Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Śniadanie > Zimne śniadania > Jak zrobić jogurt w domu?

Jak zrobić jogurt w domu?

Stopień trudności: łatwe
, specjalista Tipy.pl
 5/5 (230 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Wiem co jem! Hasło ostatnio jest bardzo modne, dlaczego by nie zastosować go również do jogurtu? Jego przygotowanie tak naprawdę jest banalnie łatwe i zajmuje niewiele czasu, a delektowanie się własnoręcznie przygotowanym jogurtem - bezcenne. Zalety są oczywiste: - otrzymujemy produkt, bez chemicznych "ulepszaczy" - doskonale wiemy co znajduje się w środku - koszt jego przygotowania jest dużo niższy niż zakup gotowego jogurtu w sklepie
Rzeczy, których potrzebujesz:
garnek z pokrywką, kubek kupnego jogurtu naturalnego (ilość zależy od ilości użytego mleka), mleko - nie UHT!!!!
1
Najpierw należ wyjaśnić dokładnie kwestie mleka. Najlepsze byłoby świeże mleko prosto od krówki, niestety w miejskich realiach jest to prawie niemożliwe, więc można kupić mleko w woreczku takie o krótkim okresie ważności. Najważniejsze, aby nie było to mleko UHT, ponieważ wtedy jogurt po prostu nie wyjdzie.
2
Proporcje przedstawiają się następująco: na 1 część jogurtu przypada 10-15 porcji mleka.
Mleko należy zagotować, a następnie ostudzić do temperatury 40 st.C.
3
Gdy mleko już wystygnie dodajemy zaczyn, czyli w naszym przypadku kupny jogurt. Aby mieszanina się nie zważyła, najpierw dolewamy dwie trochę ciepłego mleka do jogurtu, mieszamy i dopiero wlewamy jogurt do garnka.
4
Całość należy zamieszać i przykryć pokrywką. Garnek najlepiej dodatkowo owinąć kocem, aby dłużej trzymał ciepło. Całość odstawiamy w ciepłe miejsce na 24 godziny. Na drugi dzień możemy już się cieszyć własnym, domowym jogurtem.
Możemy do przechowywać w lodówce przez dwa tygodnie.
5
Powyższy przepis dotyczy oczywiście jogurtu naturalnego.
Mamy jednak nieograniczone możliwości wzbogacenia jego smaku. Dodajemy owoce, soki, orzechy, chrupki i wszystko na co mamy ochotę, aby stworzyć pyszne i pożywne śniadanie.
Jak zrobić pudding waniliowy?
Jak układać żywność w lodówce?
Jak zrobić mus malinowy na zimno?
Jak zrobić kandyzowane jabłka na patyku?
Przeczytaj teraz: Jak zrobić jogurt z dyni?
 5/5 (230 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Czas na śliwki! Ruszajmy więc do swoich ogrodów lub pobliskich warzywniaków i zaopatrzmy się w te wspaniałe owoce,...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Dziś chciałabym zaprezentować wam przepis na pyszny domowy jogurt naturalny. Zachęcam do wypróbowania, naprawdę warto!...
Jak zrobić domowy jogurt naturalny?
Dziś chciałabym zaprezentować wam przepis na pyszny...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Grażyna Ostrowska
  • Katarzyna Mroczkowska
  • Gawron Elżbieta
  • Barbara Barbara
  • Andrzej Sołtys
  • Edyta Chmielińska
  • Grażyna Bernacka
  • Alicja Bałasz
  • Halina Bala
  • Lidia Neubert
  • Karina Stachak-Chwalek
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.