Tutaj jesteś: Jedzenie i Picie > Żywność > Owoce > Właściwości lecznicze borówki amerykańskiej

Właściwości lecznicze borówki amerykańskiej

Stopień trudności: łatwe
, specjalista Tipy.pl
 3.6/5 (28 ocen)
Oceń 
Udostępnij
 1 z 9 
Borówka amerykańska to owoc, do którego nadal podchodzimy w Polsce z pewną rezerwą. O wiele bliższe i bardziej swojskie wydają się nam zwykłe czarne jagody, które możemy znaleźć w lesie podczas weekendowego spaceru. Tymczasem naukowcy z całego świata dowodzą, że kuzynka popularnej jagody - borówka amerykańska - jest jednym z najzdrowszych owoców na świecie i dawno prześcignęła już w ich zdrowotnym rankingu popularną jagodę. Dlaczego więc nie skorzystać z ogromnego wachlarza odżywczych właściwości, jakie zapewnia nam ten "błękitny klejnot"?
Rzeczy, których potrzebujesz:
borówki amerykańskie - świeże, mrożone lub ze słoiczka, opcjonalnie - z dodatkiem mleka i miodu w postaci koktajlu lub jako dodatek do deserów i ciast
1
właściwości borówki amerykańskiej - krok 1
Zbawienny wpływ na wzrok

Naukowcy z całego świata dowodzą, że borówki amerykańskie zawierają wyjątkowo duże ilości antocyjanów, które znacznie poprawiają wzrok. Z tego powodu zaleca się ich spożywanie kierowcom, pilotom oraz osobom spędzającym czas przed komputerem. Japońscy pracownicy biurowi słyną z picia dużych ilości borówkowego soku, który zapobiega nadmiernemu zmęczeniu oczu. Ekstrakt z borówki dodaje się zaś do kropli i tabletek służących regeneracji gałki ocznej.
2
właściwości borówki amerykańskiej - krok 2
Oczyszczanie organizmu

Borówki amerykańskie zawierają ponadto garbniki, które zwalczają bakterie i blokują toksyczne produkty przemiany ich materii. Borówki wiążą toksyny i metale ciężkie, dzięki czemu są bardzo pomocne w detoksykacji organizmu, a zawarta w nich wyjątkowo duża ilość drobnych nasionek przyspiesza przemianę materii. Błonnik i pektyny wspomagają zaś procesy trawienne.
3
właściwości borówki amerykańskiej - krok 3
Profilaktyka chorób serca i zapobieganie zakrzepicy

Badania przeprowadzone przez fińskich naukowców dowiodły, iż owoce borówki amerykańskiej są bogatym źródłem fitoestrogenów (hormonów roślinnych), dzięki czemu zapobiegają arteriosklerozie i chorobom układu krążenia. Uszczelniają naczynia krwionośne, uelastyczniają je i poprawiają przepuszczalność naczyń włosowatych. Obniżają zbyt wysokie ciśnienie krwi i dosłownie ją "czyszczą", zmniejszając poziom złego cholesterolu, a jednocześnie zwiększając poziom tego dobrego.
4
właściwości borówki amerykańskiej - krok 4
Eliksir młodości

Spożywanie dużych ilości borówki amerykańskiej przyspiesza również regenerację zniszczonych komórek nerwowych, a nawet pobudza wytwarzanie nowych. Pozwala to zachować dobrą pamięć, opóźnić procesy starzenia i utrzymać ładną cerę, czemu sprzyjają także zawarte w borówkach witaminy - A i C.
5
właściwości borówki amerykańskiej - krok 5
Działanie antyrakowe

Borówki amerykańskie wykazały najwyższą jak dotąd aktywność antyoksydacyjną spośród czterdziestu uwzględnionych w testach owoców. Czyni je to doskonałym składnikiem diety zalecanej przy przeciwdziałaniu nowotworom. Zawarty w nich kwas foliowy skutecznie chroni przed rakiem macicy. Występujący w borówkach kwas egalowy hamuje natomiast rozwój nowotworów płuc, krtani i przełyku.
6
właściwości borówki amerykańskiej - krok 6
Ochrona układu moczowego

