Desery
- Gotowanie i Pieczenie
- Przystawki, Zupy i Sałatki
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Przepisy Świateczne
- Wina
- Śniadanie
- Dania Główne
- Kuchnia Światowa i Regionalna
- Zdrowa Żywność
- Żywność
Jak zrobić ciastka z wróżbą?
aldona - specjalista Tipy.pl
Szukasz pomysłu na Andrzejki? Zapewnij gościom wspaniałą rozrywkę i poczęstuj ich ciasteczkami z wróżbą. Jako, że pieczesz je sama, możesz włożyć do nich karteczki z taką treścią, jaka tylko ci się podoba. Nie uprzedzaj o tym swoich gości. Pomyśl jak wielkie będzie ich zdziwienie, gdy ciasteczko przyniesione wprost z chińskiej restauracji (:D) odpowie na problem, z którym twoi przyjaciele borykają się od lat!
P
Rzeczy, których potrzebujesz
* 2 białka jaj
* ½ szklanki mąki
* ½ szklanki cukru
* 2 łyżki wody
* 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
* 2 łyżeczki aromatu waniliowego
* karteczki z wróżbami
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2
W misce umieść białka i ubij je na prawie sztywną masę mikserem ustawionym na średnie obroty.
3
Dodaj mąkę, cukier, ekstrakt migdałowy i wanilię, a następnie zmiksuj całość.
4
Wmieszaj do ciasta 2 łyżki wody. Rozrzedzi ona jego konsystencję.
5
Blachę wyłóż papierem pergaminowym. Wylej na nią łyżkę ciasta.
6
Okrężnym ruchem rozetrzyj ciasto (począwszy od środka) w koło o średnicy 13cm.
7
Obok zrób drugie ciastko. Na początek nie piecz więcej, niż dwa ciastka. Musisz zdążyć włożyć do nich wróżbę, nim całkowicie wystygną.
8
Ciastka włóż do piekarnika i piecz dopóki ich brzegi lekko nie zbrązowieją (4-6 minut).
9
Wyjmij ciastka z piekarnika i szybciutko zdejmij je z blachy za pomocą cieniutkiej łopatki.
10
Obróć ciasteczko na drugą stronę i połóż na środku karteczkę z wróżbą.
11
Złóż je na pół i zlep jego krawędzie. Uważaj! Ciasteczko będzie bardzo gorące. Żeby nie poparzyć palców, załóż cienkie rękawiczki.
12
Następnie zagnij ciastko na brzegu filiżanki. Cały proces nie może trwać dłużej, niż 10 sekund, ponieważ ciasteczka bardzo szybko stygną.
13
Gotowe ciasteczka umieszczaj w formie na muffinki. Pomoże im to utrzymać kształt, gdy będą stygnąć.
14
Ciasteczka możesz włożyć do pudełek na chińskie jedzenie. Będą wyglądać jeszcze bardziej wiarygodnie.
Powiązane porady
Podobne porady
Komentarze (5)
Pracochłonne. Zobaczymy jakie będą jutro, dziś ok. Brzegi sklejałam szklanką . Wolę takie ,które wszystkie lądują na blaszkę od razu. Nie polecam.
Zrobiłam te ciasteczka i... nie polecam ich. Kiedy je piekłam wszystko było w porządku (choć rogi nie chciały się skleić, ale wystarczyło, że ciasteczko się zagięło). Były pyszne i chrupkie. Ale już następnego dnia zamieniły się w naleśnikowate flaki, a ja niestety zrobiłam je wieczór przed andrzejkami, więc na andrzejki już się nie nadawały.
Czy mogłabym się dowiedzieć ile ciasteczek wyjdzie mi z tego przepisu?
Pozdrawiam serdecznie!
Pozdrawiam serdecznie!
Wykorzystam to na urodzinach. Myślę, że goście będą zadowoleni kiedy wróżba będzie radą do ich problemu. A może rozwiązaniem?
Kiedyś kolega przyszedł do mnie złożyć mi urodzinowe życzenia i dać prezent. Było to pudełko a w środku właśnie takie ciasteczka. Ciastka okazały się przepyszna a w dodatku ta niespodzianka! Byłam mile zaskoczona takim prezentem. Jeżeli chcecie zrobić swoim znajomym oryginalny prezent, polecam te ciasteczka.
