Przystawki, Zupy i Sałatki

Przekąski Zimne Zupy Sosy i Dipy Sałatki Przystawki Surówki Pasty Więcej »

Jak upiec ciastka z twarogiem?Przekąski Zimne

Jak zrobić domowe chipsy dyniowe Przekąski Zimne

Pieczone nasiona dyni z cynamonem Przekąski Zimne

Jak zrobić domowy popcorn karmelowy Przekąski Zimne

Zupa z rukwi wodnej oczyści twoje płuca!Zupy

Jak zrobić zupę szparagową z parmezanem?Szybkie i proste dania

Jak zrobić chłodnik z buraków i ogórków?Zupy

Jak zrobić zupę z pieczonych pomidorów?Zupy

Jak zrobić domową musztardę Sosy i Dipy

Jak zrobić domowy ocet jabłkowy Sosy i Dipy

Jak zrobić alternatywę dla sosu sojowego Kuchnia azjatycka

Majonez bazyliowy Sosy i Dipy

Pomarańczowy pikantny sos do sałatek Sosy i Dipy

Prosta sałatka na obniżenie poziomu cholesterolu Zdrowa Dieta

Jak zrobić olej z chili?Sosy i Dipy

Jak zrobić makaron ze szpinakiem i papryką?Sałatki

Karmelizowane bataty Przekąski Ciepłe

Jak zrobić muffinkowe mini spaghetti?Przystawki

szaszłyki z torellini, mozzarelli i pomidorków koktajlowych

Jak zrobić szaszłyki z tortellini, pomidorkami i mozzarellą?Szybkie i proste dania

Jak zrobić koreczki z tortilli i warzyw?Szybkie i proste dania

Owocowe sałatki piękności - przepisy Zdrowa Dieta

Jak zrobić surówkę z kapusty i jabłka?Surówki

Jak zrobić sałatkę z czosnku niedźwiedziego, ogórka i jajka?Surówki

Jak zrobić wiosenną mizerię?Surówki

Jak zrobić pesto z rukoli i orzechów?Pasty

masło pomarańczowe z żurawiną i orzechami pekan

Jak zrobić masło pomarańczowe z suszoną żurawiną i orzeszkami pekan?Pasty

Jak zrobić pastę z łososia jak z tubki?Pasty

Jak zrobić wegetariański pasztet z soczewicy?Potrawy wegańskie

Gotowanie i Pieczenie

Techniki pieczenia Techniki gotowania Podstawy gotowania Podstawy pieczenia Proste przepisy Naczynia do gotowania Naczynia do pieczenia Więcej »

