Przystawki, Zupy i Sałatki

Przekąski Zimne Zupy Sosy i Dipy Sałatki Przystawki Surówki Pasty Więcej »

Jak upiec ciastka z twarogiem?Przekąski Zimne

Jak zrobić domowe chipsy dyniowe Przekąski Zimne

Pieczone nasiona dyni z cynamonem Przekąski Zimne

Jak zrobić domowy popcorn karmelowy Przekąski Zimne

Zupa z rukwi wodnej oczyści twoje płuca!Zupy

Jak zrobić zupę szparagową z parmezanem?Szybkie i proste dania

Jak zrobić chłodnik z buraków i ogórków?Zupy

Jak zrobić zupę z pieczonych pomidorów?Zupy

Jak zrobić domową musztardę Sosy i Dipy

Jak zrobić domowy ocet jabłkowy Sosy i Dipy

Jak zrobić alternatywę dla sosu sojowego Kuchnia azjatycka

Majonez bazyliowy Sosy i Dipy

Pomarańczowy pikantny sos do sałatek Sosy i Dipy

Prosta sałatka na obniżenie poziomu cholesterolu Zdrowa Dieta

Jak zrobić olej z chili?Sosy i Dipy

Jak zrobić makaron ze szpinakiem i papryką?Sałatki

Karmelizowane bataty Przekąski Ciepłe

Jak zrobić muffinkowe mini spaghetti?Przystawki

szaszłyki z torellini, mozzarelli i pomidorków koktajlowych

Jak zrobić szaszłyki z tortellini, pomidorkami i mozzarellą?Szybkie i proste dania

Jak zrobić koreczki z tortilli i warzyw?Szybkie i proste dania

Owocowe sałatki piękności - przepisy Zdrowa Dieta

Jak zrobić surówkę z kapusty i jabłka?Surówki

Jak zrobić sałatkę z czosnku niedźwiedziego, ogórka i jajka?Surówki

Jak zrobić wiosenną mizerię?Surówki

Jak zrobić pesto z rukoli i orzechów?Pasty

masło pomarańczowe z żurawiną i orzechami pekan

Jak zrobić masło pomarańczowe z suszoną żurawiną i orzeszkami pekan?Pasty

Jak zrobić pastę z łososia jak z tubki?Pasty

Jak zrobić wegetariański pasztet z soczewicy?Potrawy wegańskie

Gotowanie i Pieczenie

Techniki pieczenia Techniki gotowania Podstawy gotowania Podstawy pieczenia Proste przepisy Naczynia do gotowania Naczynia do pieczenia Więcej »

Jak zrobić beziki kawowe?Techniki pieczenia

Jak upiec chleb?Techniki pieczenia

Jak zrobić keks orzechowy?Techniki pieczenia

Jak zrobić tort amaretto Techniki pieczenia

Jak zrobić baranka wielkanocnego z masła?Techniki gotowania

Jak szybko obrać cebulę?Warzywa

Jak ugotować idealne jajka na twardo, które łatwo obrać?Potrawy z jajka

Jak szybko obrać czosnek?Techniki gotowania

Jak przyrządzać czosnek, żeby zachować jego właściwości?Medycyna Naturalna

Jak sparzyć mak na nadzienie makowe?Przepisy świąteczne

Zaskakujący trik jak zmniejszyć kaloryczność ryżu o połowę Techniki gotowania

11 kuchennych trików, które ułatwią ci życie Podstawy gotowania

Jak upiec chleb?Techniki pieczenia

Jak zrobić ciasto francuskie z orzechami?Podstawy pieczenia

Jak zrobić sernik z rodzynkami i migdałami?Podstawy pieczenia

Jak zrobić keks orzechowy?Techniki pieczenia

Jak zrobić baranka wielkanocnego z masła?Techniki gotowania

Jak zrobić beziki kawowe?Techniki pieczenia

Jak zrobić ciasto zakochanych?Proste przepisy

Jak zrobić sernik z rodzynkami i migdałami?Podstawy pieczenia

Niebezpieczne naczynia, które szkodzą zdrowiu Naczynia do gotowania

Jak czyścić garnki ze stali nierdzewnej?Naczynia do gotowania

Jaki rodzaj garnków wybrać?Naczynia do gotowania

Jak wybrać szybkowar?·Naczynia do gotowania

Jak zrobić wykrawaczkę do ciastek?Naczynia do pieczenia

Niebezpieczne naczynia, które szkodzą zdrowiu Naczynia do gotowania

Jaką formę do pieczenia wybrać?Naczynia do pieczenia

Jak zrobić foremki do ciastek z puszki?·Naczynia do pieczenia

Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole

Shoty Koktajle Owocowe Herbata Piwo Kawa Likiery Drinki Tropikalne Więcej »

