Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Zdrowa Żywność > Inne zdrowe przepisy > Jakie owoce i warzywa jeść, aby być zdrowym?
Jakie owoce i warzywa jeść, aby być zdrowym?

Jakie owoce i warzywa jeść, aby być zdrowym?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 3.2/5 (346 ocen)
Oceń 
Warzywa i owoce są największym źródłem witamin, szczególnie witaminy C. Wartość odżywcza poszczególnych owoców i warzyw jest bardzo zróżnicowana. Warzywa i owoce są przede wszystkim dobrym źródłem składników mineralnych, zwłaszcza różnych mikroelementów i witamin, głównie witaminy C, prowitaminy A oraz kilku witamin z grupy B. Wreszcie warzywa i owoce należą do produktów odkwaszających organizm. Pogląd, że produkty te można zastąpić podawaniem preparatów witaminowo-mineralnych jest nie słuszny, gdyż przyswajalność oraz aktywność biologiczna naturalnych witamin jest wyższa niż preparatów farmaceutycznych.
1
Do najzasobniejszych w witaminę C warzyw zaliczamy: kapustę, kalarepę, jarmuż, koper, nać pietruszki, botwinę, szczypior, szczaw. Do najzasobniejszych w witaminę C owoców zaliczamy: porzeczki, truskawki, poziomki, maliny, agrest, jeżyny, czarne jagody.
2
Warzywa bogate w prowitaminę A to: szpinak, koper, nać pietruszki, botwina, dynia, marchew, pomidory, rzepa. Z owoców to: morele, melony, wiśnie, czereśnie.
3
Warzywa i owoce zawierają pewne pokłady witamin z grupy B.
4
Witaminy pełnią w naszym organizmie szereg ważnych funkcji fizjologicznych. W warzywach i owocach występują prawie wszystkie składniki mineralne niezbędne dla rozwoju i życia naszego organizmu.
5
Ważnym składnikiem warzyw i owoców jest błonnik, który ułatwia wydalanie z organizmu niestrawionego pokarmu. Warzywa bogate w błonnik to min.: kalafiory, kapusta, brokuły, brukselka, groch, fasola, natomiast owoce to np. jabłka, grejpfrut.
6
Niektóre gatunki warzyw i owoców zawierają duże ilości pektyn – substancji ułatwiających trawienie oraz posiadających pewne właściwości bakteriobójcze.
7
Substancje smakowo – zapachowe zawarte w warzywach i owocach pobudzają wydzielanie soków trawiennych a tym samym regulują procesy przemiany materii.
Jak układać żywność w lodówce?
Jakich produktów unikać?
Woda z cytryną – właściwości.
Co jeść aby mieć lepszą pamięć?
Przeczytaj teraz: Jak polubić warzywa?
 3.2/5 (346 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (2)

Nie będzie widoczny na stronie
 
martakali2889 - 2013-04-05
Ja i tak jem te które najbardziej mi smakują.
lubie - 2012-01-15
najlepsze sa dla mnie suplementy diety np produkty Gala typu miod pszczeli czy tran sa swietne i bardzo mocno dzialaja na odpornosc
Dzień Kobiet to święto znane chyba wszystkim Polakom. Wielu z nich sądzi również, że to typowo polskie święto,...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Prawidłowe nawyki żywieniowe to podstawa naszego zdrowia. To, co jemy, wpływa na stan naszego samopoczucia, czy też...
Jak się prawidłowo odżywiać?
Prawidłowe nawyki żywieniowe to podstawa naszego zdrowia...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub