Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Przystawki, Zupy i Sałatki > Sosy i Dipy > Jak zrobić sos z kurek?

Jak zrobić sos z kurek?

Stopień trudności: łatwe
, specjalista Tipy.pl
 1.3/5 (223 ocen)
Oceń 
Grzybobranie czas zacząć! A po udanych łowach pora zastanowić się co zrobić z koszem świeżo uzbieranych kurek. Te złote, aromatyczne grzyby mają niesamowity smak i doskonale sprawdzają się jako element wielu dań. Tym razem skupię się jednak na jednym przepisie, a mianowicie wyśmienitym kremowym sosie z kurek.
Rzeczy, których potrzebujesz:
60 g masła, 0,5 kg świeżych, pokrojonych kurek (te bardzo drobne można zostawić w całości), 1 średnia cebula, posiekana, 1/3 szklanki gęstej śmietany, 1/3 szklanki brandy, 1 szklanka rosołu drobiowego, świeża pietruszka, posiekana
1
Duży rondel umieść na średnim ogniu i roztop w nim masło.
2
Dodaj grzyby i cebulę. Podsmażaj na średnim ogniu, dopóki grzyby nie zaczną brązowieć i nie wypłynie z nich prawie cały sok. Powinno to zająć ok. 12 minut.
3
Wlej do rondla śmietanę i brandy. Dodaj rosół drobiowy.
4
Gotuj całość dopóki nie zgęstnieje, przybierając konsystencję sosu (czyli przez ok. 8 minut).
5
Dopraw do smaku solą i pieprzem i posyp posiekaną pietruszką.
6
Smacznego!
Jak zrobić roladki wieprzowe z pieczarkami?
Jak zrobić risotto z pieczarkami?
Jak ugotować pieczarki?
Jak przechowywać grzyby?
 1.3/5 (223 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (2)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Dziamka - 2012-03-01
To była moa praca domowa Wielkie dzięki! ;)
Lara - 2010-09-21
Przepis znakomity. Sos wyszedł przepyszny!

Ciekawe porady

Latem, kiedy są takie dni, że upał staje się nie do wytrzymania trzeba znaleźć sposoby na jego przetrwanie. W wielu...

Jak przeżyć upał?

Latem, kiedy są takie dni, że upał staje się nie do wytrzymania trzeba znaleźć sposoby na jego przetrwanie. W wielu...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Ta pyszna zupa jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Pozwoli ci rozkoszować się wspaniałym smakiem kurek. Wystarczy pół...
Jak zrobić zupę z kurek?
Ta pyszna zupa jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Pozwoli ci rozkoszować się wspaniałym...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Mirosława Klemińska
  • Ireneusz Beczkowski
  • Krystian Maślakiewicz
  • Monika Paulina Litwińczuk
  • Piotr Brzuzan
  • Alicja Tuleja
  • Małgorzata Pełka
  • Karolina Grys
  • Agnieszka Jarosińska
  • Lidia Kowalik
  • Leokadia Kubica
  • Agnieszka Karolina Baniusiewicz
  • Anna Litwa
  • Andrzej Czubak
  • Danuta Kochanek
  • Joanna Krupa
  • Elżbieta Kowalewicz
  • Anna Dora
  • Anetta Bassara-kocon
  • Iwona Kowalska
  • Władysław Piechowicz
  • Jolanta Graczyk
  • Sylwia Kołecka
  • Grzegorz Janus
  • Katarzyna Mateusiak
  • Hania Kozielska
  • Kasia Stolarska
  • Elżbieta Rybak
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.