Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Makarony > Jak zrobić spaghetti carbonara?
Jak zrobić spaghetti carbonara?

Jak zrobić spaghetti carbonara?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 4/5 (213 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Każdy z nas jadł już kiedyś spaghetti bolognese. Jest ono bardzo popularne i najczęściej przez nas jadane. Ale zapominamy, że istnieje też i inny równie wyśmienity sos. Mowa oczywiście o robionym na bazie jajek i śmietany sosie carbonara. Przepisy na carbonarę różnią się od siebie, zresztą podobnie jest z sosem bolognese. Jednak podstawowe składniki zawsze pozostają takie same. Zachęcam do wypróbowania tego włoskiego sosu, nie tylko do makaronu spaghetti. Można go łączyć również z innymi rodzajami makaronów.
Rzeczy, których potrzebujesz:
1/2 szklanki pokrojonego w kostkę bekonu, 2 szklanki bardzo gęstej śmietany, 2 duże żółtka, 1 łyżeczka świeżo startego czarnego pieprzu, sól, 225g makaronu spaghetti lub tagliatelle, 1,5 szklanki świeżo startego parmezanu + garść do posypania gotowego dania, 1/4 szklanki świeżego posiekanego szczypiorku.
1
Postaw garnek z wodą na makaron do gotowania.
2
W tym czasie w dużej patelni podsmaż pokrojony bekon. Często mieszaj. Bekon powinien być chrupiący.
3
Po około 10 minutach dodaj do bekonu śmietanę. Gotuj na wolnym ogniu.
4
Dorzuć żółtka. Dopraw solą i pieprzem.
5
W międzyczasie, gdy woda zakipi wrzuć do niej makaron i ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6
Gdy makaron będzie gotowy (al dente) odcedź go i dodaj do sosu.
7
Wrzuć ser i szczypiorek. Wymieszaj. Odstaw na minutę. W tym czasie przygotuj talerze i sztućce.
8
Nałóż makaron i posyp go startym parmezanem. Od razu serwuj. Smacznego.
Jak zrobić makaron z tuńczykiem?
Jak zrobić domowe kopytka?
Jak zrobić makaron do rosołu?
Jak zrobić makaron z łososiem i pomidorami?
 4/5 (213 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (1)

Nie będzie widoczny na stronie
 
kasia29 - 2014-05-19
Nie piszcie ,ze podajecie przepis na wloski sos ,skoro taki nie jest. Do carbonary NIE dodaje sie smietany!!!..to jakies udziwnienie. Oczywiscie jak ktos chce niech doda,ale to juz carbonara nie moze nazwac. Tak samo jak w Polsce sosy do pizzy..OMG pierwsze o co pytaja jak sie zamawia.."a z jakim sosem?" HAHAHA
Oprawianie książek czy zeszytów w papier nie jest tak popularne jak dawniej a szkoda - oprawione w ten sposób książki...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Szybki i prosty przepis na lekkie spaghetti carbonara bez śmietany. Na takie spaghetti pokusić powinien się każdy...
Jak zrobić spaghetti carbonara light?
Szybki i prosty przepis na lekkie spaghetti carbonara...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło



   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Agnieszka Chwałowska
  • Wanda Zwiewka
  • Krystyna Zykus
  • Piotr Kołodziej
  • Max Polander
  • Janina Domaradzka
  • Beata Marcin Gadomscy
  • Henryk Cieślak
  • Anna Frąckowiak
  • Jan Bałazy
  • Anna Boguszewska
  • Basia Wójcik
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.