Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Dania z wieprzowiny > Jak zrobić żeberka w piekarniku?
Jak zrobić żeberka w piekarniku?

Jak zrobić żeberka w piekarniku?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 2/5 (1 ocen)
Oceń 
Poniżej przedstawiam przepis na żeberka z piekarnika, jednak jeśli chcesz, to możesz je również położyć na grilla - efekt końcowy będzie tak samo smaczny. Przepis jest dla ośmiu osób, zatem jeśli nie potrzebujesz tyle porcji to zmniejsz ilość każdego ze składników o połowę.
Rzeczy, których potrzebujesz:
4 kg żeberek wieprzowych, 4 ząbki czosnku, pokrojone, 1 łyżka cukru białego, 1 łyżka słodkiej papryki w proszku, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki czarnego pieprzu, 2 łyżeczki chili w proszku, 2 łyżeczki mielonego kminku, 1 / 2 szklanki brązowego cukru, 1 / 2 szklanki octu jabłkowego, 1 / 2 szklanki keczupu, 1 / 4 szklanki sosu chili, 1 / 4 szklanki sosu Worcestershire (do kupienia tutaj), 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki cebuli, posiekanej, 1 / 2 łyżeczki musztardy, 1 ząbek zmiażdżony czosnek
1
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni C. Żeberka ułóż w płytkiej brytfannie. Pokrojony w plasterka czosnek połóż na żeberkach, przykryj pokrywką i piecz przez 2,5 godziny. Następnie lekko je ostudź.
2
W małej misce wymieszaj biały cukier, paprykę, sól, pieprz, chili w proszku i zmielony kminek. Przyprawami nasmaruj ostudzone żeberka, całość przykryj i pozostaw na całą noc w lodówce.
3
W małym rondelku, wymieszaj brązowy cukier, ocet, ketchup, sos chili, sos Worcestershire, sok z cytryny, cebulę, musztardę i 1 ząbek czosnku. Gotuj na średnim ogniu , bez przykrycia przez 1 godzinę. Zarezerwuj niewielką ilość sosu do polewania żeberek, reszta będzie służyć jako dip.
4
Rozgrzej patelnię lub grill i umieść na nim zamarynowane żeberka. Smaż / Grilluj je pod przykryciem przez 12 minut polewając je od czasu do czasu przygotowanym sosem, aż będą ładnie rumiane i szkliste. Żeberka podawaj z pozostałością sosu.
Smacznego!
Jak zrobić gołąbki z ryżem i mięsem?
Jak zrobić zapiekankę z mięsa mielonego i bakłażana?
Jak zrobić kotlety mielone z łopatki wieprzowej?
Jak zrobić czebureki  z mięsem mielonym?
 2/5 (1 ocen)
Oceń 
  • Komentarze Tipy.pl (0)

Nie będzie widoczny na stronie
 

Ciekawe porady

Latem, kiedy są takie dni, że upał staje się nie do wytrzymania trzeba znaleźć sposoby na jego przetrwanie. W wielu...

Jak przeżyć upał?

Latem, kiedy są takie dni, że upał staje się nie do wytrzymania trzeba znaleźć sposoby na jego przetrwanie. W wielu...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
Gołąbki są typowym przykładem polskiego dania. Niech żałuje ten, kto nigdy nie miał odwagi lub sposobności skosztować...
Jak zrobić gołąbki?
Gołąbki są typowym przykładem polskiego dania. Niech żałuje ten, kto nigdy nie...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Dołącz do nas!
Tipy.pl to źródło pełne porad, pomysłów i inspiracji.

Polub nas, aby otrzymywać najciekawsze z nich wprost na swoją tablicę!
  • Mieczysław Hromiak
  • Natalia Cech
  • Adam Lamb
  • Grazyna Zwariowana
  • Karolina Zboch
  • Aleksandra Krysińska
  • Małgorzata Kopeć
  • Michał Kowalczyk
  • Wiktoria Kwidzińska
  • Sylwia Dio Hadwig
  • Mieczyslaw Magiera
  • Lena Panek
  • Genowefa Krystyna Trocha
  • Karolina Siemko Szmelter
  • Joanna Żychska
  • Tomasz Zaborski
  • Marcin Sosinski
  • Kazimierz Bill
  • Adam Pilarski
  • Tom Tom
  • Ewa Skonieczna
  • Agata Kost
  • Anna Małgorzata Grabowicz-Dworaczek
  • Gabriela Obloj
  • Renata Moczulska
  • Andrzej Kowalski
  • Danuta Braun
  • Królikowska Izabella
  • Piotr Koza
  • Angelika Marcin Treder Röder
Tysiące porad, pomysłów i inspiracji. Za darmo. Na każdy temat.
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.