omlet z serem i papryką

Jak zrobić omlet z serem cheddar i papryką chipotle?

Gomez - specjalista Tipy.pl
Szukasz zdrowego i smacznego dania i z nutką pikanterii? Omlet z serem cheddar i ostrą papryką w pełni cię usatysfakcjonuje. To pomysł na meksykańskie śniadanie dla prawdziwego Desperado. Rozgrzewa ciało i zmysły.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
3 jajka, 1/2 łyżki masła, 1/2 cebuli (pokrojonej w kostkę), 1 papryka chipotle w sosie adobo (drobno posiekana), 1/4 szklanki tartego sera cheddar, 1 1/2 łyżki śmietany, tłuszcz do smażenia, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki i śmietana do dekoracji

1
Masło roztop na patelni umieszczonej na średnim ogniu. Wrzuć na patelnię cebulę i paprykę, podsmażaj przez około 8 minut, do czasu, aż cebula się zeszkli. Wówczas przełóż całość na talerz i odstaw.
2
W miseczce zmieszaj jajka, ser i śmietanę. Natłuść patelnię i wlej mieszankę na rozgrzany tłuszcz. Smaż 5-8 minut, przesuwając patelnię nad palnikiem w taki sposób, by podsmażyć wszystkie płynne partie omletu.
3
Gdy omlet będzie prawie całkowicie usmażony, nałóż na jedną jego połowę mieszankę cebuli z papryką. Złóż omlet na pół i podsmażaj przez 2-3 minut.
4
Gotowy omlet udekoruj natką pietruszki i kwaśną śmietaną.

Powiązane porady

zupa z kurek
Pasztecik z kurczakiem
paluszki z cukinii

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie