spaghetti z cukinią

Jak zrobić spaghetti z cukinią?

Uapka - specjalista Tipy.pl
Oto prosty przepis na sos do spaghetti zrobiony na bazie cukinii. Jeśli więc znudził Ci się sos pomidorowy czy carbonara to coś dla Ciebie. Czas na zmiany. Zafunduj swoim kubkom smakowym nowe doznania. Zjedz coś pysznego. Gwarantuję, że na jednym razie się nie skończy.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* 0,5kg makaronu spaghetti,
* 2 młode cukinie,
* 1 średniej wielkości cebula,
* 1 duży ząbek czosnku, sprasowany,
* 55g bekonu,
* 55g masła,
* 1-2 łyżki oliwy,
* 3 łyżki mąki,
* 1 szklanka mleka,
* 1/2 kostki warzywnej,
* liście pietruszki,
* sól,
* pieprz,
* parmezan.

1
pokrojona w kostkę cebula
Pokrój cebulę w kostkę.
2
cukinia w plasterkach
Cukinię pokrój w plastry, a następnie każdy plater przekrój na pół.
3
krojenie boczku
Pokrój boczek.
4
podsmażanie boczku
Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć boczek i podsmaż.
5
cebula z boczkiem na patelni
Do podsmażonego boczku dodaj cebulę. Smaż razem, aby cebula się zeszkliła.
6
cukinia z cebulą i boczkiem na patelni
Następnie dodaj do patelni pokrojoną cukinię.
7
solenie cukinii
Posól wszystko i smaż do momentu, aż cukinia będzie miękka. Pod sam koniec dodaj sprasowany czosnek i inne przyprawy. Dopraw wszystko tak, jak lubisz.
8
zmiksowana cukinia
Wrzuć wszystko z patelni do malaksera i zmiksuj na gładką, jednolitą masę.
9
gotowanie makaronu spaghetti
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na jego opakowaniu.
10
roztapianie masła
W czasie, gdy makaron się gotuje roztop na patelni masło.
11
dodawanie mąki do roztopionego masła
Dodaj do roztopionego masła łyżkę mąki.
12
mieszanie mąki z masłem
Wymieszaj mąkę z masłem.
13
dolewanie mleka do masła z mąką
Następnie powoli dolewaj mleko ciągle wszystko mieszając.
14
zmieszane mleko z masłem i mąką
Wszystko razem wymieszaj na jednolitą masę.
15
łączenie masy z cukinii z mąką i mlekiem
Przełóż teraz masę z cukinii do masy na patelni.
16
mieszanie sosu z cukinii do spaghetii
Wymieszaj wszystko razem.
17
parmezan na sosie z cukinii
Dopraw wszystko do smaku, dodaj kostkę rosołową i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie zetrzyj parmezan.
18
pietruszka na sosie z cukinii
Dodaj też pietruszkę. Wymieszaj wszystko razem.
19
spaghetti z sosem z  cukinii
Podawaj z makaronem na ciepło. Smacznego!
Strona 1 z 2

Powiązane porady

Makaron z grzybami
zapiekany makaron z serem
Spaghetti carbonara

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie