Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Przystawki, Zupy i Sałatki > Sosy i Dipy > Jak zrobić sos serowy do makaronu?

Jak zrobić sos serowy do makaronu?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 2.8/5 (44 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Każdy z nas powinien znać jakąś potrawę na leniwe dni, kiedy nie mamy ochoty iść na zakupy i cały dzień spędzać w kuchni. Makaron z serem jest klasycznym daniem - jest wygodne i szybkie do zrobienia, smaczne i niedrogie. Szczególnie lubiane przez dzieci, ale z pewnością posmakuje również rodzicom. W kilka chwil wyczarujesz sycący obiad dla całej rodziny. Poniżej znajdziecie przepis na pyszny sos serowy do makaronu. Smacznego!
Rzeczy, których potrzebujesz:
400 g makaronu, 50 g masła, 2 łyżki mąki, 2 szklanki mleka, 2 szklanki (250 g) tartego sera, Drobno posiekana pietruszka, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
1
W średniej wielkości rondelku roztop masło i dodaj mąki. Smaż cały czas mieszając przez około 1 minutę na średnim ogniu.
2
Jak już zasmażka będzie dobra dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. Cały czas mieszając poczekaj aż mleko się zagotuje. Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2 minuty. Ściągnij z ognia, dodaj tarty ser i mieszaj, aż ser się całkowicie rozpuści a sos będzie mieć gładką konsystencję.
3
Sos dopraw solą, pieprzem i ulubionymi świeżymi ziołami. Sos będzie smakować wyśmienicie również jeśli dodamy do niego podsmażone paski boczku (razem z tłuszczem).
Jak zrobić sos czosnkowy?
Jak zrobić szpinak ze śmietaną?
Jak zrobić pomidorowy sos marinara?
Jak zrobić sos majonezowo ketchupowy?
Przeczytaj teraz: Jak zrobić sos do nachos?
 2.8/5 (44 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (14)

Nie będzie widoczny na stronie
 
asia - 2017-03-29
Ja robię tak: do niewielkiej ilość wody wrzucam kostkę serka topionego śmietankowego i jakiegoś pleśniowego. Gotuję, rozpuszczam mieszając. Dodaję małą śmietanę ( 18 lub 12) i wodę, jesli sos jest za gęsty. Do tego pieprz młotkowany z kolendrą, trochę gałki muszkatołowej i dwa ząbki czosnku ( pokrojone w cienkie plasterki). Do tego wrzucam kawałki usmażonej piersi z kurczaka.Gwarantowana pycha!
Marta - 2017-02-23
Co za bzdury. Oczywiście ze smak to kwestia indywidualna ale sos nie jest okropny. Radzę dać troszkę mniej masła 40 g i dwie płaskie łyżki mąki i będzie pięknie. Ja dałam jeszcze troszkę mniej mleka i sera bo za duża ilość by mi wyszła i powiem szczerze że bardzo dobry sos
Gosc - 2016-10-03
Akueat jesli chodzi o sos serowy to bardzo duzo zalezy od sera. A jesli u kogos jedzie maka to widocznie gotowac nie potrafi bo ja zrobilem wedlug tego przepisu i maki w ogole nie czuc.
Saneko - 2016-08-08
Paskudztwo. Od teraz najpierw będę czytać komentarze, a dopiero potem gotować... Na szczęście, robiąc i tak zmieniłam proporcje, więc nie czuć aż tak masła, ale mąką jedzie strasznie... nawet gdy dałam więcej sera, niż przewidywał przepis
JKOO - 2016-06-28
Szkoda że na komentarze spojrzałem po ugotowaniu... tłusty jak cholera...
sie - 2016-03-29
COS strasznego ten sos.Radze nie gotowac.....
Sosomaniak - 2016-01-26
poroniony przepis wez to usuń
Raspberry - 2015-11-16
Sos jest strasznie mączny, ale z dużą ilością makaronu dało go się jakoś zjeść
aaa - 2015-11-09
ja mam fajny sposób na sos serowy, 1/2 kostki rosołowej rozpuszczam w wodzie(gotuję na kuchence) do tego wrzucam kostki serka topionego naturalnego (choć można użyć i smakowych ale to na własną odpowiedzialność ;]) następnie trochę śmietanki dla zagęszczenia, jakieś przyprawy i zioła. mieszam aż wszystko się połączy. niestety proporcji nie jestem w stanie podać bo zawsze robię "na oko"
Monika - 2015-10-12
Oblecha. Właśnie go zrobiłam i żałuję, że dopiero po zrobieniu spojrzałam na komentarze.... W sosie czuć przede wszystkim MASŁO, a nie ser. To SOS MAŚLANY ;(
Błażej - 2015-08-17
Bleeeeeeeee
Szymon - 2015-03-09
Najgorszy sos jaki jadłem Za gesty, gorzki i bardzo tlusty
zawiedziony - 2015-02-24
Najgorszy jaki jadłem ! o ile można to nazwać jedzeniem bo większość wylądowała w koszu ;/ szkoda czasu i składników . BLEH ! NIE POLECAM
pasjonat - 2014-02-24
Najgorszy sos jaki w życiu jadlem niewiem może to wina sera bo sos jest strasznie gorzki

Ciekawe porady

CV, czyli inaczej Curriculum Vitae to podstawowy dokument, który musisz mieć, jeśli zamierzasz ubiegać się dzisiaj o...

Jak napisać dobre CV?

CV, czyli inaczej Curriculum Vitae to podstawowy dokument, który musisz mieć, jeśli zamierzasz ubiegać się dzisiaj o...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Wszyscy znamy doskonale pomidorowy sos bolognese. Ale czy ktoś z Was słyszał o sosie marinara? Oba sosy są pomidorowe,...
Jak zrobić pomidorowy sos marinara?
Wszyscy znamy doskonale pomidorowy sos bolognese. Ale...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.