Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Desery > Ciastka > Jak zrobić bezy z białek?

Jak zrobić bezy z białek?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 3.8/5 (5 ocen)
Oceń 
Udostępnij

Bezy są jednym z tych deserów, które możesz połączyć praktycznie ze wszystkim. Dwa białka i odrobina cukru - jest wszystkim czego potrzebujesz, aby wyśmienicie zakończyć romantyczną kolację lub po prostu wtedy kiedy chcesz osłodzić sobie życie. Używanie rękawa cukierniczego do zdobienia ciast może być nieco kłopotliwe, szczególnie jeśli operujesz bąbelkowym i cukrowym ciastem. Z czasem jednak nabierzesz wprawy i zrobi się to o wiele łatwiejsze. Jeśli możesz - wybierz większy worek, tak więc będziesz miał większe pole manewru napełniając je ciastem.

Rzeczy, których potrzebujesz:
2 białka jajek, 1/3 szklanki cukru
1
Robienie bez 1
Przygotuj składniki oraz rękaw cukierniczy.
2
Robienie bez 2

Oddziel białka jajek od żółtek (nie będziesz potrzebować żółtek do tego przepisu, ale możesz je przechować w lodówce i wykorzystać do czegoś innego); włóż białka do miski i zacznij ubijać mikserem na wysokiej prędkości (upewnij się, aby miska i metalowe złącze miksera były całkowicie czyste i suche, w przeciwnym razie nawet jedna kropla wody czy tłuszczu może zrujnować bezy).

3
Robienie bez 3
Ubij białka na sztywno, aż zwiększą swoją objętość trzykrotnie.
4
Robienie bez 4
Następnie dodaj cukier łyżka po łyżce i kontynuuj ubijanie.
5
Robienie bez 5
Ubijaj wszystko do momentu, aż cukier się wymiesza i całkowicie rozpuści.
6
Robienie bez 6
Płytką blasze wyłóż papierem do pieczenia i nagrzej piekarnik na 90 C.
7
Robienie bez 7

Piana jest bardzo cukrowa i dlatego bardzo klejąca, tak więc do napełniania woreczka używaj szpatułki. Koniec woreczka możesz związać gumką recepturką lub, jeśli jesteś już wprawiony możesz tylko skręcać woreczek rękami.

8
Robienie bez 8

Wyciskaj ciasto na przygotowany papier i staraj się, aby bezy były podobnej wielkości, możesz je nakładać blisko siebie, ponieważ nie zwiększą już wielkości podczas pieczenia.

Jak zrobić sos do spaghetti?
Jak zrobić kurczaka w kokosie?
Jak zrobić majonez z pieczonego czosnku?
Jak zrobić placuszki z kefiru?
Przeczytaj teraz: Jak zrobić bezy?
 3.8/5 (5 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (3)

Nie będzie widoczny na stronie
 
Pat - 2015-07-26
uśmierciły gościa :c
Marysia - 2013-05-06
Piotr, czekam na odpowiedz czy bezy byly dobre :)
Piotr97 - 2013-04-30
Przepis bardzo prosty i tani . ; ) niestety nie mam woreczka do wyciskania i uzylem łyżki ; D Bezy właśnie pieką się w piekarniku ; ) Napiszę potem czy są dobre ^^
Przenieś kolory jesieni na talerz. Słodkie ciasteczka o wyglądzie jesiennych liści będą nie tylko pysznym dodatkiem do...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Bezy to słodka i smaczna przekąska, którą każdy z nas lubi się od czasu do czasu uraczyć. Do ich przygotowania...
Jak zrobić bezy o smaku piwa?
Bezy to słodka i smaczna przekąska, którą każdy z nas lubi się od czasu do czasu...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło



   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Jadwiga Gosia Kucharska
  • Marlena Smukowska
  • Mieczysław Ogórowicz
  • Tomasz Majchrzak
  • Piotr Ossowski
  • Edyta Osik
  • Krystian Forgel
  • Paulina Skrobała
  • Barbara Lachowicz
  • Hanna Kaczmarek
  • Paweł Szymański
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.