warstwowe galaretkowe shoty na Halloween

Jak zrobić galaretkowe shoty na Halloween?Potrawy na Halloween

12 faktów i mitów na temat alkoholu Drinki Alkoholowe

Jak zrobić żelki alkoholowe - gitary?Shoty

Jak zrobić trójwarstwowego drinka 747?Drinki Alkoholowe

Domowy koktajl z pomarańczą i kurkumą Koktajle Owocowe

Jak zrobić napój z aloesu na odwodnienia Koktajle Owocowe

Jak zrobić lemoniadę marchewkową?Soki

3 zdrowe koktajle na jesień - przepisy Koktajle Owocowe

Mrożona herbata z mniszka lekarskiego Drinki i Napoje Bezalkoholowe

Jak zrobić herbatkę łagodzącą objawy alergii?Herbata

Herbatka z pokrzywy na oczyszczenie krwi Herbata

Co pić zamiast kawy?Herbata

Jak zrobić domowe piwo imbirowe Zdrowa Dieta

Jak zrobić koktajl z piwa?Piwo

Jakie są właściwości lecznicze chmielu?Ziołolecznictwo

12 faktów i mitów na temat alkoholu Drinki Alkoholowe

Jak zrobić wegański, mrożony koktajl kawowy Kawa

Jak zrobić pianki do ozdoby gorącej czekolady?Słodkie przekąski

Jak zrobić kawę mrożoną?Kawa

Co pić zamiast kawy?Herbata

Jak zrobić kokosowy ajerkoniak (Coquito)?Przepisy świąteczne

Jak zrobić nalewkę z jeżyn?Likiery

Jak zrobić nalewkę orzechową bez cukru?Likiery

Jak zrobić likier z białej czekolady?Likiery

Jak zrobić mrożoną margaritę z arbuzem?Drinki Alkoholowe

Jak zrobić dietetyczną Pina coladę?Drinki Tropikalne

Jak zrobić sangrię z truskawkami i mango?Białe wino

Jak zrobić martini kokosowe?Drinki Alkoholowe

Przepisy Świateczne

Wina

Potrawy na winie Łączenie win i potraw Czerwone wino Podawanie wina Podstawowe wiadomości o winach Produkcja wina Białe wino Więcej »

13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino Czerwone wino

15 pomysłów na wykorzystanie resztek wina Potrawy na winie

Jak zrobić dobrego grzańca z wina?Czerwone wino

5 sposobów na wykorzystanie wina (poza jego wypiciem)Potrawy na winie

13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino Czerwone wino

Jak zrobić kurczaka w sosie morelowym?Dania z drobiu

Jak dobierać i podawać wino?Łączenie win i potraw

Jak łączyć wino z potrawami?Łączenie win i potraw

Jak zrobić grzane wino żurawinowe?Czerwone wino

13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino Czerwone wino

15 pomysłów na wykorzystanie resztek wina Potrawy na winie

Jak długo przechowywać wino po otwarciu?Przechowywanie wina

Jak zrobić sangrię na sylwestra?Drinki Alkoholowe

Jak serwować wino?Podawanie wina

Jak otworzyć butelkę wina bez korkociągu?Podawanie wina

Jak otworzyć wino bez korkociągu?Podawanie wina

Nietypowe zastosowania korków po winie Nietypowe zastosowania

15 pomysłów na wykorzystanie resztek wina Potrawy na winie

Czy picie wina jest zdrowe?Czerwone wino

Jak czytać etykiety win?Czerwone wino

Jak zrobić moszcz?Produkcja wina

Jak zrobić matkę drożdżową do wina?Produkcja wina

Jak zrobić wino śliwkowe domowej roboty?Produkcja wina

Jak zrobić wino ze śliwek?Produkcja wina

13 sprawdzonych sposobów jak wykorzystać wino Czerwone wino

Jak zrobić białą sangrię z ogórkiem i melonem?Drinki Alkoholowe

Jak zrobić sangrię z truskawkami i mango?Białe wino

Jak długo przechowywać wino po otwarciu?Przechowywanie wina

Więcej

Śniadanie Dania Główne

Kuchnia Światowa i Regionalna Zdrowa Żywność

Żywność Desery

Kuchnia Światowa i Regionalna

Przystawki, Zupy i Sałatki
Gotowanie i Pieczenie
Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
Przepisy Świateczne
Wina
Śniadanie
Dania Główne
Zdrowa Żywność
Żywność
Desery

Strona główna Gotowanie Kuchnia Światowa i Regionalna Kuchnie świataJak zrobić jajka po szkocku?

Jak zrobić jajka po szkocku?
Jedzenie - specjalista Tipy.pl

Udostępnij

Oceń(4.9)Komentuj

Przepis na szkockie jajka jest bardzo stary i pochodzi on oczywiście ze Szkocji. Dawniej nadzienie w okół jajka robiło się z szynki, anchovies oraz bułki tartej. Jajka te w Szkocji są tradycyjnym daniem śniadaniowym i ulubionym produktem piknikowym. Można je dostać zapakowane w foliowe woreczki niemal na każdej stacji benzynowej w Anglii. Jeśli jednak nie będziesz w najbliższym czasie jechać angielską drogą M1 możesz zrobić sobie ten przysmak sam. Szybko, łatwo i bezboleśnie. Poniżej przedstawiam przepis na jajka po Szkocku.

Rzeczy, których potrzebujesz
* 7 jajek
* 1 cebula
* 40 dag mięsa mielonego
* 10 dag bułki tartej
* pieprz, sól
* 1 łyżka ostrej musztardy
* 3-4 łyżki mąki
* 6 ostrych papryczek pokruszonych (piment) - opcjonalnie
* świeżo starta gałka muszkatołowa - opcjonalnie
* 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - opcjonalnie
* gałązka tymianku - opcjonalnie

6 jajek ugotować na twardo 10-12 minut, nie dłużej. Schłodzić i obrać ze skorupki.

Cebulę zetrzyj na tarce i wymieszaj z mięsem, 3 łyżkami bułki tartej i jednym surowym jajkiem. Przypraw solą, pieprzem, musztardą oraz opcjonalnie innymi ziołami i przyprawami.

Jajka na twardo obłóż warstwą masy mięsnej i dociśnij. Aby mięso nie kleiło się do rąk, wystarczy oprószyć dłonie mąką.

Ubij ostatnie jajko. Jajka w mięsie spanieruj - obtocz w mące, następnie zanurzaj w ubitym jajku, a na koniec w bułce tartej.

W rondelku rozgrzej tłuszcz i porcjami smaż w nim jajka (aż panierka nabierze złotego koloru - ok. 8 minut). Wyjmij jajka i osącz z nadmiaru tłuszczu, układając na papierowym ręczniku.