Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Przystawki, Zupy i Sałatki > Sosy i Dipy > Jak zrobić sos winegret?
Jak zrobić sos winegret?

Jak zrobić sos winegret?

Stopień trudności: łatwe
, specjalista Tipy.pl
 3/5 (2 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Poniżej przedstawiam doskonały przepis na sos winegret. Sos ten nadaje się do wszystkich sałatek. Nadaje się on również wyśmienicie jako marynata do ryb, owoców morza, kurczaka czy do cielęciny.
Rzeczy, których potrzebujesz:
1/4 szklanki drobno posiekanego koperku, 2 łyżki drobniutko posiekanej czerwonej cebuli, 1 łyżeczka startej skórki cytryny, 2 łyżki świeżego soku z cytryny, 1 / 4 szklanki białego octu winnego, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki miodu, 2 łyżeczki musztardy Dijon, 3/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, pół łyżeczki sosu chilli, 2 zgniecione ząbki czosnku, 1/3 szklanki wrzącej wody, 1/4 szklanki oliwy z oliwek
1
Wszystkie składniki (oprócz wody i oliwy) wymieszaj ze sobą za pomocą blendera (jeśli nie masz to może być mikser). Ostatecznie komponenty możesz wymieszać ze sobą nawet w słoiku (poprzez jego energiczne potrząsanie).
2
Teraz dodaj wrzącą wodę oraz oliwę z oliwek. Dobrze wymieszaj.
3
Przechowuj sos winegret w hermetycznym pojemniku do 5 dni (może to być zwykły słoik). Przed użyciem mocno wstrząśnij.
Jak przygotować sos ziołowy do mięsa?
Jak zrobić sos grzybowy?
Jak zrobić sos do sałatki greckiej?
Jak zrobić sos do spaghetti?
Ostrzeżenia
  • Jeśli sałatę polejesz sosem zbyt wcześnie to stanie się oklapła, dlatego należy ją nim polać bezpośrednio przed podaniem.
Wskazówki
  • Klasycznie sos winegret robimy z 3 porcji oliwy z oliwek i jednej porcji soku z cytryny (lub octu). Tylko tyle wystarczy zapamiętać, aby zrobić podstawowy sos. Wszelkie inne dodatki zależą od upodobań.
  • Jeśli chodzi o przyprawienie klasycznego sosu winegret to jest to obowiązkowo sól i pieprz, często - czosnek, cebula i zioła. Miód i musztardę niektórzy dodają do smaku - jednak dodatki te nie są już tak bardzo popularne.
  • Jeśli chcesz, aby sos był bardziej wytrawny wówczas dodaj do niego łyżeczkę musztardy (bez miodu) (taki najlepszy jest do ciężkostrawnych mięs).
  • Przepis z samym miodem (bez musztardy) jest najlepszy do delikatnych mięs białych (drób) oraz ryb.
 3/5 (2 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Soda oczyszczona jest uniwersalnym produktem. W niezliczony sposób może być wykorzystywana w gospodarstwie domowym....
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Chociaż można kupić wiele rodzajów gotowych (i bardzo dobrych) sosów do spaghetti, to jednak nie ma to, jak sos domowej...
Jak zrobić sos do spaghetti?
Chociaż można kupić wiele rodzajów gotowych (i bardzo dobrych) sosów do spaghetti...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.