Galaretka wielkanocna

Jak zrobić galaretę wielkanocną w kształcie jajek?

Kuchnieswiata - specjalista Tipy.pl
Galaretka wielkanocna
1 z 12
Te jajeczka będą prawdziwą ozdobą stołu wielkanocnego. Nadzienie do jajek możesz zrobić według własnego uznania - kurczaka zamienić szynką lub całkowicie zrezygnować z mięsa. Z podanej ilości składników otrzymasz 7 galaretkowych jajek.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* 7 jajek
* szynka (kiełbasa, itp.)
* 100 g filetów z kurczaka
* groszek konserwowy
* kukurydza konserwowa
* papryka czerwona
* 2 łyżki żelatyny
* natka pietruszki

1
Galaretka wielkanocna 1
Przygotuj wszystkie składniki.
2
Galaretka wielkanocna 2
Ugotuj filet z kurczaka lub całego kurczaka w osolonej wodzie. Kurczaka gotuje się 20-25 minut. Do zrobienia galaretek będziesz potrzebować około 1 szklankę bulionu.
3
Galaretka wielkanocna 3
Żelatynę zalej 100ml przegotowanej, zimnej wody (wody ma być drugie tyle co żelatyny), wymieszaj i pozostaw w miseczce przez czas podany na opakowaniu.
4
Galaretka wielkanocna 4
Jajka umyj w ciepłej wodzie. Zrób otwory w jajkach, z ich "tępej" strony o średnicy 2-2,5 cm a następnie wylej ich zawartość do miseczki.
5
Galaretka wielkanocna 5
Aby zdezynfekować skorupki włóż je do ciepłej wody z dodatkiem sody oczyszczonej po czym dokładnie wypłucz.
6
Galaretka wielkanocna 6
Szynkę, kiełbasę czy ugotowanego kurczaka pokrój w drobniutką kosteczkę.
7
Galaretka wielkanocna 7
Usuń z papryki gniazdo nasienne i pokrój ją w drobną kostkę.
8
Galaretka wielkanocna 8
Żelatynę zalej jedną szklanką gorącego bulionu.
9
Galaretka wielkanocna 9
Skorupki jaj umieść na podstawkach, aby łatwiej było ci je faszerować. Na dno skorupki daj paprykę i natkę pietruszki.
10
Galaretka wielkanocna 10
Następnie dodaj mięso, groszek i kukurydzę.
11
Galaretka w jajku - przepis
Skorupkę zalej bulionem z żelatyną i włóż na całą noc do lodówki. Przed podaniem obierz jajka ze skorupki.
Strona 1 z 12

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (1)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie

Vanalai
26.03.2013
Bardzo ciekawy pomysł! Polecam na święta! =]