ziemniaki

Jak zbierać i przechowywać ziemniaki?
AdamAdam - specjalista Tipy.pl

Udostępnij
☆☆☆☆☆ Oceń(2.2)Komentuj
Kiedy sprowadzono ziemniaki do Polski, były one kompletną nowością. Od tego czasu do dzisiaj rozpowszechniły się na wielką skalę i są niemal zawsze obecne w naszej kuchni i na naszych stołach pod różną postacią. Są produkowane w przeróżnych odmianach, a także w odmiennych kolorach. Poniżej znajdziesz kilka porad jak najlepiej przechowywać ziemniaki i kiedy je zbierać.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* Wąż ogrodowy,
* Rękawice ogrodowe,
* Sztychówka/łopata,
* Widły

1
Wykopuj młode ziemniaki w momencie, w którym pędy rośliny zaczynają kwitnąć.
2
Widłami lub sztychówką delikatnie wykopuj drobne ziemniaczki z kopczyka zostawiając część na późniejszy zbiór.
3
Obficie podlej rośliny po wykopaniu, aby zapobiec ich podrażnieniu.
4
Całkowicie wykopuj dojrzałe ziemniaki w chwili, gdy zielone części obumierają. Ostrożnie wbijaj łopatę lub widły wokół rośliny uważając, aby nie uszkodzić bulw ziemniaków. Unoś wykopane na łopacie, otrząśnij z ziemi i odrywaj od pnączy.
5
Młode ziemniaki nie nadają się do dłuższego przechowywania, wiec te zużywaj na bieżąco, natomiast dojrzałe, wykopywane na koniec lata mogą być przechowywane przez całą zimę. Przechowuj je w chłodnym, wilgotnym i ciemnym pomieszczeniu ze stałym dostępem świeżego powietrza od 3 – 6 miesięcy.
?

Wskazówki
* Ziemniaki mogą być wykopywane zarówno młode jak i dojrzałe.
* Ziemniaki zazwyczaj przechowuje się surowe i używa później do gotowania, ale można je również pasteryzować do słoików, suszyć i mrozić.
* Nigdy nie myj ziemniaków do przechowywania, pozostaw na nich resztki ziemi.

☆☆☆☆☆ Oceń(2.2)Komentuj

Powiązane porady

Uprawa pomidorów
Sałata w ogrodzie
Szczypiorek

Podobne porady

Komentarze (2)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie

marteek
12.04.2015
Jeżeli ktoś ma dostęp do słomy/siana i chce zachować ziemniaki na zimę,to należy je nią/nim przykryć. Będą wtedy "bezpieczniej" przechowane (np. nie zmarzną).
lolypop
28.10.2010
nom , nom ale kidy zbierać ziemniaczki
nom, nom
...
ten o czym to ja pisałam
o tym
no mam ziemniakach !!!
jutro w school dzień ziemnika i mam cos znaleść
foch ja chciałem wiedzięć kiedy a tu nie pisze