Wina
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Śniadanie
- Przystawki, Zupy i Sałatki
- Gotowanie i Pieczenie
- Przepisy Świateczne
- Dania Główne
- Kuchnia Światowa i Regionalna
- Zdrowa Żywność
- Żywność
- Desery
5 sposobów na wykorzystanie wina (poza jego wypiciem)
miss60 - specjalista Tipy.pl
Nie wiesz co zrobić z resztkami napoczętego wina, które znajduje się w twoim barku? Oczywiście najprościej jest je po prostu wypić, ale… przecież to by było zbyt proste i oczywiste. Tak czy inaczej na pewno nie możesz dopuścić do tego, by ten szlachetny alkohol się zmarnował! Poznaj pięć innych pomysłów na wykorzystanie wina.
1
Zrób alkoholowe lody
Zmieszaj ze sobą dokładnie ½ szklanki czerwonego wina (słodkiego), 2 szklanki kremówki oraz 1 szklankę skondensowanego mleka słodzonego. Kiedy składniki dobrze się połączą, przelej mieszaninę do naczynia i wstaw je do zamrażarki. Wstawione do zamrażarki lody mieszaj co godzinę, dopóki nie nabiorą charakterystycznej, lodowej konsystencji (najczęściej wystarczy czterokrotne przemieszanie)- wówczas są gotowe do podania. Przechowuj w zamrażarce.
Zmieszaj ze sobą dokładnie ½ szklanki czerwonego wina (słodkiego), 2 szklanki kremówki oraz 1 szklankę skondensowanego mleka słodzonego. Kiedy składniki dobrze się połączą, przelej mieszaninę do naczynia i wstaw je do zamrażarki. Wstawione do zamrażarki lody mieszaj co godzinę, dopóki nie nabiorą charakterystycznej, lodowej konsystencji (najczęściej wystarczy czterokrotne przemieszanie)- wówczas są gotowe do podania. Przechowuj w zamrażarce.
2
Umyj warzywa i owoce
Wino ma właściwości antybakteryjne oraz przeciwgrzybicze i doskonale usuwa zanieczyszczenia znajdujące się na powierzchni owoców i jarzyn. Zmieszaj w butelce z atomizerem wodę z winem w proporcjach 3:1. Tak przygotowaną mieszaniną spryskaj produkty, odczekaj ok. 30 sekund, po czym opłucz je wodą. Brudne liście sałaty? Nigdy więcej!
Wino ma właściwości antybakteryjne oraz przeciwgrzybicze i doskonale usuwa zanieczyszczenia znajdujące się na powierzchni owoców i jarzyn. Zmieszaj w butelce z atomizerem wodę z winem w proporcjach 3:1. Tak przygotowaną mieszaniną spryskaj produkty, odczekaj ok. 30 sekund, po czym opłucz je wodą. Brudne liście sałaty? Nigdy więcej!
3
Wykorzystaj przy pieczeniu łososia
Coraz bardziej popularne jest pieczenie łososia na desce cedrowej. Nim do tego przystąpisz, umieść ją w naczyniu do pieczenia i mocz w białym winie. Odczekaj ok. dwie godziny, a następnie upiecz na niej łososia jak zwykle. Ryba sporo zyska na smaku.
Coraz bardziej popularne jest pieczenie łososia na desce cedrowej. Nim do tego przystąpisz, umieść ją w naczyniu do pieczenia i mocz w białym winie. Odczekaj ok. dwie godziny, a następnie upiecz na niej łososia jak zwykle. Ryba sporo zyska na smaku.
4
Zrób polewę do lodów
Nie ma to jak lodowy deser z pyszną polewą. Zmieszaj wino z cukrem (w proporcjach 3:1) w garnku. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i mieszaj, dopóki nie otrzymasz konsystencji sosu. Kiedy to nastąpi, odczekaj, aż polewa wystygnie, po czym schłódź ją w lodówce - wtedy jest gotowa do użycia.
Nie ma to jak lodowy deser z pyszną polewą. Zmieszaj wino z cukrem (w proporcjach 3:1) w garnku. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i mieszaj, dopóki nie otrzymasz konsystencji sosu. Kiedy to nastąpi, odczekaj, aż polewa wystygnie, po czym schłódź ją w lodówce - wtedy jest gotowa do użycia.
5
Pofarbuj jajka na Wielkanoc
Zmieszaj białe wino z czerwonym w równych proporcjach. W tak przygotowanej mieszaninie zanurz jajka na ok. 24 godziny. W ten sposób uzyskasz oryginalną teksturę w śliwkowym odcieniu.
Zmieszaj białe wino z czerwonym w równych proporcjach. W tak przygotowanej mieszaninie zanurz jajka na ok. 24 godziny. W ten sposób uzyskasz oryginalną teksturę w śliwkowym odcieniu.
