Wołowina w mleku kokosowym

Jak przygotować wołowinę w mleku kokosowym?
AkabaAkaba - specjalista Tipy.pl

Masz ochotę na egzotyczną potrawę? Jeśli tak to proponuję wołowinę w mleku kokosowym. Mięso gotowane w mleczku kokosowym jest bardzo miękkie i aromatyczne. Z określonej poniżej ilości składników otrzymasz 5-6 porcji.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* 500 g wołowiny
* 100 g cebuli
* 400 ml mleka kokosowego (do kupienia tutaj)
* 1/2 papryczki chili
* 1 łyżeczka startego imbiru
* 0,5 łyżeczki kurkumy
* sezam
* olej roślinny
* sól
* pieprz

1
Wołowina w mleczku kokosowym 1
Cebulę pokrój w piórka.
2
Wołowina w mleczku kokosowym 2
Wołowinę pokrój na małe kawałki.
3
Wołowina w mleczku kokosowym 3
Wyciągnij z papryczki nasiona i ją drobno posiekaj.
4
Wołowina w mleczku kokosowym 4
Na oleju podsmaż cebulę na złoty kolor.
5
Wołowina w mleczku kokosowym 5
Do cebuli dodaj mięso. Przykryj i duś na średnim ogniu przez 40-45 minut.
6
Wołowina w mleczku kokosowym 6
Dodaj mleczko kokosowe.
7
Wołowina w mleczku kokosowym 7
Dodaj chilli, imbir i kurkumę oraz dopraw do smaku solą i pieprzem.
8
Wołowina w mleczku kokosowym 8
Wszystko wymieszaj i gotuj bez przykrycia na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Mięso przełóż na talerze i posyp sezamem.

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (1)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie

Kamienie
02.09.2013
Bardzo smaczne. polecam dobrze doprawić, bo wyjdzie jałowe. Pozdrówki