Wina
- Przystawki, Zupy i Sałatki
- Gotowanie i Pieczenie
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Przepisy Świateczne
- Śniadanie
- Dania Główne
- Kuchnia Światowa i Regionalna
- Zdrowa Żywność
- Żywność
- Desery
13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino
Dd - specjalista Tipy.pl
Wino jest smakowitym i zdrowym (oczywiście jeśli zachowamy umiar) trunkiem, który sprawdzi się zarówno do posiłków, jak i pity samodzielnie. Co zrobić jednak z resztkami wina, które zostaną po spotkaniu ze znajomymi? Przedstawiamy listę 13 pomysłów jak wykorzystać takie wino.
1
Gotuj owoce w winie
Owoce gotowane w winie są pysznym pomysłem na deser. Aby je przygotować obierz 4 gruszki ze skórki. Jeżeli gruszki nie stoją stabilnie, to zetnij kawałek od dołu. 4 goździki i 2 pałki cynamonu zawiń w gazę. W dużym rondelku wymieszaj 1,5 szklanki wina z sokiem z jednej cytryny, skórką z cytryny i szklanką cukry.
Dodaj torebkę z przyprawami i zagotuj mieszaninę. Włóż gruszki do rondelka i gotuj przez 30-45 minut. Po tym czasie ściągnij rondel z ognia i pozostaw całość, aż gruszki i ciecz wystygną. Wyciągnij gruszki i sakiewkę z przyprawami. Ciecz gotuj, do osiągnięcia konsystencji syropu, którym polewaj gruszki przed podaniem.
Owoce gotowane w winie są pysznym pomysłem na deser. Aby je przygotować obierz 4 gruszki ze skórki. Jeżeli gruszki nie stoją stabilnie, to zetnij kawałek od dołu. 4 goździki i 2 pałki cynamonu zawiń w gazę. W dużym rondelku wymieszaj 1,5 szklanki wina z sokiem z jednej cytryny, skórką z cytryny i szklanką cukry.
Dodaj torebkę z przyprawami i zagotuj mieszaninę. Włóż gruszki do rondelka i gotuj przez 30-45 minut. Po tym czasie ściągnij rondel z ognia i pozostaw całość, aż gruszki i ciecz wystygną. Wyciągnij gruszki i sakiewkę z przyprawami. Ciecz gotuj, do osiągnięcia konsystencji syropu, którym polewaj gruszki przed podaniem.
2
Dodaj wino do gotowania jajek
Jajka w koszulce są pyszną propozycją śniadania. Można wykorzystać je do stworzenia jajek po benedyktyńsku. Jak jednak ugotować idealne jajko w koszulce? Do gotującej wody dolej odrobinę białego wina. Intensywnie zamieszaj wodę, aby utworzyć wir i wlej rozbite jajko. Dodatek wina i wir sprawią, że jajko będzie miało gładką strukturę i odpowiedni kształt.
Jajka w koszulce są pyszną propozycją śniadania. Można wykorzystać je do stworzenia jajek po benedyktyńsku. Jak jednak ugotować idealne jajko w koszulce? Do gotującej wody dolej odrobinę białego wina. Intensywnie zamieszaj wodę, aby utworzyć wir i wlej rozbite jajko. Dodatek wina i wir sprawią, że jajko będzie miało gładką strukturę i odpowiedni kształt.
3
Wino do sprzątania kuchni
Dodaj odrobinę wina do wody, przelej całość do butelki z rozpylaczem i umyj bez problemu brudne okna, blaty i lustra. Poleruj powierzchnie starymi gazetami, a zapobiegniesz powstawaniu smug.
Dodaj odrobinę wina do wody, przelej całość do butelki z rozpylaczem i umyj bez problemu brudne okna, blaty i lustra. Poleruj powierzchnie starymi gazetami, a zapobiegniesz powstawaniu smug.
4
Brownie z winem
Czekoladowe Brownie jest przepysznym deserem, który smakuje niemal każdemu. Aby smak ciasta był jeszcze lepszy, dodaj odrobinę czerwonego wina do swojego sprawdzonego przepisu. Ciasto będzie pulchne i wilgotne.
