Wina
- Przystawki, Zupy i Sałatki
- Gotowanie i Pieczenie
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Przepisy Świateczne
- Śniadanie
- Dania Główne
- Kuchnia Światowa i Regionalna
- Zdrowa Żywność
- Żywność
- Desery
15 pomysłów na wykorzystanie resztek wina
Dd - specjalista Tipy.pl
Czy wiesz że czerwone wino ma wiele zastosowań? Oprócz tego, że jest niezwykle popularnym alkoholem, to lekarze uważają, że lampka czerwonego wina pozytywnie wpływa na serce. Jeżeli lubisz wino, jednak nie wiesz co zrobić z resztkami tego jakże lubianego alkoholu, nie musisz ich już wylewać do zlewu. Możesz wykorzystać je na zaskakująco wiele sposobów. Przedstawiamy listę 15 pomysłów na wykorzystanie resztek wina.
1
Zafarbuj koszulkę
Wino idealnie sprawdzi się do odświeżenia starej, białej koszulki. Możesz przekształcić ją farbując winem w wybrany wzór. Jest to niezwykle prosty sposób, jednak pamiętaj, aby tak przygotowaną koszulkę prać oddzielnie, gdyż może zabarwić inne ubrania.
Wino idealnie sprawdzi się do odświeżenia starej, białej koszulki. Możesz przekształcić ją farbując winem w wybrany wzór. Jest to niezwykle prosty sposób, jednak pamiętaj, aby tak przygotowaną koszulkę prać oddzielnie, gdyż może zabarwić inne ubrania.
2
Lody z czerwonego wina
Czerwone wino jest idealnym dodatkiem do obiadów lub kolacji. Czy wiesz jednak, że możesz zrobić z niego pyszny deser? Wystarczy odrobina dobrego wina, lody waniliowe i wiśnie w zalewie. Ten pyszny deser przypadnie do gustu każdemu, kto lubi smak wina.
Czerwone wino jest idealnym dodatkiem do obiadów lub kolacji. Czy wiesz jednak, że możesz zrobić z niego pyszny deser? Wystarczy odrobina dobrego wina, lody waniliowe i wiśnie w zalewie. Ten pyszny deser przypadnie do gustu każdemu, kto lubi smak wina.
3
Mule
Miłośnicy owoców morza pokochają smak muli gotowanych z dodatkiem białego wina. Będzie to idealny pomysł na wykwintną kolację lub danie na przyjęcie. Przygotowanie tych małży jest niezwykle proste. Namocz 800 g świeżych muli w chłodnej wodzie i pozostaw na 20 minut.
Po tym czasie opłucz dokładnie i odrzuć wszystkie popękane okazy. Jeżeli zauważysz, że któreś muszle są otwarte to odłóż je, jeżeli po kilku minutach nie zamkną się należy je odrzucić (w przypadku świeżych muli otwarte lub popękane okazy mogą okazać się zepsute, a to prosta droga do zatrucia), pozostałe oczyść z wszystkich elementów wystających z muszli. Rozgrzej łyżkę masła na patelni, dodaj 2 drobno pokrojone szalotki i 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę.
Podduś całość około 2-3 minut. Dolej 250 ml białego wytrawnego wina i zagotuj doprawiając solą i pieprzem. Wsyp małże i gotuj pod przykryciem przez około 5-6 minut mieszając co jakiś czas. Kiedy wszystkie muszle będą otwarte to znak, że małże są gotowe (jeżeli znajdziesz jakąś nieotwartą sztukę odrzuć ją). Małże podawaj posypane natką z pietruszki i z bagietką czosnkową.
Miłośnicy owoców morza pokochają smak muli gotowanych z dodatkiem białego wina. Będzie to idealny pomysł na wykwintną kolację lub danie na przyjęcie. Przygotowanie tych małży jest niezwykle proste. Namocz 800 g świeżych muli w chłodnej wodzie i pozostaw na 20 minut.
Po tym czasie opłucz dokładnie i odrzuć wszystkie popękane okazy. Jeżeli zauważysz, że któreś muszle są otwarte to odłóż je, jeżeli po kilku minutach nie zamkną się należy je odrzucić (w przypadku świeżych muli otwarte lub popękane okazy mogą okazać się zepsute, a to prosta droga do zatrucia), pozostałe oczyść z wszystkich elementów wystających z muszli. Rozgrzej łyżkę masła na patelni, dodaj 2 drobno pokrojone szalotki i 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę.
Podduś całość około 2-3 minut. Dolej 250 ml białego wytrawnego wina i zagotuj doprawiając solą i pieprzem. Wsyp małże i gotuj pod przykryciem przez około 5-6 minut mieszając co jakiś czas. Kiedy wszystkie muszle będą otwarte to znak, że małże są gotowe (jeżeli znajdziesz jakąś nieotwartą sztukę odrzuć ją). Małże podawaj posypane natką z pietruszki i z bagietką czosnkową.