Jak zrobić beziki kawowe?Techniki pieczenia

Jak upiec chleb?Techniki pieczenia

Jak zrobić keks orzechowy?Techniki pieczenia

Jak zrobić tort amaretto Techniki pieczenia

Jak zrobić baranka wielkanocnego z masła?Techniki gotowania

Jak szybko obrać cebulę?Warzywa

Jak ugotować idealne jajka na twardo, które łatwo obrać?Potrawy z jajka

Jak szybko obrać czosnek?Techniki gotowania

Jak przyrządzać czosnek, żeby zachować jego właściwości?Medycyna Naturalna

Jak sparzyć mak na nadzienie makowe?Przepisy świąteczne

Zaskakujący trik jak zmniejszyć kaloryczność ryżu o połowę Techniki gotowania

11 kuchennych trików, które ułatwią ci życie Podstawy gotowania

Jak upiec chleb?Techniki pieczenia

Jak zrobić ciasto francuskie z orzechami?Podstawy pieczenia

Jak zrobić sernik z rodzynkami i migdałami?Podstawy pieczenia

Jak zrobić keks orzechowy?Techniki pieczenia

Jak zrobić baranka wielkanocnego z masła?Techniki gotowania

Jak zrobić beziki kawowe?Techniki pieczenia

Jak zrobić ciasto zakochanych?Proste przepisy

Jak zrobić sernik z rodzynkami i migdałami?Podstawy pieczenia

Niebezpieczne naczynia, które szkodzą zdrowiu Naczynia do gotowania

Jak czyścić garnki ze stali nierdzewnej?Naczynia do gotowania

Jaki rodzaj garnków wybrać?Naczynia do gotowania

Jak wybrać szybkowar?·Naczynia do gotowania

Jak zrobić wykrawaczkę do ciastek?Naczynia do pieczenia

Niebezpieczne naczynia, które szkodzą zdrowiu Naczynia do gotowania

Jaką formę do pieczenia wybrać?Naczynia do pieczenia

Jak zrobić foremki do ciastek z puszki?·Naczynia do pieczenia

Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole

Shoty Koktajle Owocowe Herbata Piwo Kawa Likiery Drinki Tropikalne Więcej »

warstwowe galaretkowe shoty na Halloween

Jak zrobić galaretkowe shoty na Halloween?Potrawy na Halloween

12 faktów i mitów na temat alkoholu Drinki Alkoholowe

Jak zrobić żelki alkoholowe - gitary?Shoty

Jak zrobić trójwarstwowego drinka 747?Drinki Alkoholowe

Domowy koktajl z pomarańczą i kurkumą Koktajle Owocowe

Jak zrobić napój z aloesu na odwodnienia Koktajle Owocowe

Jak zrobić lemoniadę marchewkową?Soki

3 zdrowe koktajle na jesień - przepisy Koktajle Owocowe

Mrożona herbata z mniszka lekarskiego Drinki i Napoje Bezalkoholowe

Jak zrobić herbatkę łagodzącą objawy alergii?Herbata

Herbatka z pokrzywy na oczyszczenie krwi Herbata

Co pić zamiast kawy?Herbata

Jak zrobić domowe piwo imbirowe Zdrowa Dieta

Jak zrobić koktajl z piwa?Piwo

Jakie są właściwości lecznicze chmielu?Ziołolecznictwo

12 faktów i mitów na temat alkoholu Drinki Alkoholowe

Jak zrobić wegański, mrożony koktajl kawowy Kawa

Jak zrobić pianki do ozdoby gorącej czekolady?Słodkie przekąski

Jak zrobić kawę mrożoną?Kawa

Co pić zamiast kawy?Herbata

Jak zrobić kokosowy ajerkoniak (Coquito)?Przepisy świąteczne

Jak zrobić nalewkę z jeżyn?Likiery

Jak zrobić nalewkę orzechową bez cukru?Likiery

Jak zrobić likier z białej czekolady?Likiery

Jak zrobić mrożoną margaritę z arbuzem?Drinki Alkoholowe

Jak zrobić dietetyczną Pina coladę?Drinki Tropikalne

Jak zrobić sangrię z truskawkami i mango?Białe wino

Jak zrobić martini kokosowe?Drinki Alkoholowe

Przepisy Świateczne

Wina

Potrawy na winie Łączenie win i potraw Czerwone wino Podawanie wina Podstawowe wiadomości o winach Produkcja wina Białe wino Więcej »

