Pierogi z serem na słodko

Jak zrobić pierogi z serem na słodko?

przepisykulinarneprzepisykulinarne - specjalista Tipy.pl
Pierogi z serem białym na słodko są jedną z ulubionych potraw wigilijnych dzieci. Poniżej przedstawiam doskonały staropolski przepis sprzed drugiej wojny światowej.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* 1/2 kg mąki,
* 4 dkg masła,
* 1 jajko,
* 1 żółtko,
* 1/4 szklanki wody,
* 1/4 szklanki mleka,
* 40 dkg sera,
* 6 dkg cukru,
* 3 dkg skórki pomarańczowej,
* 6 dkg drobnych rodzynek.

1
Z mąki, jajka, żółtka, wody i mleka wyrobić ciasto, rozwałkować i wycinać kółka.
2
Ze sera i cukru utrzeć gładką masę, dodać rodzynki i drobno pokrojoną skórkę pomarańczową.
3
Tym farszem nadziewać pierożki i gotować w lekko osolonej wodzie. Podawać polane masłem.

Powiązane porady

kiszenie buraków
Smażenie karpia
śledzie w śmietanie

Podobne porady

Komentarze (1)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie

zlotemiasta
11.11.2010
Nie mam talentu kulinarnego, ale za pierogami z serem na słodko po prostu p[rzepadam. Kojarzą mi sie z dzieciństwem. Niestety żadko kiedy jadam domowe pierogi, najcześciej wstępuję do jakiś restauracji i tam zamawiam. Jakiś czas temu trafiłam do Krakowskiego Przedmieścia w Zabierzowie koło Krakowa i tam jadłam tak pyszne pierozki na słodko, ze w zasadzie do tej pory wspominbam.