4
Lody na patyku
W upalne sobotnie wieczory możesz podać nietypowego drinka. Zrób lody na patyku z czerwonego wina. Do ich przygotowania potrzebujesz kilku truskawek, odrobinę octu balsamicznego, cukier puder i dobre czerwone wino. Truskawki rozgnieć, połącz z pozostałymi składnikami i przenieś do foremki na lody. Zamroź kilka godzin przed podaniem.
W upalne sobotnie wieczory możesz podać nietypowego drinka. Zrób lody na patyku z czerwonego wina. Do ich przygotowania potrzebujesz kilku truskawek, odrobinę octu balsamicznego, cukier puder i dobre czerwone wino. Truskawki rozgnieć, połącz z pozostałymi składnikami i przenieś do foremki na lody. Zamroź kilka godzin przed podaniem.
5
Kąpiel w winie
Wino jest źródłem przeciwutleniaczy, które mają niezwykle korzystne działanie na skórę. Dodaj kieliszek wina do kąpieli, co sprawi, że twoja skóra stanie się odżywiona, sprężysta i nawilżona. Wino pomaga również w walce z cellulitisem, a ty po takiej kąpieli poczujesz jak wypełnia cię energia.
Wino jest źródłem przeciwutleniaczy, które mają niezwykle korzystne działanie na skórę. Dodaj kieliszek wina do kąpieli, co sprawi, że twoja skóra stanie się odżywiona, sprężysta i nawilżona. Wino pomaga również w walce z cellulitisem, a ty po takiej kąpieli poczujesz jak wypełnia cię energia.
6
Sos do makaronu
Idealnym sposobem wykorzystania resztek wina jest dodanie go do gotowanego jedzenia. Jednym z przykładów jest sos do makaronu. Przygotowanie takiego sosu jest niezwykle proste. Na średniej wielkości patelni rozgrzej kilka łyżek oliwy z oliwek, dodaj 2 drobno pokrojone cebule i podduś przez chwilkę. Następnie przeciśnij przez praskę 2 ząbki czosnku. Dodaj puszkę pomidorów, odrobinę wina czerwonego, łyżkę cukru i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez około 20 minut mieszając co jakiś czas, Na koniec dopraw solą pieprzem i słodką papryką.
Idealnym sposobem wykorzystania resztek wina jest dodanie go do gotowanego jedzenia. Jednym z przykładów jest sos do makaronu. Przygotowanie takiego sosu jest niezwykle proste. Na średniej wielkości patelni rozgrzej kilka łyżek oliwy z oliwek, dodaj 2 drobno pokrojone cebule i podduś przez chwilkę. Następnie przeciśnij przez praskę 2 ząbki czosnku. Dodaj puszkę pomidorów, odrobinę wina czerwonego, łyżkę cukru i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez około 20 minut mieszając co jakiś czas, Na koniec dopraw solą pieprzem i słodką papryką.
7
Kostki lodu z wina
Jeżeli akurat nie masz gdzie dodać resztki wina, możesz wlać ją do foremek na lód i zamrozić. W ten sposób wino się nie zepsuje, a ty możesz użyć takiej kostki do wszystkich potraw w których składnikiem jest właśnie wino. W upalne dni idealnym rozwiązaniem z wykorzystaniem takich kostek lodu będzie przepyszna sangria.
Jeżeli akurat nie masz gdzie dodać resztki wina, możesz wlać ją do foremek na lód i zamrozić. W ten sposób wino się nie zepsuje, a ty możesz użyć takiej kostki do wszystkich potraw w których składnikiem jest właśnie wino. W upalne dni idealnym rozwiązaniem z wykorzystaniem takich kostek lodu będzie przepyszna sangria.
8
Ocet winny
Z resztek czerwonego wina w łatwy sposób możesz zrobić ocet winny. Wystarczy że szklankę wina wlejesz do miski o dużej powierzchni. Dodasz 3 łyżki gotowego octu, a następnie przykryjesz gazą i szczelnie zamkniesz otwór. Co jakiś czas wstrząśnij delikatnie mieszaninę. Po około 3 tygodniach ocet będzie gotowy.
Z resztek czerwonego wina w łatwy sposób możesz zrobić ocet winny. Wystarczy że szklankę wina wlejesz do miski o dużej powierzchni. Dodasz 3 łyżki gotowego octu, a następnie przykryjesz gazą i szczelnie zamkniesz otwór. Co jakiś czas wstrząśnij delikatnie mieszaninę. Po około 3 tygodniach ocet będzie gotowy.
9
Usuń plamę z czerwonego wina…
...białym winem. Nalej niewielką ilość białego wina na plamę po czerwonym. Chłonną ściereczką lub ręcznikiem papierowym delikatnie osuszaj plamę. Pamiętaj aby nie trzeć ani nie naciskać plamy, spowoduje to jej głębsze wnikanie.
...białym winem. Nalej niewielką ilość białego wina na plamę po czerwonym. Chłonną ściereczką lub ręcznikiem papierowym delikatnie osuszaj plamę. Pamiętaj aby nie trzeć ani nie naciskać plamy, spowoduje to jej głębsze wnikanie.