Dzięki zawartości proantycyjanin borówka amerykańska uniemożliwia bakteriom odpowiednie przyleganie do ścian przewodów moczowych i tym samym powoduje ich szybkie wypłukanie z cewki moczowej. Dzięki temu stanowi doskonały środek zapobiegający bolesnym i przykrym infekcjom. Picie soków lub koktajli z borówek pomaga prędko zapomnieć o uciążliwym, dotykającym szczególnie kobiet, zapaleniu pęcherza moczowego.
7
właściwości borówki amerykańskiej - krok 7
Regulacja poziomu cukru we krwi

Zarówno świeże owoce borówki, jak i wyciągi z jej suszonych liści zawierają substancję czynną zbliżoną działaniem do insuliny. W naturalny sposób reguluje ona poziom cukru we krwi.
8
właściwości borówki amerykańskiej - krok 8
Wzmocnienie odporności

Na koniec warto jeszcze dodać, że borówki stanowią bogate źródło pierwiastków mineralnych, takich jak cynk, miedź, mangan, żelazo, witamina C, A, B i PP. Dzięki temu wykazują silne właściwości antybakteryjne i antywirusowe, leczą kaszel oraz infekcje układu oddechowego, zatem poleca się ich spożywanie w okresie jesiennym, gdy narażeni jesteśmy na przeziębienia i choroby przenoszone drogą kropelkową.
Wskazówki
Jeżeli jedzenie borówki na surowo już się nam znudziło, proponuję dodać ją do lodów, drożdżowego ciasta z kruszonką lub muffinek z mąki kukurydzianej. Idealnie smakuje też zmiksowana z mlekiem/jogurtem naturalnym i miodem.
Ostrzeżenia
  • Jednorazowo nie poleca się spożywania zbyt dużych ilości borówki amerykańskiej, gdyż wysoka zawartość żelaza może zanadto obciążać żołądek. Lepiej jeść ją częściej, w mniejszych porcjach.
 3.6/5 (28 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (4)

Nie będzie widoczny na stronie
 
franz - 2015-07-28
Do Bolek. ~ Jeśli piszesz o borówce AMERYKAŃSKIEJ ( tej z USA ) to może to i prawda. Ale zastanów się, 50 pestycydów??? To NA CO one były stosowane??? Borówka jest jedną z najmniej "chorowitych" roślin. Jedyny wniosek, to taki, że gleba na której są sadzone jest bardzo zatruta.
arimor - 2015-07-26
Ja hoduję własną borówkę na ogródku i nie ma tam żadnych pestycydów, więc nie wiem, o czym mowa. Ja opisuję naturalny owoc, a nie to, co zrobili z nim ludzie, którzy w niczym nie mają umiaru.
Bolek - 2015-07-26
Redaktor artykułu zapomniał dodać, że borówka amerykańska jest na liście 12 najbardziej zanieczyszczonych owoców i warzyw. Zawiera ponad 50 pestycydów.
Wolę mniej odżywczą, za to bez pestycydów borówkę z lasu. Smacznego.
mat - 2015-07-14
a ile tak najlepiej gramów jeść dziennie ?

Ciekawe porady

CV, czyli inaczej Curriculum Vitae to podstawowy dokument, który musisz mieć, jeśli zamierzasz ubiegać się dzisiaj o...

Jak napisać dobre CV?

CV, czyli inaczej Curriculum Vitae to podstawowy dokument, który musisz mieć, jeśli zamierzasz ubiegać się dzisiaj o...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Sezon jagodowy czas zacząć! Rozpocznijmy go więc z rozmachem od najlepszego dania z użyciem jagód - czyli pierogów...
Jak zrobić pierogi z jagodami?
Sezon jagodowy czas zacząć! Rozpocznijmy go więc z...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.