bita śmietana

Jak zrobić bitą śmietanę?

Podstawy gotowania
Nazwa bita śmietana pochodzi od sposobu jej przyrządzenia. Śmietanę można ubić ręcznie lub przy pomocy miksera. Jej smak jest z pewnością o wiele lepszy niż smak gotowej śmietany w sprayu. Poniżej znajdziesz wskazówki, jak wykonać bitą śmietanę domowym sposobem.
ptysie

Jak zrobić ptysie na 4 sposoby?

Desery Owocowe
Ptysie są niezwykle proste w przygotowaniu, a na dodatek można urozmaicać ich smak przekładając różnymi kremami. Jeżeli masz więc ochotę na coś słodkiego, do dzieła!
olafek

Jak zrobić Olafa z masy cukrowej?

Torty
Słodki bałwanek Olafek z bajki “Kraina Lodu” skradł serca chyba wszystkich dzieci na całym świecie. A i wielu dorosłych uśmiecha się na samą myśl o tej sympatycznej postaci. Jeśli i twoje dziecko jest miłośnikiem tego filmu i tego bohatera, na urodziny przygotuj tort z Olafkiem. Poniżej przedstawię szczegółową instrukcję robienia bałwanka z masy cukrowej. Nie jest to wcale takie trudne, jak ci się może wydawać, wystarczy tylko trochę cierpliwości i dobrych chęci.
banan

Co zrobić, żeby banan szybciej dojrzał?

Techniki gotowania
Banany dostarczane do sklepów są zielone i niedojrzałe, żeby dłużej mogły zachować świeżość. I o ile znaleźć można wielu amatorów takich zielonkawych owoców, to prawdziwy dojrzały banan powinien mieć intensywny żółty kolor, bo tylko wówczas ma najlepszy smak. Czy istnieje zatem sposób, który może przyspieszyć dojrzewanie bananów tak, żebyśmy nie musieli czekać z ich zjedzeniem kilka dni? Oczywiście. Jest nawet kilka takich sposobów. Dowiesz się o ich z dalszej części artykułu.
gruszki w cieście francuskim

Jak zrobić gruszki w cieście francuskim?

Proste przepisy
Gruszki w cieście to idealny deser na pochmurne jesienne i zimowe wieczory. Nie ma chyba osoby, której nie uwiodłoby to danie. Ja uwielbiam smak zamkniętych w cieście gruszek na tyle mocno, że mogłabym spędzać całe godziny na ich przygotowywaniu. Co więcej, zapach goździków i cynamonu przywołuje na myśl święta, sprawiając, że chwile spędzone w kuchni są radością nie tylko dla zmysłów, ale i dla ducha.
muffinki

Jak zrobić muffinki?

Ciastka
Muffiny mogą stać się jednymi z ulubionych śniadań lub deserów. Mogą być doskonałą przekąską dla dorosłego, jak również dla dziecka. Papierowe foremki na muffinki, tzw. papilotki, występują w różnych kolorach i wielkościach, możesz więc zrobić muffinki w odpowiadającym ci rozmiarze. Możesz dodać do muffinek bakalie lub zrobić czyste ciasto bez dodatków.
Do wykonania muffinek możesz wykorzystać niemal każdy przepis na chleb, jeśli tyko zredukujesz czas pieczenia do 20 minut. Bardzo ważne jest aby zbyt długo nie zagniatać ciasta. Gdy już opanujesz podstawowy przepis, możesz go urozmaicać według własnych upodobań.
beza

Jak zrobić bezy?

Proste przepisy
Bezy to bardzo słodki i prosty w wykonaniu deser. Możesz podawać je osobno lub też mogą stanowić podstawę do przeróżnych smakołyków. Chcesz samodzielnie wykonać bezy? Nic prostszego. Przeczytaj poniższe wskazówki, a dowiesz się, jak je zrobić.
bajaderka

Jak zrobić bajaderkę?

Ciasta
W cukierniach możemy spotkać dwa rodzaje bajaderki: bajaderkę wg mnie „prawdziwą” oraz ciasto – bajaderkę. W jaki sposób własnoręcznie przygotować i jedną, i drugą? Pyszne przepisy znajdziesz poniżej.
deser z masłem orzechowym w pucharku

Jak zrobić deser z masłem orzechowym w pucharku?

Ciasta
Smaku masła orzechowego nie da się podrobić. Słodko-słony orzechowy posmak stanowi idealną bazę do ciast i deserów. Wykorzystamy to do przygotowania rozpływającego się w ustach deseru w pucharku. Ma on postać ciasta serowo- orzechowego, przystrojonego bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Idealnie nadaje się na domowe przyjęcia oraz do zabicia sezonowej chandry.
Żelko owocowe domowej roboty

Jak zrobić domowe żelki owocowe

Słodkie przekąski
Ostatnio moja przyjaciółka powiedziała mi, że stosuje żelatynę jako suplement diety. Zaintrygowało mnie to. Używam żelatyny okazjonalnie, kiedy robię domowe pianki czy do kilku innych przepisów. Nigdy jednak nie myślałam o żelatynie jako o „zdrowej żywności”, którą powinnam dodawać do swojej diety. Żelatyna pochodzi z kolagenu, który uzyskuje się z produktów pochodzenia zwierzęcego (weganie i wegetarianie, może będziecie chcieli pominąć ten post!).