Czekoladowe Brownie jest przepysznym deserem, który smakuje niemal każdemu. Aby smak ciasta był jeszcze lepszy, dodaj odrobinę czerwonego wina do swojego sprawdzonego przepisu. Ciasto będzie pulchne i wilgotne.
5
Galaretki z wina
Kolejny deser z wykorzystaniem wina. Galaretki będą idealnym dopełnieniem do każdego obiadu. Podaj je w kieliszkach z kawałkami owoców, a nie tylko będą pyszne, ale również będą wyglądały niezwykle apetycznie.
Kolejny deser z wykorzystaniem wina. Galaretki będą idealnym dopełnieniem do każdego obiadu. Podaj je w kieliszkach z kawałkami owoców, a nie tylko będą pyszne, ale również będą wyglądały niezwykle apetycznie.
6
Sangria
Sangria to pyszne połączenie wina i owoców. Możesz użyć wina białego lub czerwonego. Owoce również dodawaj według własnego uznania. Truskawki, pomarańcze, cytryna, rabarbar, co tylko masz pod ręką pokrój i dodaj do wina. Napój podawaj schłodzony, będzie idealny na letnie upały, a także na spotkania ze znajomymi.
Sangria to pyszne połączenie wina i owoców. Możesz użyć wina białego lub czerwonego. Owoce również dodawaj według własnego uznania. Truskawki, pomarańcze, cytryna, rabarbar, co tylko masz pod ręką pokrój i dodaj do wina. Napój podawaj schłodzony, będzie idealny na letnie upały, a także na spotkania ze znajomymi.
7
Dodaj wino do kompostu
Jeżeli po przyjęciu zostało ci dużo niedopitych resztek wina, to zlej je wszystkie i dodaj do twojego kompostownika. Wino dzięki zawartości azotu, zadziała jak akcelerator procesów zachodzących w kompoście. Upewnij się jednak, że dodając wino nie zachwiejesz równowagą ilości suchych i mokrych składników kompostu.
Jeżeli po przyjęciu zostało ci dużo niedopitych resztek wina, to zlej je wszystkie i dodaj do twojego kompostownika. Wino dzięki zawartości azotu, zadziała jak akcelerator procesów zachodzących w kompoście. Upewnij się jednak, że dodając wino nie zachwiejesz równowagą ilości suchych i mokrych składników kompostu.
8
Spritz
Ten włoski drink jest idealną propozycją na wykorzystanie resztki białego wina. Delikatny, zbalansowany smak z lekką nutą słodyczy przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym koneserom. Tego prostego drinka przygotujesz mieszając 3 części wina z 2 częściami wody sodowej i dodając plasterek pomarańczy, czy inny owoc.
Ten włoski drink jest idealną propozycją na wykorzystanie resztki białego wina. Delikatny, zbalansowany smak z lekką nutą słodyczy przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym koneserom. Tego prostego drinka przygotujesz mieszając 3 części wina z 2 częściami wody sodowej i dodając plasterek pomarańczy, czy inny owoc.
9
Pozbądź się kamienia
Czy wiesz, że wino idealnie sprawdzi się do usuwania kamienia i innych osadów? Umywalni, pytki czy toaleta będą już zawsze czyste, wystarczy ze nalejesz odrobinę białego wina na osad i po chwili zetrzesz wszystko szorstką gąbką. Do sprzątania lepiej nie używać czerwonego wina, gdyż może powodować odbarwienia powierzchni i nieestetyczne plamy.
Czy wiesz, że wino idealnie sprawdzi się do usuwania kamienia i innych osadów? Umywalni, pytki czy toaleta będą już zawsze czyste, wystarczy ze nalejesz odrobinę białego wina na osad i po chwili zetrzesz wszystko szorstką gąbką. Do sprzątania lepiej nie używać czerwonego wina, gdyż może powodować odbarwienia powierzchni i nieestetyczne plamy.