10
Wyczyść owoce i warzywa
Czy wiesz, że wino wykazuje właściwości przeciwbakteryjne? Resztki tego cennego napoju idealnie sprawdzą się wiec do czyszczenia owoców i warzyw, a także powierzchni odpornych na przebarwienia.
Czy wiesz, że wino wykazuje właściwości przeciwbakteryjne? Resztki tego cennego napoju idealnie sprawdzą się wiec do czyszczenia owoców i warzyw, a także powierzchni odpornych na przebarwienia.
11
Koktajl z wina
Mimoza to drink z białego wina musującego z sokiem pomarańczowym. Idealne połączenie na przyjęcie w ogrodzie, czy na spotkanie ze znajomymi. Aby przygotować tego lekkiego drinka zmieszaj ⅓ szklanki schłodzonego białego, wytrawnego wina musującego z ⅓ szklanki soku pomarańczowego. Podawaj w kieliszkach do szampana udekorowanych plasterkiem pomarańczy.
Mimoza to drink z białego wina musującego z sokiem pomarańczowym. Idealne połączenie na przyjęcie w ogrodzie, czy na spotkanie ze znajomymi. Aby przygotować tego lekkiego drinka zmieszaj ⅓ szklanki schłodzonego białego, wytrawnego wina musującego z ⅓ szklanki soku pomarańczowego. Podawaj w kieliszkach do szampana udekorowanych plasterkiem pomarańczy.
12
Wyczyść ruszt do grilla
Mieszanka białego wina i sody oczyszczonej idealnie doczyści nawet najbardziej zabrudzony ruszt. Nałóż pastę i pozostaw na kilka minut, aby mogła zadziałać. Następnie szorstką gąbką umyj i opłucz grilla i gotowe. Czyszczenie grilla nigdy nie było prostsze.
Mieszanka białego wina i sody oczyszczonej idealnie doczyści nawet najbardziej zabrudzony ruszt. Nałóż pastę i pozostaw na kilka minut, aby mogła zadziałać. Następnie szorstką gąbką umyj i opłucz grilla i gotowe. Czyszczenie grilla nigdy nie było prostsze.
13
Pijane lizaki z czerwonego wina
Ten lizak dla dorosłych będzie świetnym sposobem na wykorzystanie resztek wina. 1,5 szklanki wina zredukuj na małym ogniu do około ⅓ szklanki. W rondelku połącz ¾ szklanki cukru, 3 łyżki syropu kukurydzianego, ⅛ łyżeczki soli i ekstrakt ze zredukowanego wina.
Całość doprowadź do wrzenia i gotuj aż temperatura nie osiągnie około 150 stopni. Następnie zdejmij rondelek z ognia, natłuść foremki i rozlej masę, a następnie umieść patyczki do lizaków. Pozostaw cukierki do całkowitego zastygnięcia (najlepiej na całą noc). Lizaki przechowuj w szczelnie zamykanym pojemniku.
Ten lizak dla dorosłych będzie świetnym sposobem na wykorzystanie resztek wina. 1,5 szklanki wina zredukuj na małym ogniu do około ⅓ szklanki. W rondelku połącz ¾ szklanki cukru, 3 łyżki syropu kukurydzianego, ⅛ łyżeczki soli i ekstrakt ze zredukowanego wina.
Całość doprowadź do wrzenia i gotuj aż temperatura nie osiągnie około 150 stopni. Następnie zdejmij rondelek z ognia, natłuść foremki i rozlej masę, a następnie umieść patyczki do lizaków. Pozostaw cukierki do całkowitego zastygnięcia (najlepiej na całą noc). Lizaki przechowuj w szczelnie zamykanym pojemniku.
14
Grzane wino
Na zimne jesienne wieczory czy zimowe mrozy idealnym, rozgrzewającym rozwiązaniem jest grzane wino. Wlej wino do rondelka, dodaj plasterki pomarańczy odrobinę goździków, anyż i cynamon. Zagotuj całość i pij kiedy jest jeszcze gorące. Taki specyfik szybko cię rozgrzeje.
Na zimne jesienne wieczory czy zimowe mrozy idealnym, rozgrzewającym rozwiązaniem jest grzane wino. Wlej wino do rondelka, dodaj plasterki pomarańczy odrobinę goździków, anyż i cynamon. Zagotuj całość i pij kiedy jest jeszcze gorące. Taki specyfik szybko cię rozgrzeje.
15
Marynata z winem
Jeżeli jesteś miłośnikiem gotowania, to z pewnością przypadnie ci do gustu wykorzystanie resztek wina do stworzenia marynaty do mięsa. Możesz połączyć ją z wybranymi ziołami i przyprawami. Nie bój się eksperymentować, zaufaj swojej intuicji i stwórz swoją własną marynatę z winem do mięs .
Jeżeli jesteś miłośnikiem gotowania, to z pewnością przypadnie ci do gustu wykorzystanie resztek wina do stworzenia marynaty do mięsa. Możesz połączyć ją z wybranymi ziołami i przyprawami. Nie bój się eksperymentować, zaufaj swojej intuicji i stwórz swoją własną marynatę z winem do mięs .
