Jak zrobić sałatkę białkową?

Dieta białkowa, czyli dieta dr Dukana, bije ostatnio rekordy popularności. Nic dziwnego, można na niej jeść, ile się chce, o ile ograniczamy się do dozwolonych w tym czasie produktów. Właściwie dieta przynosi tym lepsze efekty, im więcej białka zjadamy. Jest to jednak dieta dość droga i czasochłonna, bo jak długo można jeść gotowaną pierś i chudy twaróg? Osoba na diecie Dukana musi wykazać się wielką wyobraźnią i całkiem sporym talentem kulinarnym. Sałatka przedstawiona poniżej jest łatwą przekąską, którą można szybko przygotować o każdej porze dnia, a dodatkowo może ona podlegać wielu modyfikacjom. Przygotowanie zajmuje ok. 10 minut
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* 2 jajka
* opakowanie serka wiejskiego light
* pół cebuli
* chuda drobiowa szynka lub wędzona pierś z kurczaka
* zioła prowansalskie
* sól i pieprz do smaku

1
Jajka wkładamy do garnka z osoloną wodą i gotujemy na twardo.
2
W międzyczasie przygotowujemy miskę, do której przekładamy serek wiejski. Jeśli nie mamy go pod ręką, możemy wykorzystać chudy twaróg rozrobiony z mlekiem 0%.
3
Cebulkę drobno siekamy i dodajemy do serka. Szynkę kroimy w nieco większą kostkę i również dorzucamy do miski.
4
Całość doprawiamy sporą ilością ziół oraz solą i pieprzem. Dobrze mieszamy, aby sałatka się połączyła.
5
W tym czasie jajka powinny być już gotowe, szybko obieramy je ze skorupki (dzięki osolonej wodzie powinna łatwo odchodzić), kroimy w kosteczkę i dodajemy do naszej sałatki. Ostatni raz mieszamy i gotowe!
6
Sałatkę możemy zjeść od razu, schować ją do lodówki lub włożyć do specjalnego pojemnika i wziąć ze sobą do pracy.
7
Jest to danie, które pasuje do I fazy diety oraz do II fazy – dni białkowych.
8
Jeśli jesteśmy akurat na dniach białkowo-warzywnych, możemy urozmaicić danie, poprzez dorzucenie posiekanych w kosteczkę pomidorów, ogórków konserwowych, szczypioru itd.
9
Jak już było wspomniane wcześniej, serek można zamienić twarogiem z mlekiem lub ewentualnie gęstym jogurtem naturalnym, jednak tego dodajemy dużo mniej, ponieważ ma on stanowić jakby sos sałatkowy.
10
Do sałatki możemy zjeść chlebek, zgodny z przepisem Dukana i popić całość wielkim kubkiem miętowej herbaty. Porcja będzie całkiem spora, więc będziemy najedzeni na kilka ładnych godzin.
11
Ogólna zasada tego typu przepisów mówi, że zawsze w lodówce znajdziemy coś, co możemy zmieszać i zjeść w formie sałatki. Wystarczy te składniki tylko odpowiednio skomponować i doprawić i będziemy mieć gotowe szybkie i proste danie. Inna sprawa, że o takiej sałatce możemy pomyśleć wczesnej, zajadając się np. kurczakiem z rożna, zostawmy sobie trochę specjalnie do sałatki.
Strona 1 z 2

Powiązane porady

Sernik
dieta proteinowa
Koreczki z szynki i ogórka

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie