Przystawki, Zupy i Sałatki
- Gotowanie i Pieczenie
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Przepisy Świateczne
- Wina
- Śniadanie
- Dania Główne
- Kuchnia Światowa i Regionalna
- Zdrowa Żywność
- Żywność
- Desery
Jak zrobić pastę z kalafiora?
Uapka - specjalista Tipy.pl
Miła alternatywa do tego, co zazwyczaj jemy. Pata z kalafiora ma mnóstwo zastosowań. Możemy ją podać śmiało na ciepło z makaronem lub na zimno jako dip do chipsów czy frytek. Świetnie sprawdzi się też na kanapce czy zastąpi puree ziemniaczane gdy serwujesz kurczaka. Spróbuj. Na pewno powrócisz do tego przepisu.
P
Rzeczy, których potrzebujesz
* 1 kalafior,
* 1-2 łyżeczki serka kremowego,
* ¼ szklanki startego parmezanu,
* 1 ząbek czosnku, sprasowany,
* ½ łyżeczki soli,
* Pieprz do smaku,
* Szczypior do dekoracji.
1
Kalafiora umyj, podziel na różyczki i ugotuj. Ugotowany kalafior odcedź i jeszcze ciepły przełóż do blendera. Zmiksuj dokładnie.
2
Dodaj do kalafiora oba serki i przyprawy, oprócz szczypiorku. Ponownie włącz blender i zmiksuj składniki na gładką masę.
3
Gdy będziesz zadowolona z konsystencji i ze smaku pasty zaprzestaj miksowania.
4
Przełóż pastę do miseczki. Udekoruj szczypiorkiem i pieprzem. Smacznego.