10
Tonik do twarzy
Jeżeli chcesz mieć gładką, lśniącą i dokładnie oczyszczoną cerę, to zrób sobie okład z czerwonego wina. Zamocz kilka płatków kosmetycznych w winie i przyłóż do oczyszczonej cery. Pozostaw na kilka minut i spłucz letnią wodą. Wino jest bogate w przeciwutleniacze, które mają zbawienny wpływ na skórę.
Jeżeli chcesz mieć gładką, lśniącą i dokładnie oczyszczoną cerę, to zrób sobie okład z czerwonego wina. Zamocz kilka płatków kosmetycznych w winie i przyłóż do oczyszczonej cery. Pozostaw na kilka minut i spłucz letnią wodą. Wino jest bogate w przeciwutleniacze, które mają zbawienny wpływ na skórę.
11
Kolorowe spaghetti
Zaskocz swoich gości i rodzinę nietypowym daniem. Zrób kolorowe spaghetti wykorzystując czerwone wino. Obgotuj delikatnie makaron w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, dodaj 1 drobno posiekaną szalotkę, 3 ząbki czosnku, przepuszczone przez praskę łyżeczkę soli i pół łyżeczki papryki w proszku. Podduś całość przez chwilkę, a następnie dodaj łyżkę rozdrobnionych pomidorów i butelkę czerwonego wina.
Doprowadź sos do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty. Teraz pora na makaron. Dodaj go do sosu i gotuj na małym ogniu, aż makaron wchłonie większość wina i stanie się miękki i sprężysty. Na koniec dodaj łyżkę masła i wymieszaj całość, ciągle gotując aż sos zgęstnieje. Danie podawaj z posiekaną natką z pietruszki i startym kozim serem.
Zaskocz swoich gości i rodzinę nietypowym daniem. Zrób kolorowe spaghetti wykorzystując czerwone wino. Obgotuj delikatnie makaron w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, dodaj 1 drobno posiekaną szalotkę, 3 ząbki czosnku, przepuszczone przez praskę łyżeczkę soli i pół łyżeczki papryki w proszku. Podduś całość przez chwilkę, a następnie dodaj łyżkę rozdrobnionych pomidorów i butelkę czerwonego wina.
Doprowadź sos do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty. Teraz pora na makaron. Dodaj go do sosu i gotuj na małym ogniu, aż makaron wchłonie większość wina i stanie się miękki i sprężysty. Na koniec dodaj łyżkę masła i wymieszaj całość, ciągle gotując aż sos zgęstnieje. Danie podawaj z posiekaną natką z pietruszki i startym kozim serem.
12
Złagodź sińce czerwonym winem
Przepis stary jak świat. Na złagodzenie sińców po drobnych urazach najlepiej zadziała chleb moczony w czerwonym winie. Przykładaj takie kompresy w miejscu powstania siniaków. Zawarte w nim antyoksydanty pomogą złagodzić obrzęk.
Przepis stary jak świat. Na złagodzenie sińców po drobnych urazach najlepiej zadziała chleb moczony w czerwonym winie. Przykładaj takie kompresy w miejscu powstania siniaków. Zawarte w nim antyoksydanty pomogą złagodzić obrzęk.
13
Sorbet z wina
Wino będzie świetnym dodatkiem do sorbetów. W rondelku wymieszaj ¾ szklanki wody z 1 szklanką cukry i butelką białego wina. Zagotuj całość, a następnie do gorącej mieszanki wsyp 4 szklanki obranych i pokrojonych brzoskwiń. Pozostaw owoce w takiej marynacie na mniej więcej 90 minut. Po tym czasie owoce z niewielką ilością płynu dokładnie zmiksuj na gładką masę i zamroź. Pyszny i soczysty deser z winem jest gotowy.
Wino będzie świetnym dodatkiem do sorbetów. W rondelku wymieszaj ¾ szklanki wody z 1 szklanką cukry i butelką białego wina. Zagotuj całość, a następnie do gorącej mieszanki wsyp 4 szklanki obranych i pokrojonych brzoskwiń. Pozostaw owoce w takiej marynacie na mniej więcej 90 minut. Po tym czasie owoce z niewielką ilością płynu dokładnie zmiksuj na gładką masę i zamroź. Pyszny i soczysty deser z winem jest gotowy.
