zupa z kurczakiem

Jak ugotować zupę z kurczakiem?
Hose - specjalista Tipy.pl

Zupa z gotowanym kurczakiem jest bardzo sycąca no i smaczna. Możemy ją zrobić na kilka sposobów, ale ja Wam przedstawię tutaj jeden z nich, najbardziej podstawowy. Wszystkie składniki są ogólnodostępne, więc nie powinno być z nimi problemu. Zapraszam do gotowania.
P

Rzeczy, których potrzebujesz
* 1 duży filet z kurczaka,
* łyżka masła,
* łyżka oliwy z oliwek,
* korzeń selera,
* szalotka + mała cebulka,
* 3 ząbki czosnku, drobno pokrojonego,
* 2 szczypty tymianku,
* marchewka,
* 3 średniej wielkości ziemniaki,
* 4 szklanki bulionu drobiowego,
* makaron,
* garść zielonego groszku,
* sól,
* pieprz.

1
zupa z kurczakiem - krok 1
Najpierw zajmiemy się filetem. Do rondelka daj masło i oliwę. Podgrzej. Wrzuć na nie filet i podsmażaj go przez 15-20 minut, w zależności od tego jak gruby jest Twój filet. Obracaj filetem mniej więcej co 4 minuty.
2
zupa z kurczakiem - krok 2
W tym czasie zajmij się warzywami.
3
zupa z kurczakiem - krok 3
Pokrój cebulkę, seler i czosnek.
4
zupa z kurczakiem - krok 4
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
5
zupa z kurczakiem - krok 5
Marchewkę obierz i pokrój w talarki.
6
zupa z kurczakiem - krok 6
Wyjmij kurczaka z rondelka i odstaw go, aby przestygł. Do tego samego garnka wrzuć cebulę, seler i czosnek. Podsmażaj przez ok. 4 minuty.
7
zupa z kurczakiem - krok 7
Następnie dorzuć marchewkę, szalotkę i ziemniaki. Przemieszaj. Podsmażaj przez kilka minut.
8
zupa z kurczakiem - krok 8
Dodaj tymianek, pieprz. Zalej wszystko bulionem. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
9
zupa z kurczakiem - krok 9
Gotowego kurczaka porwij na części.
10
zupa z kurczakiem - krok 10
Wrzuć do zupy makaron i zielony groszek. Gotuj do momentu, aż makaron będzie al dente. Dopraw do smaku.
11
zupa z kurczakiem - krok 11
Zupę nalewaj gorącą, na wierzchu ułóż kurczaka. Smacznego.

Powiązane porady

Podobne porady

Komentarze (0)

* Pola wymagane

Twój e-mail nie będzie widoczny na stronie