Babeczki, wypieki komunijne

Jak zrobić babeczki na Komunię?

MadzikMadzik - specjalista Tipy.pl
Dzień Pierwszej Komunii Świętej jest wyjątkowy dlatego tak samo wyjątkowe powinny być wypieki komunijne. Poniżej przedstawiam wspaniały przepis na babeczki czekoladowe z kremem waniliowym.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* ---- Babeczki czekoladowe ----
* 3/4 szklanki niesłodzonego kakao
* 3/4 szklanki mąki
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1/2 łyżeczki soli
* 1/2 szklanki masła, w temp. pokojowej
* 1 szklanka cukru
* 3 duże jajka, w temp. pokojowej
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
* Pół szklanki śmietany
* 1,5 szklanki łezek z mlecznej czekolady (może być również 0,5-1 szklanki - w zależności od smaku)
* ---- Krem waniliowy ----
* 100 g masła, w temp, pokojowej
* 215 g cukru pudru
* Pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
* 2-3 łyżki mleka

1
Ubij masło z cukrem średnią prędkością mikserem aż masa będzie lekka i puszysta. Dodawaj po jednym jajku miksując aż się dobrze wymiesza a następnie dodaj kolejne. Dodaj wanilię i wymieszaj.
2
Dodawaj do masy na przemian kakao i śmietanę zaczynając i kończąc kakaem. Ubijaj na niskich obrotach miksera miksując po każdym dodaniu składników. Wmieszaj w ciasto łezki czekoladowe.
3
Formę na 12 muffinek wyłóż papierowymi foremkami do babeczek. Do każdej foremki nałóż łyżką ciasto (wypełnij ciastem całe foremki).
4
Babeczki na Komunię 1
Piecz przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 177° C lub do czasu aż wykałaczka po wbiciu wyjdzie sucha i czysta. Po upieczeniu odczekaj 5 minut aby babeczki przestygły a następnie przenieś je na kratkę i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
5
Babeczki na Komunię 2
W międzyczasie ubij masło aż nabierze kremowej konsystencji. Ubijając dodawaj stopniowo cukier puder (co jakiś czas próbuj, aby nie przesłodzić. Ilość dodanego cukru zależy od ciebie). Na koniec dodaj ekstraktu waniliowego i 2 łyżki mleka. Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj więcej mleka jeśli konsystencja kremu jest zbyt gęsta.
6
Babeczki na Komunię
Przełóż krem do szprycy i pokryj nim babeczki. Babeczki udekoruj gołąbkami lub krzyżykami.

Powiązane porady

obiad komunijny
Sernik
Sernik malinowy

Podobne porady

Komentarze (2)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie

bubu100
28.10.2013
Myślałam, że na Halloween, bo na pierwszy rzut oka wyglądają jak nagrobki :P
jula
22.05.2013
nie uważacie ż ebabeczki z krzyżami to już paranoja???????? to niejest element dekoracyjny, tylko symbol wiary :/