pomidory

Jak gotować wg Pięciu Przemian?
JedzenieJedzenie - specjalista Tipy.pl

Kuchnia Pięciu Przemian oparta jest na Tradycyjnej Medycynie Chińskiej, która uważa, że każda choroba spowodowana jest brakiem równowagi w naszym organizmie. Równowagę tą możemy zachować żywiąc się produktami jakie ofiaruje nam przyroda w konkretnej porze roku.
1
Pięć przemian - tabela produktów
Każda z pór roku odpowiada kolejno przemianom:

wiosna - drewno (smak kwaśny sprzyja ochronie soków ciała),
lato - ogień (smak gorzki pobudza przemianę materii),
późne lato - ziemia (smak słodki, odżywia i nawilża),
jesień - metal (smak ostry, oswobadza zastój),
zima - woda (smak słony, oswobadza zastój, wzmacnia kości.


Każdej grupie przyporządkowane są produkty które należy spożywać o określonej porze roku. Np. Produkty z grupy Drewno należy spożywać na wiosnę, produkty z grupy Ogień należy spożywać latem itp.


Tabelę produktów 5 przemian znajdziesz tutaj.

2
Podział produktów:

- gorące - ogrzewają organizm (ostre przyprawy, takie jak np. pieprz, kawa naturalna, cynamon, surowy czosnek, spirytus)
- ciepłe - pobudzają aktywność (kasza gryczana, płatki żytnie, ryż, szczypiorek)
- neutralne - dodają energii, równoważą pracę narządów (kukurydza, jaja, winogrona)
- ochładzające - sprzyjają budowie krwi i płynów odżywczych ciała (kiełki, płatki pszenne, sałata, banany, mandarynki, woda mineralna)
- zimne - chronią przed gorącem (rabarbar, sosy sojowe, arbuz, awokado)


Pełny wykaz produktów znajdziesz tutaj.

3
Zasady odżywiania:

- Człowiek powinien jeść 90% produktów roślinnych (nasz układ trawienny przypomina przewód pokarmowy zwierząt roślinożernych)
- Mleko powinny pić wyłącznie niemowlaki i powinno być to tylko mleko matki.
- Żywność powinna być jak najmniej przetworzona (pełnoziarnisty chleb, żadnych konserw, zup w proszku, mrożonek). - posiłki należy jeść o stałych porach. Ostatni posiłek o godzinie 17-18.
- zasypiać powinniśmy przed 23. W zimie 2h wcześniej.

?

Wskazówki
* Człowiek jest częścią natury - podlega wszelkim jej prawom a jego organizm jest zwierciadłem Wszechświata.

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie