penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym

Jak zrobić penne z mięsem mielonym w sosie pomidorowym?

Gomez - specjalista Tipy.pl
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym
1 z 10
Makaron penne z sosem a'la bolognese to danie, które przyrządza się szybko, a syci na długo. Dzięki opisanemu poniżej trikowi przygotujesz je w jednym naczyniu, bez potrzeby odcedzania makaronu. Polecam zamiast zwykłego sosu pomidorowego użyć sosu marinara. Wówczas nasze penne będzie smakować naprawdę wyjątkowo. Przepis poniżej.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
4 szklanki wody, 2 łyżki soli, 500g makaronu penne, 750 ml ulubionego sosu pomidorowego (polecam sos marinara), 250g mięsa mielonego, 1/4 szklanki tartego parmezanu

1
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 1
Mięso podsmaż na lekko natłuszczonej patelni. Rozbij je drewnianą łyżką na mniejsze kawałki. Dopraw je do smaku pieprzem, papryką i (opcjonalnie) oregano.
2
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 2
W głębokim rondlu (wysokość około 25 cm) zagotuj 4 szklanki wody. Dodaj 2 łyżki soli i wymieszaj.
3
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 3
Wsyp do rondla makaron. Wymieszaj, żeby nie przykleił się do dna naczynia.
4
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 4
Gotuj penne przez około 9 minut, od czasu do czasu mieszając. Przez ten czas prawie cała woda powinna zdążyć odparować.
5
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 5
Tak będzie wyglądał gotowy makaron. Jak widzisz, tylko odrobina wody znajduje się na dnie rondla. Nie odlewaj jej.
6
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 6
Wlej do rondla ulubiony sos pomidorowy (tu sos marinara).
7
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 7
Dodaj podsmażone mięso. Skręć ogień.
8
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 8
Dobrze wymieszaj całość. Makaron powinien nasiąknąć sosem.
9
penne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym - krok 9
Podziel go na porcje i posyp z wierzchu tartym parmezanem. Jeśli chcesz, udekoruj całość listkiem bazylii lub natką pietruszki.
Strona 1 z 10

Powiązane porady

Makaron z grzybami
Makaron z kiełbasą, grzybami i pomidorami
Spaghetti carbonara

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie