Tutaj jesteś: Święta i Uroczystości > Boże Narodzenie > Przepisy świąteczne > Jak zrobić wigilijną kutię?
Jak zrobić wigilijną kutię?

Jak zrobić wigilijną kutię?

Stopień trudności: umiarkowane
, specjalista Tipy.pl
 3.7/5 (6 ocen)
Oceń 
Udostępnij
Kutia jest słodką mieszanką różnych ziaren, tradycyjnie przyrządzaną w kulturach krajów Europy Wschodniej w tym w Polsce, Rosji, Ukrainie, Litwie i Białorusi. Kutia podawana jest jako jedno z dwunastu dań bożonarodzeniowych. Dawno temu kutia robiona była z pszenicy, która jest symbolem życia, rozwoju, zmartwychwstania i Eucharystii, ryżu - symbolu szczęścia i dostatku oraz z maku - symbolu śmierci.
Rzeczy, których potrzebujesz:
20 dag łuskanej pszenicy, 15 dag maku, 1/4 l miodu, 1/4 l słodkiej śmietanki, bakalie: rodzynki, morele, figi, daktyle, migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, kandyzowana skórka pomarańczowa itp.
1
Mak należy sparzyć, odsączyć i utrzeć, najlepiej ręcznie w makutrze. Ucieramy na raz maksymalnie po łyżce maku. Aby było łatwiej mak możemy utrzeć w specjalnym młynku do mielenia maku.
2
Pszenicę gotujemy w proporcjach 1:2 (jedna część pszenicy na 2 części wody). Dzięki temu będzie ona sypka i nie będzie się kleić.
3
Wszystkie orzechy i suszone owoce drobno siekamy a następnie mieszamy z pszenicą i makiem. Dodajemy miód, słodką śmietankę i mieszamy na gładką masę.
4
Kutia Wigilijna - przepis
Kutię możesz udekorować mandarynkami oraz bitą śmietaną.
Jak zrobić wigilijną zupę grzybową?
Jak zrobić kluski z makiem?
Jak zrobić bułeczki cynamonowe?
Jak zrobić śledzie w oleju?
Wskazówki
  • Kutia w czasach naszych dziadków, w obrzędowości ludowej była podawana gościom na stypach i jedzona na grobach w Dniu Zmarłych. Kutia ma bardzo wyraźną symbolikę zaduszną.
 3.7/5 (6 ocen)
Oceń 
Udostępnij
  • Komentarze Tipy.pl (1)

Nie będzie widoczny na stronie
 
barka66 - 2012-12-23
a od kiedy to kutia podawana jest jako potrawa na wielkanoc ??????????????hahahaha
Najczęściej mamy z nimi do czynienia początkiem wiosny oraz w okresie letnim. Synoptycy i łowcy burz twierdzą, że...
Newsletter - Bądź na bieżąco Codziennie nowa porada w twojej skrzynce
 
Świąteczna strucla jest na wielu stołach obowiązkową pozycją. Wszyscy za nią przepadają - nie tylko dzieci. Poniżej...
Jak zrobić świąteczną struclę?
Świąteczna strucla jest na wielu stołach obowiązkową...
Logowanie   Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się
E-mail

Hasło

   
  Zapamiętaj mnie
Możesz zalogować się
używając konta Facebook


lub
Zapomniałeś hasła - kliknij tutaj
Zarejestruj się za darmo   
Czym są Tipy.pl? Co chcesz zrobić? Zmotywować się do pracy? Zrobić samolot z papieru? Zareklamować się w Internecie? Tipy.pl to miejsce, gdzie możesz znaleźć porady i wskazówki na każdy temat.
E-mail

Hasło

Powtórz hasło


   Akceptuje regulamin *wyrażam zgodę na świadczenie usługi, przyjmuję do wiadomości, że jednocześnie tracę prawo do odstąpienia od Umowy.
   Wyrażam zgodę na otrzymywanie od GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.| z siedzibą w Krakowie, Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków |Sąd Rejonowy dla Krakowa - Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS – 416593| NIP – 5272644300 |za pośrednictwem środków komunikacji elektronicznej informacji handlowych w rozumieniu art. 2 pkt 2 ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. z 2002 r., nr 144, poz. 1204, z późn. zm.). Do korespondencji powyżej wskazuję m. in. podany przeze mnie w formularzu i należący do mnie adres e-mail.
Możesz zarejestrować się
używając konta Facebook


lub
Usługę świadczy

GRUPA INTERIA.PL Sp. z o.o. sp. k.

Siedziba

Kraków
Os. Teatralne 9A
31-946 Kraków

Krajowy Rejestr Sądowy

Sąd Rejonowy w Krakowie
XI Wydział Krajowego Rejestru Sądowego

Kontakt

Tel: +48 12 646 28 12
Fax: + 48 12 646 27 10
E-mail: tipy@firma.interia.pl
Adres: Os. Teatralne 9A, 31-946 Kraków

KRS 0000416593    NIP 5272644300    REGON 142734048
Nie jestem pasożytem, nie blokuje reklam
pasożyt
Proszę wyłącz Adblock-a, jeśli chcesz zobaczyć treść artykułu.