paluszki serowe

Jak zrobić paluszki serowe?
axima - specjalista Tipy.pl

Gdy chcesz urządzić party, zrób paluszki serowe do barszczu. Możesz je formować w różne kształty. Przepis jest bardzo prosty, a paluszki mają wspaniały smak.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* 250g mąki,
* 2 żółtka,
* 250g chudego twarogu,
* 250g żółtego sera np.gouda,
* 250g masła,
* szczypta startej gałki muszkatołowej,
* szczypta soli i pieprzu,
* 4 łyżki mleka.

1
Osączyć twaróg, na stolnicę przesiać mąkę dodać masło, sól, gałkę muszkatołową, pieprz i wyrabiać rękami ciasto. Następnie ciasto rozwałkujemy na grubość 4-5mm i kroimy na paski szerokości 2cm i długości 15cm. Ser żółty zetrzeć na tarce.
2
Żółtka rozmącić z mlekiem, posmarować ciasto i posypać wierzch startym serem, docisnąć do ciasta. Paski ciasta możesz skręcić w spiralę lub w dowolny kształt.
3
Paski ułożyć na natłuszczonej blaszce i wsadzić do piekarnika nagrzanego do 190 st.C na 20 minut.

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie