Jak używać serwetki w restauracji?

Jak tylko usiądziesz przy stole połóż na kolanach serwetkę. Najpierw weź ją ze stołu, rozłóż (nie strzepuj jej gwałtownym ruchem) i połóż na kolanach lewą stroną w dół. Jeśli serwetka jest bardzo duża wówczas nie rozkładaj jej całkowicie. Serwetka powinna znajdować się na kolanach, aż do czasu wyjścia do toalety lub zakończenia posiłku.

Ostrożnie wytrzyj serwetką usta. W razie potrzeby podczas posiłku wycieraj serwetką usta. Rób to ostrożnie poprzez delikatne dotykanie nią skóry. Ruch ten powinien być dość powolny, aby wilgoć znajdująca się na skórze została wchłonięta a nie starta. W dobrym tonie jest również wycieranie ust przed napiciem się wina lub innego napoju, dzięki czemu na krawędzi szkła nie pojawia się tłusty ślad.

Nie używaj serwetki jak chusteczki. Nigdy nie wycieraj nią nosa, ani nie sprzątaj rozlanych płynów.

Jeśli podczas posiłku musisz wyjść do toalety, wówczas przeproś, wstań i odłóż serwetkę na krzesło lewą stroną do dołu, tak, aby była widoczna dla kelnera. Nigdy nie wieszaj serwetki na oparciu krzesła. Robiąc przerwę w posiłku nie odkładaj serwetki również na stół - chyba, że jesteś na przyjęciu (a nie w restauracji). Po powrocie do stołu serwetkę kładziemy znów na kolanach.

Nigdy nie wkładaj serwetki za kołnierzyk koszuli ani za dekolt. Śliniaczków używają małe dzieci, a nie osoby dorosłe.

Po zakończonym posiłku wytrzyj serwetką kąciki ust oraz ewentualnie palce u rąk i odłóż ją po prawej stronie talerza. Nie zgniataj jej w kulkę ani nie składaj do pierwotnego kształtu - tylko odłóż. Niektóre źródła podają, że serwetkę należy odłożyć po lewej stronie nakrycia jednak jest to błąd.