świeże ryby

Jak sprawdzić czy ryba jest świeża?

AdamAdam - specjalista Tipy.pl
Planujesz na obiad rybę i zamierzasz właśnie iść do sklepu na zakupy? Tutaj dowiesz się jak rozpoznać świeżość ryby. Przestań się kierować wyłącznie ładnym wyglądem ryby w sklepie i pozwól się więcej oszukać.
1
Aby się przekonać czy zakupiona ryba jest świeża, należy nacisnąć mięso palcem. Jeżeli pozostanie ślad, znaczy, że ryba jest nieświeża, jeśli natomiast szybko zniknie znaczy, że ryba jest świeża.
2
Świeżość ryby możemy rozpoznać również po wyglądzie skrzeli i szczęk. Rybka jest świeża jeśli są one ciemno różowe i znajdują się blisko ciała. Jeżeli jednak są ciemne lub blade to nie.
3
Ponadto oczy ryby powinny być szkliste, jasne i wypukłe. Jeśli się nie świecą i są zapadnięte wówczas ryba jest nieświeża.
4
Łuski ryby powinny do niej ściśle przylegać.
5
Świeża ryba nigdy nie jest lepka. Należy zatem sprawdzić jaki jest śluz.

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (1)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie

lucka
12.12.2010
nie prawda kiedy ryba jest nieświeża to traci kolorn zapach i smak