13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino Czerwone wino

15 pomysłów na wykorzystanie resztek wina Potrawy na winie

Jak zrobić dobrego grzańca z wina?Czerwone wino

5 sposobów na wykorzystanie wina (poza jego wypiciem)Potrawy na winie

13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino Czerwone wino

Jak zrobić kurczaka w sosie morelowym?Dania z drobiu

Jak dobierać i podawać wino?Łączenie win i potraw

Jak łączyć wino z potrawami?Łączenie win i potraw

Jak zrobić grzane wino żurawinowe?Czerwone wino

13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino Czerwone wino

15 pomysłów na wykorzystanie resztek wina Potrawy na winie

Jak długo przechowywać wino po otwarciu?Przechowywanie wina

Jak zrobić sangrię na sylwestra?Drinki Alkoholowe

Jak serwować wino?Podawanie wina

Jak otworzyć butelkę wina bez korkociągu?Podawanie wina

Jak otworzyć wino bez korkociągu?Podawanie wina

Nietypowe zastosowania korków po winie Nietypowe zastosowania

15 pomysłów na wykorzystanie resztek wina Potrawy na winie

Czy picie wina jest zdrowe?Czerwone wino

Jak czytać etykiety win?Czerwone wino

Jak zrobić moszcz?Produkcja wina

Jak zrobić matkę drożdżową do wina?Produkcja wina

Jak zrobić wino śliwkowe domowej roboty?Produkcja wina

Jak zrobić wino ze śliwek?Produkcja wina

13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino Czerwone wino

Jak zrobić białą sangrię z ogórkiem i melonem?Drinki Alkoholowe

Jak zrobić sangrię z truskawkami i mango?Białe wino

Jak długo przechowywać wino po otwarciu?Przechowywanie wina

Więcej

Śniadanie Dania Główne

Kuchnia Światowa i Regionalna Zdrowa Żywność

Żywność Desery

Gotowanie i Pieczenie

Przystawki, Zupy i Sałatki
Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
Przepisy Świateczne
Wina
Śniadanie
Dania Główne
Kuchnia Światowa i Regionalna
Zdrowa Żywność
Żywność
Desery

Strona główna Gotowanie Gotowanie i Pieczenie Podstawy gotowaniaJak filetować śledzie?

Jak filetować śledzie?

Boorka - specjalista Tipy.pl

Udostępnij

Oceń(3.7)Komentuj

1 z 12

Zapewne wiele osób się zastanawia dlaczego na własną rękę filetować śledzie, co nie należy to do zadań przyjemnych, skoro w większości sklepów można nabyć śledzie już przygotowane do konsumpcji. Jednak odpowiedź jest prosta. Gotowe filety śledziowe dostępne w sklepach najczęściej są przygotowywane przy użyciu oleju, lub octu, musztardy, majonezu, cebuli, a także innych smakowitych składników, nie mniej jednak one wszystkie zmieniają smak śledzia, który jest bardzo ważny, jeśli chcesz przygotować smaczną sałatkę śledziową.
Jeśli jednak masz na tyle szczęścia, aby znaleźć marynowane śledzie peklowane tylko w soli z odrobiną ziół, to możesz pominąć ten artykuł, aby poszukać innych równie smacznych przepisów. Dla pozostałych, którzy pragną się dowiedzieć jak przyrządzić filety śledziowe, zapraszamy do zapoznania się z lekturą.

Pokaż wszystkie +

W tym etapie będziesz potrzebować całego marynowanego w soli śledzia, a także ręcznika kuchennego. Rozłóż kuchenny papier na blacie, następnie połóż na nim rybę.

Odetnij delikatnie głowę śledzia.

Rozkrój rybę wzdłuż, aby móc ją otworzyć.

Pozbądź się wnętrzności.

Wyczyść środek śledzia za pomocą noża.

Przetnij rybę wzdłuż kręgosłupa.

Ostrożnie usuń skórę z obu stron ryby.

Odetnij ogon i delikatnie oddziel filet od ości. Faktem jest, iż łatwiej powiedzieć niż wykonać, szczególnie jeśli robisz to po raz pierwszy. Jeśli nie uda Ci się usunąć wszystkich ości, nie przejmuj się, przeoczenia możesz poprawić później.

Oddziel drugi filet od kręgosłupa z jak największą ilością ości.

Za pomocą rąk usuń większe ości z filetów. Nie jest to przyjemna część, jednak rezultat to wynagrodzi.

Teraz filety śledziowe są gotowe do dalszego użycia (w sałatce lub jako przystawka z chlebem i cebulą).

Wskazówki
* Do wymycia rąk po filetowaniu ryby oraz naczyń, które były używane podczas tego procesu, najlepiej jest użyć zimnej wody, która usunie intensywny zapach śledzia.

Strona 1 z 12

Oceń(3.7)Komentuj