sałatka cezar

Jak zrobić sałatkę Cezar?

Hose - specjalista Tipy.pl
Zrobienie idealnej sałatki Cezara nie jest trudne. Wymaga jedynie przykucia uwagi do szczegółów. Dla mnie, najlepsza sałatka Cezara ma delikatny posmak czosnku, nutkę anchois i mocny smak parmezanu. Jak to uzyskać? Przeczytaj koniecznie! Życzę smacznego. Oby Wam smakowała tak jak i mnie.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* sałata rzymska,
* grzanki,
* 1-2 ząbki czosnku,
* 2 jajka,
* ¼ szklanki oliwy z oliwek,
* 30g anchois,
* łyżeczka sosu Worcestershire (do kupienia tutaj),
* 1 łyżeczka musztardy,
* ½ szklanki startego parmezanu,
* ½ cytryny,
* sól,
* pieprz.

1
Najpierw zajmij się jajkami. Oba ugotuj i ostudź. Jak już będą chłodne obierz je i wstaw do lodówki, aby się schłodziły.
2
sałatka cezar - krok 2.
Następnie zajmij się grzankami. W tym celu pokrój chlebek lub bułkę (najlepiej jeśli nie będzie to świeże pieczywo). Pokrój je na kawałki. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, ustaw średni ognień i wrzuć pokrojone pieczywo. Posól i popieprz do smaku i smaż, aż będzie chrupiące. Zdejmij z patelni i połóż na talerzu wyścielonym ręcznikiem papierowym, aby wsiąknął tłuszcz. Pozostaw do wystygnięcia.
3
Umyj i strzep sałatę.
4
Wlej do dużego ¼ szklanki oliwy z oliwek. Dodaj łyżeczkę musztardy. Dokładnie wymieszaj.
5
Pokrój anchois dodaj je do sałatki. Dodaj sos Worcestershire. Wymieszaj składniki.
6
Rozgnieć czosnek i wrzuć do pozostałych składników.
7
Teraz czas, aby porwać sałatę (rękami, nie nożem!!!). Wrzuć ją do miski.
8
sałatka cezar - krok 8.
Polej ją przygotowanym przed chwilą dressingiem i dokładnie zamieszaj.
9
sałatka cezar - krok 9.
Wyjmij jajka z lodówki, pokrój na dość duże kawałki i dodaj do miski.
10
Wyciśnij sok z cytryny i wlej do sałaty.
11
sałatka cezar - krok 11.
Dodaj starty parmezan i grzanki.
12
Bardzo dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw do smaku.
13
Podawaj z pokrojonymi pomidorami, kurczakiem. UWAGA. Kurczak i pomidory mogą wejść w skład sałatki. Ważne, aby kurczak był zimny.
Strona 1 z 2

Powiązane porady

rosyjska sałatka winegret
Sałatka owocowa
Sałatka brokułowa

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie