placki z ziemniaków

Jak zrobić placki z gotowanych ziemniaków?

jalapeno - specjalista Tipy.pl
placki z ziemniaków
1 z 15
Szukasz pomysłu na szybkie, tanie i jednocześnie proste w wykonaniu danie obiadowe? Skuś się na przepyszne placki ziemniaczane. Tym razem zrobisz je nie z utartych surowych, ale z gotowanych ziemniaków. To również świetny sposób na wykorzystanie tłuczonych ziemniaków, które zostały ci z obiadu. Po szczegóły zapraszam do dalszej części artykułu.
1
Obierz ziemniaki.
2
Pokrój ziemniaki na kawałki.
3
Ugotuj je jak zwykle.
4
Utłucz ziemniaki na puszyste puree.
5
Dodaj do puree odrobinę masła.
6
Zamieszaj dokładnie i pozostaw do ostygnięcia. Jeśli wykorzystujesz zimne ziemniaki tłuczone pozostałe po obiedzie użyj roztopionego masła.
7
Wbij jajko do miski i roztrzep je.
8
Dodaj do ziemniaczanej masy 1/2 roztrzepanego jajka oraz kopiastą łyżkę mąki.
9
Wyrób ziemniaczano-mączną masę na ciasto. Jeśli trzeba dodaj trochę jajka lub mąki (ilość zależna od tego, ile masz ziemniaków).
10
Rozwałkuj ciasto i za pomocą okrągłej wykrawaczki wykrój kółka.
11
Obtocz kółka w mące.
12
Roztop na patelni trochę masła.
13
Następnie usmaż na nie placki z jednej...
14
...i z drugiej strony. Powinny mieć ładny, złocisty kolor. Smacznego!
Strona 1 z 15

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie