Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Dania Główne > Makarony > Jak zrobić Fettuccine Alfredo?

Jak zrobić Fettuccine Alfredo?

Stopień trudności: trudne
, specjalista Tipy.pl
 4.5/5 (6 ocen)
Oceń 
Udostępnij
W 1914 Alfredo di Lelio kucharz i właściciel restauracji Alfredo w Rzymie zrobił pyszny makaron nazwany później Fettuccine Alfredo. Danie to zrobił on pierwotnie dla swojej żony, która miała duży problem nudnościami w ciąży. Okazało się ono tak dobre, że szybko wprowadził je do menu w restauracji gdzie zostało odkryte i wypromowane przez hollywoodzką parę Mary Pickford i Douglasa Fairbanksa. Danie to składa się z makaronu fettuccine, parmezanu i masła. Jest wiele różnych kombinacji i wariacji tego przepisu. Do podstawowych składników można dodać brokuły, śmietanę, czosnek, pietruszkę, kurczaka, krewetki czy szparagi.
Rzeczy, których potrzebujesz:
340 g makaronu fettuccine, 4 łyżki masła, 1 szklanka śmietanki kremówki (śmietanka o zawartości tłuszczu 36%), 3/4 szklanki tartego parmezanu, 1 łyżeczka soli, 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu, Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
1
Fettuccine alfredo przepis - 1
Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodaj do wody makaron i sól do smaku. Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
2
Fettuccine alfredo przepis - 2
Zetrzyj parmezan na tarce lub użyj gotowego w woreczku. Będziesz potrzebować 3/4 szklanki + trochę na posypanie gotowego dania.
3
Fettuccine alfredo przepis - 3
Obetnij zdrewniałe końcówki szparagów. Następnie potnij je na 3-5 kawałki. 4 minuty przed upływem czasu gotowania makaronu wrzuć do niego szparagi. Zaoszczędzisz dzięki temu czas i gaz.
4
Fettuccine alfredo przepis - 4
W dużym rondelku roztop na średnim ogniu masło a następie dodaj do niego gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Na końcu dodaj śmietanę i zamieszaj.
5
Fettuccine alfredo przepis - 5
Jak już makaron i szparagi będą ugotowane odlej od nich wodę.
6
Fettuccine alfredo przepis - 6
Przełóż makaron i szparagi do masła ze śmietaną.
7
Fettuccine alfredo przepis - 7
Dodaj sera. Wszystko dobrze wymieszaj.
8
Fettuccine alfredo z szparagami
Jak już parmezan na patelni będzie roztopiony i pokryje makaron ze szparagami przełóż danie na talerze i posyp po wierzchu odrobiną sera. Smacznego!
Jak zrobić gołąbki z ryżem i mięsem?
Jak zrobić krem waniliowy?
Jak zrobić makaron ze szpinakiem i pomidorami?
Jak zrobić pesto z bazylii i orzechów piniowych?
 4.5/5 (6 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (1)

Nie będzie widoczny na stronie
 
kasiia - 2016-05-20
DZieki za przepis , ale nie ma NA WIERZCHU informacji NA ILE TO JEST OSOB! Ludzie, to podstawa czy gotyjemy dla 1, 2 4, czy 100 osob.
Po drugie nie mowi sie dodamy sera, tylko ser (KOGO ? CO ? - biernik)
Po trzecie: w SKLADNIKACH nie ma wcale mowy szparagach!!!!!!!
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Te naleśniki są bardzo podobne w smaku do tradycyjnych jednak są o wiele bardziej puszyste. Warto je zrobić pomimo...
Jak zrobić naleśniki drożdżowe?
Te naleśniki są bardzo podobne w smaku do tradycyjnych...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.