źródła białka

Jak schudnąć na diecie proteinowej? Przepisy.
Morwa - specjalista Tipy.pl

Pośród wielu różnych diet, dieta proteinowa należy do najbardziej popularnych. Ludzie będący na diecie wysokobiałkowej doświadczają nie tylko dużej utraty wagi, ale również przyrostu masy mięśniowej. Taki efekt zyskać można właśnie dzięki niezwykłym właściwościom białka. Białko to fundamentalny składnik żywych komórek. Pełni funkcję budulcową, odgrywa kluczową rolę w produkcji enzymów i hormonów. Z tego powodu jest niezbędną częścią każdej zdrowej, zrównoważonej diety.
1
Jadłospis w przypadku diety proteinowej.

Białko znajduje się w wielu łatwo dostępnych produktach. Jego głównym źródłem są: mięso, ryby i owoce morza, ale także nabiał, nasiona i orzechy, produkty sojowe, fasola, płatki pełnoziarniste – z ziarna pszenicy, ryży lub owsa. Większość produktów zwierzęcych, włączając w to drób, jaja, ryby, mięso i mleko to źródła pełnego białka i niezbędnych aminokwasów. Białko zawarte w warzywach, nasionach, orzechach i ziarnach nie jest pełnowartościowe, a produkty te zawierają jedynie małą ilość ważnych aminokwasów. Najlepszym źródłem białka (przy jednoczesnej małej ilości tłuszczu) są owoce morza.


Jak wykorzystać te informacje w przygotowaniu dietetycznego menu? Przykłady znajdziesz poniżej.

2
PROPOZYCJA 1.

Śniadanie.
2 jajka (na twardo lub w postaci jajecznicy na niskotłuszczowej margarynie)
2 kromki chleba tostowego
1 parówka
½ grapefruita lub pomarańczy, lub 3 plasterki pomidora
½ szklanki niskotłuszczowego mleka

Drugie śniadanie.
2 kromki pełnoziarnistego chleba
85g sałatki z kurczaka (85g kurczaka, ½ łyżeczki dietetycznego majonezu i 2 winogrona
przekrojone na pół)
1 szklanka pokrojonych w plasterki warzyw
szklanka wody, niesłodzonej herbaty lub kawy

Obiad.
Szklanka zielonego groszku, pokrojonej marchewki lub brokułów
10dkg piersi z kurczaka, wołowiny, wieprzowiny lub ryb (gotowane lub smażone – bez lub z małą ilością tłuszczu)

Podwieczorek.
½ szklanki twarogu z brzoskwiniami lub ananasami
2 łyżeczki masła orzechowego z dodatkiem selera
28g orzeszków ziemnych lub innych (niesolonych!)

3
PROPOZYCJA 2.

Śniadanie.
Stek i jajko (na twardo lub jajecznica)
szklanka herbaty lub kawy bez mleka

Drugie śniadanie.
Pita nadziewana sałatką z tuńczyka
Migdały (mała miseczka)

Obiad.
Łosoś duszony z kalafiorem i brokułami
Szklanka wody gazowanej.

4
Pomiędzy posiłkami można przekąsić kilka orzechów lub łyżkę masła orzechowego.

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (1)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie

Asencja
14.04.2011
To zdecydowanie nie jest jadlospis do diety Dukana!