Wina
- Gotowanie i Pieczenie
- Desery
- Przystawki, Zupy i Sałatki
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Przepisy Świateczne
- Śniadanie
- Dania Główne
- Kuchnia Światowa i Regionalna
- Zdrowa Żywność
- Żywność
Jak zrobić grzane wino?
Joasia - specjalista Tipy.pl
Cudowne połączenie owoców i przypraw sprawia, że grzane wino jest doskonałym trunkiem na okres świąteczno-noworoczny. Podawane na gorąco, ogrzeje nawet w najbardziej mroźny wieczór.
P
Rzeczy, których potrzebujesz
* 1,5 litra półwytrawnego wina
* 3 pomarańcze: jedna cała i dwie w ćwiartkach
* 15 goździków
* 1 cytryna pokrojona na ćwiartki
* 6 łyżek stołowych cukru
* laska cynamonu
* imbir (ok. 5cm kawałek) obrany i przekrojony na pół
* 50 g rodzynek
1
Przygotuj pomarańcze. W tą niepokrojoną równomiernie powbijaj dookoła goździki.
2
Zmieszaj ze sobą poszczególne składniki. Wrzuć do garnka pomarańczę z goździkami, ćwiartki pomarańczy i cytryny, imbir, cynamon i rodzynki.
3
Zalej całość winem.
4
Podgrzewaj wino na średnim ogniu. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Skręć ogień i podgrzewaj całość na wolnym ogniu przez około 20 min. Pamiętaj, żeby nie dopuść wina do wrzenia. Ogień powinieneś wyłączyć gdy zobaczysz unoszącą się parę i zaczynające się pojawiać bąbelki.
5
Łyżką lub chochelką delikatnie wyłów owoce, rodzynki, cynamon i imbir i umieść je w wazie.
6
Zalej owoce winem i poczekaj, aż trochę wystygnie.
7
Gdy wino trochę przestygnie, możesz nalać je do kieliszków i podać gościom.
