naleśniki z makiem

Jak zrobić naleśniki z makiem?
brida - specjalista Tipy.pl

Wszyscy znamy przepis na zwykłe, popularne ciasto naleśnikowe. Kto w końcu nie lubi naleśników niezależnie od tego czy na słodko czy z kurczakiem, albo w formie krokietów. Pora jednak wypróbować czegoś zupełnie nowego. Naleśniki z makiem, to nie są zwykłe naleśniki. Mak nie znajduje się w nadzieniu, ale w cieście. A oprócz niego skórka cytrynowa, która dodatkowo wzbogaca smak i aromat naleśników, roznosząc ich zapach po całym domu. Poznaj przepis na to cudowne danie i zachwyć się nim tak, jak zachwyciłam się nim ja i moja rodzina.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* 1/2 szklanki mąki zwykłej,
* 1/2 szklanki mąki ryżowej,
* 2 łyżki cukru,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
* 2 szczypty soli,
* 2 łyżki ziaren maku,
* skórka starta z 1 cytryny,
* 2 duże jajka,
* szklanka maślanki,
* 1 łyżka oleju rzepakowego + olej do smażenia,
* DODATKOWO
* syrop klonowy,
* miód.

1
W misce zmieszaj mąkę ryżową i zwykłą, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, jedną szczyptę soli i mak.
2
Cytrynę sparz, zetrzyj z niej skórkę i dodaj do sypkich składników. Wymieszaj.
3
W osobnej misce zmieszaj maślankę, olej rzepakowy i żółtka jajek.
4
Wlej miksturę płynną do suchych składników i połącz je idealnie na ciasto naleśnikowe, aby nie było żadnych grudek.
5
W trzeciej misce ubij na sztywno białka jajek dodając do nich drugą szczyptę soli.
6
Ubite białka dodaj do przygotowanego ciasta i przemieszaj wszystko razem.
7
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju.
8
Wylej na patelnię ciasto na jednego naleśnika i rozprowadź je po całej powierzchni patelni. Smaż z jednej i z drugiej strony. Naleśniki powinny być lekko zrumienione z obu stron.
9
W ten sposób usmaż naleśniki z całego ciasta.
10
Naleśniki serwuj od razu po przygotowaniu, póki ciepłe. Podawaj z syropem klonowym lub miodem. Posyp odrobiną startej skórki z cytryny. Smacznego.

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie