Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Gotowanie i Pieczenie > Podstawy gotowania > Jak ubić białko bez miksera?

Jak ubić białko bez miksera?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 5/5 (2 ocen)
Oceń 
Udostępnij

Ubijanie jajek może być wykonywane ręcznie lub za pomocą miksera elektrycznego. Zazwyczaj do ubijania białek lub żółtek używamy ubijaczki w kształcie balona. Używanie miksera polecane jest kiedy ubijasz białka jaj do ciast takich jak babki czy biszkopty.

1
Ubijanie jajek 1
Przygotuj jajka, najlepiej ubijają się te które mają temperaturę pokojową pomiędzy 18-23 ºC.
2
Ubijanie jajek 2

Do ubijania jajek przygotuj względnie głęboką miskę, najlepiej wykonaną z ceramiki lub szkła. Upewnij się, aby miska była dokładnie sucha i czysta, jeśli jest w niej ślad wody lub tłuszczu jajka nie ubiją się na właściwą konsystencję. Rozbij jajko o krawędź miski.

3
Ubijanie jajek 3

Użyj kciuków do rozerwania jajka na pół uważając, aby żółtko pozostało w jednej z połówek skorupki. Uważaj, aby żółtko nie pękło i nie dostało się do miski z białkami- tłuszcz w żółtkach spowoduje, że białka nie ubiją się dokładnie.

4
Ubite białko
Za pomocą trzepaczki, białka ubij na sztywną pianę.
Jak ubić białko na sztywno?
Jak zrobić naleśniki na kefirze?
Jak zrobić placki ziemniaczane z pieczarkami?
Jak zrobić pieczeń cielęcą z musztardą i czosnkiem?
 5/5 (2 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Bardzo często zdarza się, że otrzymujesz leki na receptę i zalecenie, aby przyjmować tylko połowę określonej dawki....
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Jajka z tego przepisu wychodzą miękkie, kremowe, delikatne i przepyszne. Pieczone są w kąpieli wodnej w małych...
Jak zrobić jajka w kokilkach z pieczarkami?
Jajka z tego przepisu wychodzą miękkie, kremowe, delikatne...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.