamy zazwyczaj więcej niż jednego pączka. Oczywiście możemy w jakiś sposób spalić te kalorie, jednak po takim obżarstwie ciężko zmusić się do jakiegokolwiek wysiłku fizycznego.
 4.1/5 (22 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (4)

Nie będzie widoczny na stronie
 
gregola2000 - 2014-02-03
Muszę spróbować zrobić :)
grazyna2 - 2013-04-23
do smażenia dodaj surowego ziemniaka- to nie będą tłuszczem nasiąkały i nie będzie piany
LKJHGFDS - 2012-02-15
PRZETESTUJE TEN PRZEPIS
mariola43 - 2009-09-29
Dziękuję za przepis na pączki. Ja "gotuję" tylko surówki i sałatki (bo trzeba gotować i piec) i sama komponuję przepisy.
Ostatnie moje przepisy to:
przepis na sałatkę

inny przepi na sałatkę

najsmaczniejsza z sałatek

Ciekawe porady

Latem, kiedy są takie dni, że upał staje się nie do wytrzymania trzeba znaleźć sposoby na jego przetrwanie. W wielu...

Jak przeżyć upał?

Latem, kiedy są takie dni, że upał staje się nie do wytrzymania trzeba znaleźć sposoby na jego przetrwanie. W wielu...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Odrobina egzotyki doskonała nie tylko na Tłusty Czwartek. Mandazi to afrykańskie pączki o intensywnym, kokosowym smaku,...
Jak zrobić mandazi (afrykańskie pączki kokosowe)?
Odrobina egzotyki doskonała nie tylko na Tłusty Czwartek...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Karol Mostowy
  • Magdalena Dawidowska-Rożan
  • Agnieszka Osiecka
  • Dorota Dunaj
  • Ewelina Wolska
  • Wladyslaw Kasza
  • Dariusz Machała
  • Magda Lena
  • Maria Kozioł
  • Joseph Murphy
  • Barbara Darmas
  • Marcin Radziszewski
  • Leszek Król
  • Krystyna Malik
  • Janusz Kaminski
  • Maciej Świsulski
  • Karol Chołuj
  • Teresa Maria Kinsner
  • Cezary Czembrowski
  • Agata Salamon
  • Jarosław Kowalik
  • Marta Szpanbruker
  • Elzbieta Kubiak
  • Robert Postrzygacz
  • Michał Żmijewski
  • Teresa Paris
  • Maria Zabielska
  • Anna Walkiewicz
  • Magdalena Popławska
  • Paweł Linowiecki
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.